據估計，今天在美國售出的抗生素，有百分之70至80都用在一個目的上，那就是把農場動物──數以百萬計的牛、雞、火雞、豬、綿羊、鵝、鴨、山羊養肥。2011年，飼養場廠商為他們的家畜家禽，購買了將近3000萬磅的抗生素，是史上見諸紀錄最大的一筆。由於真正的購買量始終是個嚴守的秘密，所以我們不知道正確數量是多少。農業生產商和製藥廠都維護自己的做法。根據食品藥物管理局（Food and Drug Administration）前局長大衛．凱斯勒（David Kessler）所說，截至2008年為止，國會從未要求藥廠向管理局說明出售於農業用途之抗生素的數量。藥廠也從未提供資料說明他們如何管理藥物，藥物又用在哪些動物身上，以及原因為何。有人想要抑制在動物飼料中摻入抗生素的做法，但是產業說客阻擋了大部分這樣的企圖。由於兩方始終僵持不下，於是就很少有人去研究「促進生長」做法的利與弊。除了少數幾個產業界科學家之外，很少有人注意這個問題。
然而，同時卻有生態學家和醫生開始感嘆「促進生長」這種做法。他們說，農夫給動物吃的藥，竟然和人從醫生那裡拿回來吃的藥一樣。2013年，消費者聯盟（Consumers Union）檢驗豬隻屠體，發現14個從豬肉中擷取的金黃葡萄球菌樣本裡面，有13個至少對一種抗生素有抗藥性。另外8個沙門氏菌樣本中有6個，132個耶爾森氏菌樣本有121個亦同。有一個樣本發現有MRSA。我們前面也討論過，MRSA這種金黃葡萄球菌是很可怕的抗藥菌，有時候還會致命。我們為何要這樣揮霍寶貴的抗生素，包括那些可能是唯一救命藥物的抗生素，只為了讓每一磅豬肉便宜個幾塊錢？
2011年，聯邦政府從超市採樣絞火雞肉、豬肉丁、絞牛肉樣本回來檢驗，發現半數以上的樣本都含有抗藥性細菌。抗藥性細菌，我們有時候說是「超級細菌」。事實上，並無所謂「超級細菌」這種東西（這個名詞是記者杜撰的）。但是，如果這種高度抗藥性的有機體攻擊並感染了你的膝蓋或心臟瓣膜，而醫生卻找不到有效的抗生素，你很自然就會覺得這種細菌具有超級力量。
但是問題並不僅止於「抗藥性」這個東西。國家微生物抗藥性監察系統（National Antimicrobial Resistance Monitoring System，是由食品藥物管理局、農業部、疾病控制預防中心合作的計畫）發現，他們從超市收集回來的肉類產品當中，有百分之87含有一般的腸球菌（enterococcus bacteria）或抗藥性腸球菌。這表示有糞便污染情事。腸球菌其中的兩種：糞腸球菌（#Enterococcus faecalis#）和屎腸球菌（#Enterococcus faecium#），在美國是醫院加護病房感染的主因。一個可能是病患從食物中感染到抗抗生素版的腸球菌。
