2024年2月7日：新竹縣衛生局接獲雲林縣衛生局緊急通知，指出濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，被檢驗出18ppb的蘇丹紅3號，新竹縣衛生局立即統計違規產品，下架253瓶。
2024年2月16日：高雄市衛生局接獲新北市衛生局通知，有25公斤蘇丹紅原料流入高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」，其中已有11.42公斤製成19項香料產品，總計187.18公斤，除廠內留有庫存外，其餘已上架販售，衛生局深夜緊急通知下游16家業者下架回收，並啟動消費者退貨程序。
2024年2月19日：濟生斗六廠出品的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，其中8公斤辣椒粉流入高雄市裕榮食品，用來製成約3萬公斤「蝦味先香辣口味」，當天下午同步通知轄內賣場通路下架產品，展開市售端稽查，下架回收計1236包。
2024年2月23日：台中市食品藥物安全處（下稱台中市食安處）稽查後，公告龍井區金安記食品廠共進購325公斤紅辣椒粉，已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，並銷售至全台15縣市。食安處已通知各縣市政府衛生局，協助當地業者回收下架工作。其餘未使用的違規紅辣椒粉原料，已退運新北市源頭業者。
2024年2月24日：苗栗縣衛生局獲報，彰化食材批發商「廣合企業股份有限公司」於去年12月25日出貨給「鑫豪食品」使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司的紅辣椒粉，並已使用116.5公斤製成產品「菜䔕餅」及「白胡椒棒」，查現場菜䔕餅庫存合計2338箱、未分裝白胡椒棒（900g／桶）共計39桶，皆於現場封存禁止業者出貨。
2024年2月27日：新北市衛生局於2月27日晚間，接獲台北市衛生局通知，濟生公司斗六廠使用經檢出蘇丹色素3號紅辣椒粉原料，製成「印度咖哩粉-A新瓶25G」、「上咖哩粉-600g」與「咖哩粉A-KgAP」，並販售至新北市3家業者。
2024年2月29日：台南市衛生局指接獲台北市政府衛生局通報濟生股份有限公司有使用新北市保欣公司輸入之違規紅辣椒粉原料（有效日期2026.10.12），製成咖哩粉產品，銷售至南市2家販售業者，其中一家進貨「上咖哩粉」600盒（有效日期2025.12.25，規格分別為600g／盒）；另一家進貨「咖哩粉」30盒（有效日期2025.12.25，規格分別為600g／盒）。
資料來源：《台南市政府衛生局》、《新北市政府衛生局》
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