為了飲料,他從特斯拉離職!這位跟過馬斯克的男人,如何把矽谷精神帶到手搖杯?

2022-11-01 09:40

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趁年輕!將時間投注在自己真正想做的事情

為什麼離開人人稱羨的特斯拉?隨著公司不斷成長,內部流程變得相對複雜,加上很多出差、協調的工作,讓徐浩哲思考應該趁年輕,將時間投注在自己真正想做的事情。徐浩哲相當有自信地說:「很多人都覺得很可惜,但我敢確認百睿達可以漲得比特斯拉還快。」

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又為什麼投入茶飲自動化的產業?徐浩哲表示,看到身邊很多人投資茶飲店,不但賺到錢,市場還持續不斷擴大。過去以亞洲消費者為主的泡沫茶飲,現已成為美國的主流飲品。本來想投入相關飲品產業的徐浩哲說,進一步研究後發現了另一個食品產業的問題,整個產業的損益結構中,人力成本不斷攀升,而且人也不好找,這讓徐浩哲找到商業型機器人在茶飲產業的切入點,成立百睿達。

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把一個核心技術做得很厲害,讓競品望塵莫及

找到切入點後,一開始徐浩哲思考百睿達要做服務供應商還是自有品牌,考量募資階段,市場與規模仍是關鍵核心,決定採用特斯拉專注於電池管理系統的主要思維,「把一個核心技術做得很厲害,讓競品完全跨不過。」徐浩哲說,現在百睿達有一個神祕方程式,可以在二到四年內擴充超過上萬個店點,當店點超過三萬,便可以透過坐擁大數據,快速建立並複製品牌。

那什麼是百睿達的科技核心?徐浩哲說百睿達的科技核心是將濃稠液體做到比現在更好的配置,而且市場沒有競爭對手。天然蔗糖、蜂蜜等天然糖漿,其濃稠度是可樂的一百倍以上,目前市面上一般的產品都無法處理這種天然糖漿,使得店家不得不使用濃稠度低的玉米糖漿等基因改造成分來製作茶飲。

透過百睿達的產品,不但能解決茶飲店過去使用天然原物料的瓶頸,也能累積溫度、黏稠度等數據,透過演算法解決過去物流成本問題,讓茶飲製作變得很科學。「我們要讓公司的核心技術領先產業、市場至少五年以上,目前先應用於飲料業,之後可以應用到沙拉醬等多元的食品商用自動化,」徐浩哲指出。

台美跨領域、跨國合作開創領先優勢

在美國要有競爭力,跨領域、跨國際的合作很重要。百睿達供應鏈的生產主要位於台灣,台灣擁有極佳的自動化與食品產業專業,公司也願意提供與美國同等的薪資投資人才,百睿達很多產品都以一百天內完成為目標,高速前進,希望以速度做到硬體模組化、軟體客製化的商業服務。

2019年底百睿達正準備大展身手,卻突然遇到疫情來襲,徐浩哲笑著說,創業就要盡量樂觀,的確財務上較為辛苦,但也因為疫情,讓公司有一年可以調整體質,迎接疫情後爆發期的來臨,公司更在這段期間,回到台灣找到許多長期合作的好夥伴。

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