不只如此，糖商還不斷妖魔化、污名化膽固醇。1977年，美國衛生研究院進行脂類臨床研究計畫LRC，針對 3800名超高膽固醇進行臨床試驗，結論得出低膽固醇飲食搭配藥物治療可降低心血管疾病發生率。
「他們用狹隘的觀點，像中年男性、紀律、可怕藥物讓疾病略降低，卻套用巨觀的所有人，無疑是很可笑。」醫學歷史學家傑瑞米．葛林點出這項研究問題。
不需要吃膽固醇藥的人也在吃，搞到副作用樣樣來
紀錄片《膽固醇騙很大》不只揭露糖商策劃的騙局，同時也道出藥商的陰謀。據資料統計，一種抑制「壞的膽固醇（LDL）」的藥他汀，全球大約有2億人食用，所創造的商業產值，不可小覷。
目前在服用他汀的患者，真的都需要這種藥嗎？心臟科醫師麥卡爾．拉巴伍斯指出，自從2001年制定「膽固醇指南指導原則」後，被建議服用他汀的病患爆增為過往3倍，從1300萬變成3600萬，但這些人大部份都沒心臟病。
拉巴伍斯也調查當初制定該指南的14人小組，發現其中有9人都與藥廠有財務關係。
本來沒病的人，吃了他汀反而出問題。醫學教授貝雅翠絲．哥隆研究171名他汀服用者以後發現，有患者服藥後阿茲海默症症狀進展快速，「會不認得人，無法閱讀，然而就在他停藥後，一切竟然恢復正常，一天可以讀3份報紙！」其他還有肌肉無力、糖尿病等問題，只是這些副作用與老化症狀相近，不易被察覺。
他汀被廣泛運用後，罹患心血管疾病的人數並沒有下降，因為他汀而住用的人數卻激增。前文提及的心臟科醫師羅熱里爾表示，這現況或許可以證實服用他汀、降低膽固醇值，到底對降低心血管疾病發生率有無效用。
那麼，引發心血管疾病的真凶到底是誰？羅熱里爾透過血管內攝影機鏡頭發現，真正影響因素或許是「血管的鈣化作用」，而引起鈣化作用的原因，可能包括糖尿病、腎功能、自然情況膽固醇變低等。
到底是膽固醇真的有害健康，還是這只是人類自己製造出來的恐慌？紀錄片《膽固醇騙很大》採訪多位醫師與研究員的說法，或許值得我們好好省思。
目前有越來越多去除膽固醇污名化的研究出現，但在此提醒，所有患者在療程進行期間，還是要謹遵醫生指示，不可擅自停藥，才是最保護自己身體的方法！
紀錄片《膽固醇騙很大》，將於6月8日（五）晚間10點於公視主題之夜播出，更多資訊請見官方facebook。責任編輯/潘渝霈
