有別於一般的茶館，台灣知名茶人謝小慢老師的小慢茶房是由自家位於師大後方的老房子稍做整理、改裝，來到小慢茶房就好像是踏進了小慢老師的家，時而舉辦台灣或日本家庭料理的單日教學課程，有如來到小慢老師的廚房和老師一起煮菜；時而邀請台灣或日本的料理或茶、花道老師一起宴席，參加者就像是小慢老師的好朋友來到家裡作客一般；來到小慢茶房點上一客無菜單料理，就好像在自家的餐桌上，享用清爽無負擔的健康佳餚。
小慢老師在日本留學、工作期間接觸日本茶道與日式美學wabi sabi，開啟她鑽研茶道數十年、並把wabi sabi那留白餘韻、帶有一點殘破老舊、孤寂清貧的美感完整呈現於她的茶房。
看似空無一物的茶房，其實是蘊含著日本人的減法哲學，只留著帶著歲月痕跡的家具，以及在角落裡每一朵孤挺、綻放著的花。數十年，她在上海、台北、東京之間穿梭，積極舉辦茶會與人分享茶道，而其實不論是茶道、花道、陶藝、書法...其實都是靜心的過程，心靜了、安寧了，每一天都是美好的一天。
小慢（預約制）
電話：（02）2365－0017
地址：台北市泰順街16巷39號 （師大宿舍正後門）
時間：10：00－18：00（週一公休）
文／林品君
本圖／文經授權轉載自Klook客路（原文標題：文青不只愛喝咖啡！5間最值得駐留一下午的「 台北茶館 」！）
責任編輯／蔡昀暻
