純正「日本威士忌」的再進化
本次發行系列商品皆符合日本洋酒酒造組合 Japan Spirits & Liqueurs Producers Makers Association規範，該組合自2021年4月1號起，緩衝期到2024年3月31日為止。開始規範協會內成員凡酒款標示為日本威士忌 (ジャパニーズ・ウイスキー or "Japanese whisky" or Japanese whiskey"）須遵守下列規則：
1. 原材料：成分應為麥芽、穀物及來自日本國內的水源，而且麥芽是必須使用的材料。
2. 製造：糖化，發酵和蒸餾應在日本的蒸溜所進行，蒸餾後的酒精含量應低於95度。
3. 儲藏：使用700公升以下的木桶熟陳，入桶後隔日起算在日本陳年三年以上。
4. 裝瓶：需在日本境內裝瓶，且裝瓶時酒精度至少在40%以上。
5. 其他：可用焦糖色素進行調色
關於株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
SAKURAO Brewery and Distillery Co., Ltd.
「株式会社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。成立於大正七年（1918年），因位於日本中國地區，原稱「中國釀造株式会社」，最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工，並於2021年正式更名為「株式会社櫻尾釀造蒸餾」。櫻尾威士忌分別儲存於「櫻尾釀造蒸餾」本社的瀨戶內海酒窖內，天使分享第一年高達11％；另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戸河內隧道」，環境較濕潤、四季溫差小，冬天隧道外常有白雪覆蓋呈現截然不同的陳年風貌。
在2023年G7 廣島高峰會中現場唯一的琴酒供應廠商，選用使用17種日本在地物產製作的「櫻尾限定琴酒Sakurao Gin Limited」，也在威士忌酒單中提供了五款中的其中兩款「櫻尾 單一麥芽威士忌」和「戸河內 單一麥芽威士忌」。甚至清酒及利口酒也佔有一席之地，分別提供了「一代．彌山SPARKLING 氣泡清酒」、「櫻尾蒸餾所威士忌樽熟成6年梅酒」，是廣島在地品質優良且重要的酒類製造商。
株式会社櫻尾釀造蒸餾官方網站：https://www.sakuraodistillery.com/
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