高原騎士威士忌與台北最火餐廳FirePlay共創直火料理美學 完美演繹「野出新風味」品酩體驗

2023-04-26 12:19

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Highland Park高原騎士堅持傳統的「手翻麥芽」製程,使用特殊石楠花香氣「表層泥煤」燻烤麥芽,產製中融入天然石楠蜜香,產制出層次豐富,且口感獨特威士忌。(圖/台灣愛丁頓)

Highland Park高原騎士堅持傳統的「手翻麥芽」製程,使用特殊石楠花香氣「表層泥煤」燻烤麥芽,產製中融入天然石楠蜜香,產制出層次豐富,且口感獨特威士忌。(圖/台灣愛丁頓)

限量釋出高原騎士鐵粉餐會席次 暢談來自奧克尼群島的高年份經典煙燻雪莉威士忌

自1798年誕生迄今,擁有超過200年歷史光芒及獲獎無數的高原騎士,不僅是蘇格蘭最古老酒廠之一,更是世界最北蒸餾廠出產的佳釀,其概念來自蘇格蘭擁有粗曠嶙峋海岸線的奧克尼群島,及得天獨厚的荒野地形與冷峻氣候,加上歷代釀酒師堅持以傳統釀造的製酒古法,將充滿高原騎士野性美的醇厚酒液傾注於橡木桶中,經過精準眼光判斷、繁複的熟化過程和歲月陳釀方才誕生,此獨一無二帶有狂野卻臻至和諧的煙燻雪莉高原騎士酒款,保留最原始的個性與風味,在嚴峻氣候下的風土與石楠花蜜香共存於雪莉桶中,帶出狂野而經典的煙燻特性,以此致敬奧克尼群島的壯闊野性之美。

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高原騎士宣布全球品牌大使 Martin Markvardsen 睽違五年再次抵台的好消息,令品牌鐵粉感到欣喜若狂,為了迎接與慶賀這次大使的來台,高原騎士決定舉辦限定「全球品牌大使高年份品酩會」,將這種獨樹一格的煙燻雪莉風味,搭配以直火燒烤、強烈火力與燃燒中火焰帶來食材炙熱的刺激,以及不加修飾的食材本味,入口後與高原騎士經典煙燻雪莉風味一拍即合,增添前所未有的味覺豐富層次感,這就是令酒迷與饕客終極一生嚮往與追求的「野出新風味」全新味覺領域。

高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen 暢談威士忌般的硬漢人生

高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen曾被威士忌雜誌授予年度蘇格蘭威士忌年度品牌大使獎、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會頒發成為QUAICH的大師,以表彰他對蘇格蘭威士忌行業的傑出貢獻。(圖/台灣愛丁頓)
高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen曾被威士忌雜誌授予年度蘇格蘭威士忌年度品牌大使獎、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會頒發成為QUAICH的大師,以表彰他對蘇格蘭威士忌行業的傑出貢獻。(圖/台灣愛丁頓)

高原騎士全球品牌大使Martin Markvardsen曾是丹麥拳擊冠軍,勝利後來一杯帶有煙燻雪莉風味的威士忌,是他硬漢人生的一部分,全身上下佈滿20多個各自代表著不同意義的刺青,例如手臂內側的十字架提醒自己無論生命中遇到多大的困難,都要努力使自己成為更好的人;胸前的「h」標誌紋身是紀念自己加入熱愛的Highland Park高原騎士,將其視為一生的志業。

Martin自身對威士忌有深刻的理解,先後在 2018 年、2022年被威士忌雜誌授予年度蘇格蘭威士忌年度品牌大使獎,2021 年也獲得了蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會頒發成為QUAICH 的大師,以表彰他對蘇格蘭威士忌行業的傑出貢獻。

攜手台北最「火」餐廳FirePlay直火料理美學 激盪全球唯一「野出新風味」全新革命

Martin之前已來過台灣,對當地人文與美食有著極為美好的印象,對於此次睽違五年再次來台,他表示:「我對於台灣有許多高原騎士威士忌愛好者感到很高興!作為品牌大使,站在第一線看到鐵粉們品飲高原騎士的過程中,每個人臉上浮現出既驚豔又欣喜的表情,那種真實感讓我印象深刻,希望透過高原騎士單一麥芽威士忌,讓台灣粉絲們感受到來自奧克尼群島,獨一無二帶有石楠花蜜香,狂野而經典的煙燻雪莉風味。」

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