連餐廳的座位都坐不下!她靠這招1年減了50公斤,卻又為1原因增重

2023-05-01 11:30

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●黛安娜的旅程

黛安娜童年時期長得很高,而且發育得很早。她照鏡子時,總覺得自己「長得很胖」,儘管現在看了舊照片之後,她知道自己其實沒有過重。黛安娜從四年級開始減肥,在青少年時期,她便開始用極端的運動和嚴格的飲食控管來控制體重。

扭曲的身體形象一路持續到大學,黛安娜成為大家口中的「玉米片女孩」,因為她為了不讓體重飆升,只吃玉米片。大學畢業後,她開始在一間餐廳工作,她的飲食量變大了,使她的體重上升。她嘗試過一種又一種的減肥法,卻總使得自己感到飢餓不已,她說:「我把自己越減越胖。」

黛安娜的體重膨脹到一個地步後,她連餐廳的座位都坐不進去了。她的體重來到一百二十五公斤,她決定嘗試不一樣的方法。這次對飲食的限制比較沒那麼嚴格,也比較能持久。在一年內,她便減掉了五十公斤。

為了保持體重,她開始運動,最後還跑了五十公里的超級馬拉松。運動量變得更大,使她的體重變得更輕,也使她的健康狀況陷入危機。她終於意識到,減到有史以來最輕的體重不一定最好。她聽從身體的聲音,允許自己增回一點體重,而她說自己現在健康多了。

儘管黛安娜減了不少體重,她還是掙扎著控制自己想要變得越瘦越好的衝動。她說這種追求已經傷害了她的自我形象。她承認,她腦中還是有個聲音不斷在說:「如果你更努力一點,你還可以變得更瘦。」她的回應則是提醒自己,定義「理想」體重的,並不是體重計,而是健康。

迷思或真相:體重是會「傳染」的?

近幾年,有個概念已經傳開了—認為肥胖像病毒一樣,能夠人傳人地擴散,而確實有證據能支持這一說法。舉例來說,一份研究追蹤了一萬兩千人,發現如果一個人的朋友之中有人變得肥胖,那麼這個人變胖的機率也會上升。退一步來說,如果一個人的手足或伴侶變得肥胖,那麼狀況也是一樣。你身處的群體也許也會有同樣的影響。一份針對軍人家庭所做的研究就發現,那些被指派駐紮在美國肥胖率較高的郡裡的家庭,也比肥胖率較低的郡更有可能變得肥胖。

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這種研究稱為「社會傳染性」的現象也能套用在減肥上:如果我們的朋友或伴侶正在減重,我們就更有可能會瘦,或至少試著減肥。一個可能的解釋是,我們會鏡像投射身邊人們的行為,包括飲食習慣和體重。另一個解釋是,我們的社交網路會幫助我們形塑「標準」體重的模樣。如果我們的朋友和家人都比我們瘦,我們也許就會更感受到減重的壓力;而如果我們身邊都是比較重的人,壓力就會比較小。雖然這些研究無法證明因果,但確實暗示,如果能與體重健康一點或正在減重的人待在一起,有一定的好處。

作者介紹|羅伯特‧J‧戴維斯 博士(Robert J. Davis, PhD)

人稱「健康懷疑論者(Healthy Skeptic)」,是屢獲殊榮的健康資訊記者,作品見於CNN、PBS、WebMD和《華爾街日報》等知名媒體,並著有四本健康相關書籍。

他還拍攝了一系列「健康懷疑論者(Healthy Skeptic)」影片,對流行的健康相關觀念抽絲剝繭,檢視其科學依據。

戴維斯博士畢業於普林斯頓大學,並擁有名校埃默里大學羅琳斯公共衛生學院的公衛碩士學位,以及布蘭戴斯大學的公衛政策博士學位。

本文經授權轉載自高寶出版《尺碼謊言:拒絕極端審美綁架,停止危險減重,與自己的身材和解》(原標題:我看起來胖嗎?)

責任編輯/李艾庭

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