對此，Maggie總監回應，由於IKEA餐飲部門身兼新門市的宣傳任務，加上觀察到台灣的咖啡文化其實相當盛行，因此，才產生在入口處規劃一間具北歐風格咖啡廳的想法，並導入當下最流行的「氮氣咖啡」、「氣泡飲」，以及一些熱壓吐司、漢堡等輕食餐點，期望讓客人不用花大錢，就能體驗出國才能享受到的北歐咖啡館氛圍。重要的是新店店IKEA CAFÉ也能接受包場，這對大家來說真的是一大好消息。
另外，最快將在年底開幕的「台北城市店小巨蛋」，Maggie總監也預告將會以不同的風貌呈現，粉絲朋友們敬請期待！
鼓勵員工不怕犯錯！IKEA活潑開放企業文化等你一起加入
IKEA一直以活潑開放的外商形象深植人心，在招募員工上會不會著重哪些人格特質呢？後續將負責「台北城市店-小巨蛋」招募的餐飲部經理Mandy提到，IKEA企業文化是以價值觀為招募主軸，尤其是團隊合作這個價值觀，同時也開放採納、聆聽每位夥伴的想法跟建議，一起創新和進步。
譬如，IKEA內部會不定期舉辦員工創意競賽活動，像是植物性肉丸上市前，先舉行內部員工的「矇眼試吃肉丸」活動，讓員工分辨各種肉丸的口感，也讓員工清楚知道產品的特性，未來才能服務好顧客的需求。另一方面，在正職和兼職員工上，IKEA也秉持著一視同仁的態度，無論是業績競賽的獎金、優於《勞基法》的休假制度或其他福利，兼職員工都能共同享有。
IKEA創辦人英格瓦·坎普拉（Ingvar Kamprad）曾說：「只有睡著的人，才不會犯錯」！在IKEA的文化中，一向都是鼓勵員工不要害怕「試錯」、勇於去嘗試，因為唯有員工不斷地成長，公司才能一起不斷地創新突破，Mandy經理說現在全台IKEA 餐廳都有人才上的需求，歡迎對IKEA價值觀認同的人，不論是在校生、實習生、二度就業甚至中高齡，我們都歡迎你們，加入IKEA這個大家庭，成為最新生力軍！
本文經授權轉載自518職場熊報（原標題：為家具加分的美食餐廳！IKEA如何讓台灣人愛上經典北歐餐點？─專訪北亞區餐飲總監Maggie）
責任編輯／李艾庭
