歷史上第一個雙王認證的「王者之飲」!「皇家柏克萊45年單一麥芽威士忌」,以珍稀歷史印記,重磅登入冠冕殿堂!

2023-11-27 12:00

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這款獨特又珍稀的酒液經過漫長45年的歲月後,再經過調酒大師Stephanie MacLeod巧手精選以初次Oloroso雪莉桶過桶,並以原酒強度直接裝瓶,完全展現皇家柏克萊酒廠對於運用雪莉桶過桶的自信與功力。
這款獨特又珍稀的酒液經過漫長45年的歲月後,再經過調酒大師Stephanie MacLeod巧手精選以初次Oloroso雪莉桶過桶,並以原酒強度直接裝瓶,完全展現皇家柏克萊酒廠對於運用雪莉桶過桶的自信與功力。

史上空前第一人,蘇格蘭威士忌女王親自操刀!

當然,「皇家柏克萊45年單一麥芽威士忌」的推出,除了歸功品牌堅持兩世紀採用「長時間發酵法」、突顯醇厚花果香氣酒體,高大壺式與可提高酒精蒸氣迴流效果的獨特蒸餾器設計,也使威士忌擁有純淨明亮的雅致花果氣息;但將「收尾技藝 Finishing Touch」這門藝術推向高峰的世界最佳調酒師Stephanie MacLeod(IWC國際威士忌大賽2023年再度將年度最佳首席調酒師Master Blender of the Year榮耀頒發給Stephanie MacLeod自2019年以來,連五年獲獎,成為威士忌史上空前第一人),卻是以熟成技藝重新定義雪莉桶威士忌風格氣息的重要關鍵行者!

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台灣威士忌迷何其有幸能品嚐五度獲獎的全球最佳首席調酒師Stephanie MacLeod所帶來的「王者之飲」,一探皇家柏克萊完美展演的雪莉桶過桶藝術!
台灣威士忌迷何其有幸能品嚐五度獲獎的全球最佳首席調酒師Stephanie MacLeod所帶來的「王者之飲」,一探皇家柏克萊完美展演的雪莉桶過桶藝術!

被威士忌界視為世界難得一見、且獲得IWC國際威士忌大賽的第一位女性Stephanie Macleod,挾著威士忌女王的頭銜,一路引領皇家柏克萊深入雪莉桶的魔幻藝術,悉心監控每一桶酒的熟成及風味變化!不僅是這次重磅呼應「雙王認證」封號的「皇家柏克萊45年單一麥芽威士忌」,她更重新規畫三款核心威士忌製程,揉合初次波本桶、二次桶與重組桶裡陳年的酒液,根據不同年份再放入Oloroso、Palo Cortado與Pedro Ximenez三種雪莉桶進行二次熟成,在2020年底推出現在皇家柏克萊最受歡迎的12、18及21年核心酒款,以超凡的用桶技藝,帶領三支核心酒款拿下連年國際威士忌賽事的榮耀,更為備受皇室認可的「神賜之飲」綴上熟成頂尖的臻峯傳說!

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