偶爾不想喝咖啡?換品嚐連外國人都瘋狂的精緻茶文化,台北5家茶館人氣更勝咖啡店

2017-05-26 05:20

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誰說文青都愛喝咖啡?現在全球瘋中國文化,不只日本妹、包括歐美觀光客來台灣都熱愛體驗台灣精緻的茶文化!身為台灣人的你/妳,了解歷史悠久底蘊深厚的台灣茶文化嗎?KLOOK客路編輯部推薦五間 台北茶館 ,停下來啜飲一口寧靜吧!

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台灣茶的歷史可以從清朝追朔起,曾經樟腦、鹿皮與茶葉為台灣台灣三寶,占出口總值非常高的比例,到了清朝末期,茶葉成為台灣最大的生產與出口品,讓台灣經濟的重心由南部轉向北部。

台北盆地四周圍群山環繞,於貓空、坪林、三峽等地的茶順著淡水河、大漢溪來到山下,孕育出大溪、三峽、萬華、大稻埕等商城,這些地方也因過去的商業繁榮發展成現在以觀光為主的老街,在這些老街中都不難找到擁有百年歷史傳承好幾代的老茶行。

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(圖/Michael Camilleri@flickr)

馬上來看台北最值得駐留一下午的五間茶館,一起醉入茶鄉吧。

1.台灣第一間茶館—紫藤廬

「紫藤廬,是一個茶館,卻不只是茶館,它是台北市第一處以人文歷史精神及公共空間內涵為特色的指定古蹟。」

紫藤廬在日據時代為總督府高官的宿舍,1950年代以後成為台大教授、自由思想家、哲學家、戒嚴時期黨外人士集會的重要場所,70年代匯集台灣各界文化與思想,成為令許多文化人、作家懷念的地方。

1981年對外開放,成為台灣第一間人文茶館,並被列為市定古蹟。

如它優雅的名字,門口茂盛的的紫藤在每年五月夏初時開花,走進被植物包圍的古蹟建築中,看著茶壺中緩慢升起裊裊的煙,時間彷彿瞬間慢了下來,讓我們暫且忘記繁忙的都市生活。

在這裡,你可以找到台灣各地不同品種的茶葉,搭配綠豆糕、核桃酥等小點,和朋友閒話家常,或是給自己一個放空的下午,歸零那些煩心的雜念。

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(圖/wsifrancis@flickr)

電話: (02)2363-7375
地址:台北市大安區新生南路三段16巷1號
時間:10:00-22:00

2.熱鬧永康街寧靜的一隅—回留

位於熱鬧永康街中心永康公園旁的角落,推開被大樹下花草遮掩、印著低調LOGO的厚重木門,瞬間讓本來習慣外頭喧囂的自己都不由地想要放低聲量,深怕打擾每一位正在優雅品茶的客人。

目前回留茶館希望推動友善農耕、健康飲食的想法,店內使用無農藥、自然農法栽種的茶葉,以及在地友善食材製做的餐點,提供到此停留的客人環保永續、健康養身的服務。不定期舉辦茶席、展覽等活動,讓客人得到不只是一杯茶的清閒,也更了解茶文化的底蘊。

電話:(02)2392-6707
地址:台北市大安區永康街31巷9號
時間:10:00-21:30

3.大稻埕百年風華—南街得意

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