Dr. Giulio Romeo羅密歐醫師表示，這項為期12週的研究表明，在飲食中加入肉桂，對保持糖尿病前期參與者具有血糖水平穩定的作用。不排除在未來進行更長時間，以及更大規模的研究，以證實肉桂是否確實對降低糖尿病前期患者惡化成第2型糖尿病的風險，有正向相關影響。
由於考量糖尿病前期的患者可能因為有服用降血糖藥物，而可能影響研究的結果，於是Dr. Giulio Romeo羅密歐醫師和韓國的一組研究人員決定專門針對尚未接受藥物治療的糖尿病前期患者再進行一次研究。
排除藥物的干擾後，發現服用肉桂後的組別，其血糖較低，且恢復正常值的速度較快。
研究：適量攝取肉桂，也有助於降低第2型糖尿病患者血脂
除了血糖之外，血脂的控制對於健康也非常重要，如果沒有控制好血脂，血管內壁會累積脂肪，引發心血管疾病的產生，讓自己如同背上一顆不定時炸彈！除了對第2型糖尿病有控制血糖的好處，另外一項研究也發現對第2型糖尿病患者也有降血脂的效果。
此項研究是將60名受試者，包括30例男性和30例女性，隨機分為六組。攝取肉桂40天以觀察其平均空腹血糖、低密度脂蛋白和總膽固醇。組1、2和組3分別每天攝取1克、3克或6克肉桂，並給組4、5和組6給予安慰劑膠囊。40天後，攝取肉桂的組別在空腹血糖、三酸甘油酯、LDL膽固醇這三項指標都降低了，分別降低了18–29％、23–30％和7–27％。總膽固醇也下降了12–26％，而安慰劑組則未見明顯變化，HDL膽固醇的變化也不明顯。
美國FDA建議：每天攝取肉桂，不宜超過6克
儘管國外研究顯示，肉桂在控制血糖、血脂的效果不錯，但是食物都不宜攝取過量。美國食品藥品監督管理局(Food and Drug Administration, FDA)建議肉桂攝取量為每天6克，大約是1湯匙的量。但是要小心，不要在食物或膠囊中食用過多。
雖然外電研究發現，適量肉桂能輔助控制血糖、血脂，但是預防糖尿病不能只靠食用肉桂，應該要多從日常生活落實控糖的要訣，才是預防提早成為糖尿病前期，甚至惡化為2型糖尿病的關鍵。根據衛福部國健署針對糖尿病高危險群，有以下5點提醒：
【預防第2型糖尿病6要訣】：
1.定期檢查血糖、血壓、血脂：
衛福部國健署指出，血糖值應低於100mg/dL為正常；血壓應低於120/80 mmHg；正常的血脂診斷標準有以下幾個指標，分別為總膽固醇應小於200，三酸甘油酯小於150，低密度脂蛋白（LDL）小於100，高密度脂蛋白（HDL）女性大於50，男性大於40。
2.保持固定運動：
1週至少運動5次、每次約30分鐘（最好60-90分為佳），並持之以恆。
3.落實均衡健康飲食：
日常飲食宜採取低油、低鹽、低糖、高纖原則，維持均衡適量且定時的飲食，盡量選擇海鮮和雞肉類。
4.維持理想體重：
肥胖是罹患第2型糖尿病最主要的因子，當體重減輕，細胞對胰島素的反應就會改善，因此，維持理想體重是遠離糖尿病最重要的方法。正常的BMI值為18.5-23.9，理想的BMI值為22（BMI值＝ kg/m2）。
5.戒除菸酒，紓解壓力：
常有民眾會藉著吸菸紓解壓力，但是香菸裡的尼古丁會抑制胰島素分泌，造成血糖升高；（連動壓力）而長期壓力下，身體也會分泌壓力賀爾蒙，妨礙胰島素正常運作，導致血糖不穩，增加罹患糖尿病風險。因此，應尋求更健康且正確的方式紓解壓力，如運動、諮商等。
6. 紓解壓力：
長期壓力下，身體也會分泌壓力賀爾蒙，妨礙胰島素正常運作，導致血糖不穩，增加罹患糖尿病風險。因此，應尋求更健康且正確的方式紓解壓力，如運動、心理諮商等。
文/洪辰竺
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：逆轉糖尿病前期，糖尿病麥擱來！研究：每天吃6克肉桂，有效控制血糖、血脂）
責任編輯/柯翎肇
