評審團召集人吳原炳老師表示,此次評鑑為期兩天,9日為初賽、10日複賽,10日當天下午2點,還有全台知名13家咖啡莊園邀請賽,「第二屆日月潭精品咖啡比賽」「來比13指﹙支﹚」活動,儼然就是一場咖啡界的爭霸戰,精彩可期!
在咖啡評鑑部分,今年有60件參賽,7月8日進行生豆特性鑑定及烘焙,烘焙負責人是世界烘豆冠軍賴昱權。吳原炳老師指出,初賽投票者包含了專業杯測師以及農民、消費者、經營者等,就是希望能選出在地的台灣風味,由台灣人自己來定位咖啡的「台灣味」。
現場有各休閒農業區靜態展示、農特產品展售以及三大休閒農業區的精選體驗項目。
另,邀請賽有13家得獎咖啡莊園一起參加,除了競技,還能彼此交流、持續成長。杯測師賴昱權則對魚池當地咖啡品質相當肯定,他說喝到的咖啡有一半以上都是精品級的。配合評鑑活動,現場還有試飲活動,只要100元就可以獲得紀念版咖啡杯,持咖啡杯可在現場10個攤位免費試飲日月潭精品咖啡。
活動現場特邀請埔里Butterfly交響樂團演奏項目,還有各休閒農業區靜態展示、農特產品展售以及三大休閒農業區的精選體驗項目–國蘭盆栽DIY、陶藝DIY、絲瓜麵條DIY體驗,遊客任選二項只要100元,非常划算!詳細活動訊息與報名請上官方網站(http://dadatou.yuchih.gov.tw/)。