「在地菜」則是以閩南菜系為本體出發，延伸至今的各式台灣菜，另包含客家、原民料理等元素菜餚。入選的31家名單內，有最高檔海鮮餐廳之稱的「蟳之屋」，及老店台菜新風尚「老新台菜（九如創始店）」、「古家海鮮餐廳」，適合多人聚餐的「福園」、「頂鮮台南擔仔麵」、「牡丹園」、「田山餐館」、「海天下海鮮餐廳」，懷舊家常菜料理「菜包李小吃部」、「貳哥食堂」、「賣塩順台菜-正宗台菜」、「大饗家常料理」，及一個人也能吃的台菜料理「鄧師傅功夫菜中正總店」、「空腹虫大酒家」，和無菜單私房菜「長生29」、「冬瓜與胖子」、「4分之一 Percent_Restaurant」、創新菜「Temperature 溫度劑」，體驗在地氛圍的尚青海產「台南旺」、「好蟳屋」、「五福台菜、海產、鵝肉」、「阿榮海鮮鵝肉」、「海慶海鮮」、「珍饌活海產」。特色美食「橋邊鵝肉」、「雞伯」，感受原住民風情的「布農族獵人餐廳」。來到高雄近郊，美濃「阿香的廚房」、「里長台灣鯛美濃旗艦店」，還有甲仙「仙香飲食店」，總鋪師發源地的內門「內門阿隆師」。
觀光局指出，除陸續公布各類美食店家名單，同時也預告暑假市府陸續有許多大型及美食活動登場，海洋派對、旗津風箏節、大港閱冰、高雄鹹酥雞暨國際炸物節、高雄奶茶節等活動接著開跑，歡迎全國各地的饕客趕緊安排暑期旅程及提早訂房，邀三五好友暑假一起來Chill遊高雄！更多活動資訊請上高雄旅遊網官網、臉書及IG查詢。
