咖啡到底要什麼時候喝才好?營養師公布最佳時間點,可以快速燃脂又能增加代謝

2021-04-11 08:00

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什麼時候喝咖啡有助於脂肪燃燒?營養師公布驚人答案。(圖/取自PAKUTASO)

什麼時候喝咖啡有助於脂肪燃燒?營養師公布驚人答案。(圖/取自PAKUTASO)

運動前喝咖啡可以增加脂肪燃燒是真的嗎?在2021年1月 Journal of International Society of Sports Nutrition 發表的一篇文章證實的這項說法。

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這是一份研究招募了15位年輕男性,分別在早上(8-11點) 和下午(5-8點)進行測試,參與研究的人員需要在運動30分鐘之前喝下含有咖啡因(3 mg/kg)或是安慰劑的飲料,再進行耐力運動。每個受試者都需要經過四次測試:

1.早上運動+咖啡因飲料
2.早上運動+安慰劑
3.下午運動+咖啡因飲料
4.下午運動+安慰劑

脂肪燃燒的排名是:

1. 下午運動+咖啡因飲料
2. 早上運動+咖啡因飲料 = 下午運動+安慰劑
3. 早上運動+安慰劑

實驗結果證明了咖啡因能夠幫助身體脂肪代謝,跟安慰劑組相比,攝取咖啡因可以在早上增加10%脂肪燃燒,而若是改在下午運動的話,則可以增加29%,約莫三成的脂肪代謝!

結論是:想要大量燃燒脂肪,需要在下午攝取咖啡因飲料再進行有氧運動!

咖啡因要攝取多少才適當?

美國食品藥物管理局建議,健康的成年人每日咖啡因攝取量需要控制在400mg以下。這份研究是建議每公斤體重攝取3 毫克,也就是說一個50公斤重的女性,在運動前,需要攝取150毫克的咖啡因。所以應該算在安全範圍之內。

含咖啡因飲料:

可樂 (360ml) 30-40 mg
茶 (240 ml) 30-50 mg
咖啡 (240ml) 80-100 mg
能量飲料 (240ml) 40-250 mg

過量的攝取,可能對健康,尤其是神經方面有害

例如:失眠、顫動、焦慮、心跳加速、腸胃不適、噁心、頭痛、煩躁不安

5大特定的族群不適合攝取太多咖啡因

例如:

1.懷孕和準備懷孕的婦女

2.哺乳中的媽媽

3.心血管疾病的病人

4.服用相關藥物的病人

5.兒童和青少年則不建議攝取任何咖啡因。

下午喝咖啡,晚上會不會睡不著?

有這種可能!人體通常需要4-6小時才能代謝一半劑量的咖啡因,也就是說,下午五點攝取了150mg的咖啡因,到了晚上九點,可能還有75 mg還未代謝。

想要燃燒脂肪,又怕晚上睡不著的人,其實還是可以改在下午運動,畢竟下午運動時,就算沒喝咖啡,還是可以增加10%的脂肪消耗量。

作者介紹|Jung

這是營養師我自已的心得,畢竟營養師也是人,我也會想偷懶不運動想

炸雞想喝汽水想要天天吃蛋。我個人的信仰是,吃一口算一口,多吃一口青菜水果,少吃一口蛋糕糖果!

本文經授權轉載自方格子Vocus(原標題:想要燃燒脂肪,喝杯咖啡再運動吧!)

責任編輯/林俐

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