輔英科大四技保健營養系僑生楊秀君，出生於馬來西亞，父親是馬來西亞華僑，母親是泰國華僑，學業成績佳且有語言天份，從小在多種語言環境下成長，通曉馬來語、國語、英語、泰語、及馬來西亞方言等多種語言。參加全國僑生翻譯大賽勇奪佳作，為了要圓夢考取營養師，在讀完碩士班後重新進入大學成爲本校四技生，目前最大的願望就是七月考取營養師及繼續攻讀博士班。
楊秀君於馬來西亞國立博特拉大學完成學業，並被授予最高榮譽畢業，畢業後為了到台灣就讀營養相關的研究所，先後到檳城的檳安醫院及盧源來專科醫院服務近半年，累積營養相關訓練與知識，同時跟著家人當志工，以服務人群為樂。於輔英科大就讀碩士班期間，跟著林佩瑩老師研究及學習，成績優異並獲得獎學金減輕家裡負擔，且榮獲中華民國斐陶斐榮譽學員及輔英榮譽畢業生。
為圓營養師夢想 重回校園打穩基礎
楊秀君讀研究所最後一個學期，做出令人訝異的決定，再次重新以大學部僑生的身份，回到輔英就讀四技保健營養系，爲了要圓自己的夢想，以成為營養師為努力目標。
林佩瑩老師表示，秀君除了學業成績表現優異外，亦積極參與各項競賽及社區服務、營養衛教活動，獲獎無數，包括僑委會109年度績優學行優良僑生獎學金、僑委會全國「2020僑生翻譯比賽佳作獎」，「2019全國大專院校高齡健康照顧服務類方言趣事競賽第一名」、2019年度「台灣營養學會第45届營養年會暨學術研討會研究生論文競賽公衛營養組優勝」等。
楊秀君表示，在台最難忘的就是榮獲「僑委會績優學行優良僑生獎學金」以及當選「中國青年救國團大專優秀青年」，希望未來能以專業知識貢獻所學，為民眾健康把關。
