冬至別再只吃湯圓!吃對食物養氣補腎,1物煮粥滋養又補身

2023-12-20 07:35

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節氣養身

•洗澡前,先喝一小杯熱開水,使體內有溫暖的感覺,浴室可先開水龍頭放熱水,讓熱氣先溫暖起來再脫衣,用乾毛巾搓擦一下身體生熱;若是泡澡,從腳開始,坐在浴缸邊緣,把腳浸泡在熱水中,讓熱氣從腳底生起,再打濕膝蓋,接著大腿、臀部,再坐進浴缸,讓全身熱透,最後才洗上身。

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若淋浴,讓兩腳踏在預先準備的洗腳盆中,從腳沖起,讓熱水淹沒盆中,兩腳,再依序由下而上沖膝蓋、大腿、臀部骨盤,最後才是上身、後頸,出浴後擦乾全身,特別是耳後、後頸、腋窩、膝蓋、腳趾與趾間皮膚,許多冬天突發的的腦血管病變與中風大都在浴室中發生,盡量平衡身體與空間的溫度。泡澡可加海鹽或肉桂粉。冬至期間,所出現的腳腫,以及腰背痛,可常用熱水加海鹽或肉桂粉泡腳,幫助氣血上行。

•拍「委中穴」(位於後膝正中)一百下,助腎水上行順暢。早晚做此功。(見「足太陽膀胱經」。)

•拍、打、並搓腰一百下,助腎氣下行順暢。早晚做此功。

•捏揉耳垂及耳側,由下往上向揉擦一百下,助腎元上下循環順暢。早晚做此功。

飲食調養

不同體質,不同食物有平補、溫補、滋補。

溫補適於氣虛者,滋補於血虛,無氣虛血虛則平補。平補多飲豆漿,多吃蘿蔔、胡蘿蔔、青菜、豆腐、木耳、番茄、荸薺、大白菜、豆腐、芹菜、桂圓、蘑菇類等。溫補大棗、核桃、杏仁、扁豆,薯芋類,蔥、蒜、韭、姜,蠶豆,小麥粉,酒類等。滋補山藥、百合、蓮藕、花生、桂圓肉、高麗菜、小白菜、蜂蜜等。

特別建議:多吃黑米粥,黑米適合用來做粥,煮何首烏湯喝,多補充黑色食物。「冬吃蘿蔔」,蘿蔔能夠清熱解毒,滋補身體,增強抗寒,含有多種維生素,減輕夜盲症的狀況,冬季日照不足,陰暗使得視力減弱。多吃蘿蔔、堅果補腎,可以作為零食常吃。

冬至,一陽始生,為來年祈禱發願,並力行實踐。終於到了一年之終,捨離已去的,重回到身心的原點,放空這一年所有的成敗勝負,都盡歸零;在冬至日吃碗熱湯圓,象徵緣圓緣盡。之後,一個新興的生命,開啟一元復始,萬象更新;感恩祖先傳下來的文化訊息與生命,感恩天地給予的資糧,珍惜與吾人共存的萬物生靈。

作者介紹|孫麗翠

她生長於臺灣北部的眷村,四周稻田環繞,中央山脈綿延無盡,四季變化不停轉換天光山色與田野風景,她從小就這樣在村子與學校的來去空間裡看著時光所帶來的訊息。

村子裡的媽媽們在養育自己孩子的同時也透露了來自大陸各地的生活狀態,在純樸裡建立了一種誠懇忠信的踏實,而對於愛夢想與行動的麗翠,不時地試著從不同的門窗飛出,再啣著各樣形色的花草枝葉返家。她的父母、師長、村中的軍人、學者、居士、手藝家、賣饅頭的、賣菜的、賣油的、磨刀的……都帶著自己的光環,每人都是自然生態的哲學家。

本文經授權轉載自有鹿文化《四時節氣手記》(原標題:冬至)

責任編輯/游舒婷

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