食安問題為近年消費者關注議題，源頭管理為當前世界各國食品安全控制的主要趨勢，瓏山林台北中和飯店即日起推出「秋收‧安心食」餐飲活動，嚴選全台小農食材，大量採用可溯源的產銷履歷產品入菜推出全新中/西佳餚、麵包和甜點品項，消費者可分別於飯店一樓The Bar 國際酒吧、美食外賣櫃及二樓RED紅餐廳品嘗由在地安心食材所呈現國際多樣美味，從食材把關，讓人吃得美味又安心。
嚴選在地好食材 美味又安心
瓏山林台北中和飯店自2019年啟動「挺小農‧安心食」計畫後，以天然選材、在地用料及健康烹調的訴求，結合飯店多年的國際餐飲經驗，持續推出叫好又叫座的餐飲美饌。此次「秋收‧安心食」在食材採用上將原本的小農產品拉高至具有產銷履歷農產品，食材有保障、品嘗更安心；菜餚設計上更一口氣推出15道新產品，涵蓋中式料理、西式美饌與外帶麵包與甜點，給予消費者多元的選擇。地方特色農產、政府驗證安心品管與星級飯店料理手法，完美鐵三角的結合下，讓消費者吃得美味又安心。
瓏山林台北中和飯店「秋收‧安心食」活動的15道產品中，採用來自彰化、嘉義、台南、台中、南投、屏東、台東…等地具有產銷履歷的食材，在飯店主廚的巧手創作下，轉換成希臘、義大利、地中海區域、美國紐奧良、江浙沿海…等處的特色料理，讓人在餐桌遊台灣，用美食品世界。
