編按：在男主外、女主內的傳統家庭分工下，不少男士離開職場、回歸家庭之後，成了整天窩在沙發上看電視、沒有生活自理能力的「大型家具」；在日本，甚至因此引起熟年離婚現象。退休男性如何在家中找回自己的「一席之地」，如何和另一半相看兩不厭，或許可以從安傑羅夫婦的故事中獲得啟發。
男大女小的夫婦是社會多數，在許多家庭裡先生比太太早幾年退休是常態。安傑羅先生比另一半大了12歲，當他退休時，太太還在事業高峰衝刺的階段，安傑羅先生開始琢磨自己如何排遣時間，尋覓人生新方向。
住在瑞義邊境的義大利地區的夫婦倆，是屬於白天到瑞士工作，晚上回家的跨境工作者，往來邊境是家常便飯。
退休初期，安傑羅先生常常到國界的湖邊，等著太太坐渡輪回來，消磨時光。一天辛勤工作的勞累後，安傑羅太太回家還得做飯和家事，在退休初期彼此適應轉變，但是工作量非常不平等。安傑羅太太告訴先生：「如果不想等飯，就換你來做吧！」因為這句話，安傑羅先生開始了探索烹飪的旅程。
安傑羅先生的父母來自義大利南部的小漁村，他總是想著媽媽廚房裡的好味道，循著童年的記憶，他開始下廚，尤其專注在海鮮的烹煮。
下廚的時候他總不斷回憶：「媽媽這道菜，以前到底是怎麼煮的?」他不喜歡翻閱食譜，就是靠著自己的味覺，一次又一次嘗試，做到他覺得是對的味道為止。在北義的家，漸漸地做出小漁村的古早美味。
這個改變，平分了家庭生活勞務的工作量，夫婦關係也有了美好的變化。
安傑羅太太現在回家，就有香噴噴、熱騰騰的飯菜上桌等她，工作的疲勞頓時消去了一半。先生的退休生活重心在照顧家人，退而不頹，太太感受到先生分攤家務的心意，飯菜具體呈現了家庭溫暖。
安傑羅太太說：「這個改變花了我們3年的時間，剛開始他很努力做菜，但是做得不上手，食材、佐料、分量等等搭配抓不到要領。做太多或不好吃，倒掉的實驗品不少。」
3年過後，安傑羅先生已是家族朋友的指定大廚，30多道拿手好菜的食譜都存在腦海裡。他說：「我媽媽也是不靠食譜做飯，她走了那麼多年，我還想念著小時候吃過的好料。現在可以做出媽媽的味道，我為自己感到驕傲。」
循著對媽媽的記憶，安傑羅先生按著季節食材的轉換，採買、購物、記帳一手包辦。到了黃昏，為太太做一桌好菜，換他來照顧太太的胃與健康，兩人生活多了平衡與溫馨。
退休者的生活重心失衡，家人也需要調適和理解。時間分配與家務工作是一個細節重點，安傑羅先生起心動念照顧家人，安傑羅太太給予耐心與鼓勵，在時間的流逝中，他們再度走向和諧美滿的家庭生活。
文／方常均
本文經授權轉載自安可人生（原標題：瑞士傳真｜退休不想變「大型家具」？義大利丈夫這麼做） （相關報導： 「我找不到正職工作，也永遠成不了家」一封50歲繭居族的《朝日新聞》投書，說出了日本就職冰河期世代的老後困境 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／李頤欣
