多年來，我們可以從餐廳看到窗外麥迪遜廣場公園（Madison Square Park）很多鼓舞人心的藝術家與他們的裝置藝術，例如紐約本地藝術家Arlene Shechet令人驚嘆的當代藝術，它的標題是「全速前進(Full Steam Ahead)」，鼓勵人們放下手機和其他干擾，抬頭欣賞當前美景。
受到她的展覽啟發，我們將把這種感覺帶入了我們的餐廳。客人們會收到一個盒子，他們可以將手機放進盒子裡收起來，以便與親友們一起享受餐桌上的樂趣，並全心擁抱彼此相處的當下時光。
除了用鼓勵的方式請顧客們交出手機的餐廳外，還有餐廳是用禁止的方式，不准顧客在店內使用手機。例如，位於紐約皇后區的Il Triangolo Ristorante以義大利菜著稱，老闆Mario Gigliotti要求他的客人們不能在餐桌上使用手機。這項禁令雖然讓餐廳觸怒了一些消費者，但Gigliotti堅持說：「這是我的家，當顧客進入到我的家時，就要遵守我們餐廳的經營方式。」
另外位於紐澤西州，專營海鮮的Harvey Cedar Clam Bar，則從15年前就開始禁止客人使用筆電及手機。該店經理Nel Lally表示，一開始是避免客人在講手機時太大聲而影響到其他顧客。但現在客人不講電話了，卻是用另一種方式忙著上網聊天，無法好好享受該店提供的美味菜餚，這對餐廳或是廚師而言，都是令人無法接受的現象，因此決定繼續禁止顧客在店裡使用通訊設備。
3. 用手機會影響約會結果，還可能會令人上癮
看了學校及餐廳禁止使用手機的政策，如果你認為只會影響到學生或餐廳的食客，那你就錯了。根據研究機構對5,000名單身人士的調查發現，如果在第一次約會時，約會對象頻頻查看手機，則有75%的男性會認為無法接受，而有更多的女性將此列為拒絕下一次約會的首要因素。
因此，手機雖然為我們帶來了許多方便，但也造成了許多人的不便，如果没有適當的使用規則或禮儀，或許有一天也會被列入所謂的「嫌惡設施」(目前嫌惡設施主要用在房地產上，例如指加油站或廟宇等)。
而且還有研究發現，手機可能會令人上癮，有將近50％的父母和70％以上的青少年說，他們覺得需要立即回覆簡訊和其他通知。這是一個非常嚴重的現象，如果不好好處理，或許以後會動搖國本的不再只是政治經濟問題，還要加上如何正確使用手機的問題了。
文／Hayden
本文經授權轉載自創新拿鐵（原標題：關機大吉！餐廳和學校用這些創新方法，讓大家甘願放下手機）
責任編輯／李頤欣
