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北一女學生抓蟑螂回家，養在浴室做實驗！「溫水煮小強」研究有無痛覺，勇奪旺宏科學獎

中央社 2022-11-21 11:51

全國首創！高雄AI科技智慧毒防，精準輔導個案不再犯 毒防局拍微電影上線 科學

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徐炳文 2022-11-14 10:08

可以移民去火星居住嗎？天文學家搖頭：要搬家得先完成「外星地球化」的3大要素 科學

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台灣東販 2022-07-29 12:00

地球正被上億個「垃圾」包圍！不清除恐引發太空災難，科學家研發1神器淨空軌道
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台灣東販 2022-07-28 16:00

太空垃圾的數量已超過1億個！即使是小碎片也能產生強大的破壞力！ 地球上有嚴重的「垃圾問題」。其實，...
夏天熱到快中暑！他好奇「以前的人沒冷氣怎麼活」，鄉民揭2大關鍵
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夏天熱到快中暑！他好奇「以前的人沒冷氣怎麼活」，鄉民揭2大關鍵

潘京婕 2022-06-28 17:08

炎炎夏日來臨，出門不久就熱得滿頭大汗，幸好只要進到室內打開冷氣，很快就涼爽又舒適，但一名網友表示，冷氣是近代才發明且普及的產物，...
只用水泡不軟！乾魷魚該怎麼處理才能變得爽脆？一文解答揭背後原理！
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食力foodNEXT 2022-04-02 10:00

發糕、芝麻球，都是靠「發」這種料理手法來改變食物外型、口感，但你知道嗎？連乾蛋糕、麵包、魷魚泡小蘇打粉也是「發」的一種？這些「發」...
小番茄丟進糖水裡，就能輕鬆分辨出甜度！專家用科學角度曝背後原理
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世茂出版 2022-03-13 10:00

如果要把外觀看起來完全相同的小番茄「分成三到四組」，各位會怎麼分呢? 首先應該是依照大小、重量、顏色等特徵來分類吧，不過其實還能用「...
如何不讓切過的蘋果、桃子變褐色？專家揭水果變色關鍵，除了鹽之外，加這些東西也有效
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世茂出版 2022-03-12 10:00

香蕉的外皮碰傷後，會轉變成褐色，所以我們可以使用竹籤、牙籤等工具在香蕉外皮上刺出圖案，這也被稱做「香蕉藝術」，在大人小孩間都十分受歡迎。...
不用機器檢驗，人類用聞的就能知道牛奶脂肪含量？最新研究揭背後真相！
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食力foodNEXT 2022-01-09 10:00

脂肪的誘人味道源於味覺、體感和嗅覺之間的作用。越來越多的研究證據強調了嗅覺在脂肪感知中的重要性，人類在鼻後嗅覺（Retronasal...
黑洞到底是什麼？怎麼形成的？ 天文所教授親自解惑！
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聯經出版 2021-11-07 10:00

愛情大家都知道，只有少數人自以為懂，卻沒人說得清楚，像極了黑洞。黑洞為日常用語，例如形容財政。什麼是黑洞呢？同樣的質量塞進了越小體積，...
我們在學校學的物理、化學等知識，竟只占整個宇宙的5％！天文所教授帶你探索宇宙奧祕
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聯經出版 2021-10-31 10:30

古今中外多有關於天地、世界，或者我們現在稱為宇宙的觀點，有些來自觀察，有些源於冥想，幾乎所有可能都有人曾經提過。胡思亂想的人，...
令人頭痛的入侵外來種竟成另類救星？看「房屋殺手」日本虎杖如何取代亞硝酸鹽，讓人吃得更安心！
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令人頭痛的入侵外來種竟成另類救星？看「房屋殺手」日本虎杖如何取代亞硝酸鹽，讓人吃得更安心！

食力foodNEXT 2021-10-31 10:00

你應該要知道的食事 在歐美擾民的外來種「日本虎杖」，是一種生長繁殖速度快到對當地造成困擾的植物。...
吃炸雞會性早熟？雞脖子吃多會致癌？大眾常有的雞肉迷思，一文全破解
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食力foodNEXT 2021-09-18 10:30

愛吃炸雞會性早熟？雞脖子吃多會致癌？甚至還有網路流傳速食店炸雞來自6條腿的雞！根據《食力》調查，仍有16.7%的民眾對於「...
人死後為何屍體會發臭？過了多久全身會僵硬？專家揭開驚人真相
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清文華泉 2021-03-28 10:16

屍體腐敗的過程讓人想起來就會覺得很恐怖，不過別擔心，我會盡量用歡樂灑脫的語句來描述這個過程。如果你此時正身處法醫實驗室中，...
人死後屍體會有什麼變化？火化途中坐起來、頭髮指甲全變長…專家破解6個都市傳說的真相
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清文華泉 2021-03-24 16:10

根據一些氣氛詭異的都市傳說，很多人在去世之後還會表現出一些類似活人的特點，會流淚、會抽搐、頭髮指甲會變長、身體上會出現特殊圖案，...
黑糖含丙烯醯胺會致癌？台大教授道出新聞沒說的真相
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黑糖含丙烯醯胺會致癌？台大教授道出新聞沒說的真相

食力foodNEXT 2021-03-12 13:00

網路流傳黑糖、咖啡等含有丙烯醯胺的食品會致癌的訊息，但學者表示，含有丙烯醯胺的食物超過7000種，像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、...
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