2024桃園桐花祭活動4月20日開跑，今年推出賞桐「953攻略」，結合9大賞桐秘境、5條賞桐示範路線及3重禮遇活動。除了到桃園賞桐外，品嘗客家美食更是不可錯過的活動之一。今 (25) 日桃市客務局長范姜泰基與龍潭區公所主任秘書呂秀枝親自前往龍潭東庭客家菜館，享用粄條、米苔目、客家湯圓等米食外，更要向大家推薦桃園客家好味緒，同時也提醒民眾賞花後別忘了來品嚐道地客家菜，從料理認識客家文化，品味濃厚人情味。
桃園各大秘境桐花已平均盛開超過6成，現在前往楊梅、龍潭、大溪、龜山、蘆竹等山區，可遠看浪漫白花如同「五月雪」已鋪滿山頭，也可探訪步道間桐花，感受如雪花般飄落的風景。為了方便遊客能輕鬆串連吃喝玩樂遊程，2024桃園桐花祭活動官網特別建置「賞桐食客好食推薦」專區，彙整超過90家客家餐廳，將桃園最棒的客家美食完整呈現，還有餐廳搶在桐花祭活動期間推出相關優惠方案，讓客家好味緒不只是在地人獨享，也強力推薦給來桃園的朋友們能大飽口福。
主廚黃文慶表示，東庭客家菜館已有30幾年歷史，從小在父母親身邊幫忙，耳濡目染，再加上自己的興趣，造就一身好手藝，本店除了有美味客家佳餚，更有道地粄條、米苔目、客家湯圓等米食，對於食材使用絕對嚴格把關，當天製作食材都會銷售一空，絕對不會有隔夜販售的情形，歡迎各位好朋友來店裡享用客家好味道。
范姜泰基表示，從小就喜歡吃粄條、米苔目等客家米食，米食文化與客家人的生活密不可分，透過品嚐客庄米食，我們能更認識客庄傳統文化，不僅從各道米食特定的製作方法，展現客家人的智慧和巧思，美味的食物也讓人體會到客家族群對飲食文化的重視和傳承。2024桃園桐花祭歡迎大家來桃園做「客」，賞桐953攻略多種玩法，除了走訪客庄體驗遊玩及享用最道地的客家美食外，更進一步從米食文化認識客家人勤樸及惜物哲學。
想要了解更多活動資訊請上活動官網(https://hakkadata.tycg.gov.tw/15649/)及「桃園桐花祭」臉書粉絲專頁（https://www.facebook.com/ty.hakka.tung）查詢。
