密集養殖的商業魚類，例如鮭魚、吳郭魚、鯰魚，還有蝦子、龍蝦等有殼魚類，業者也都有餵食相對高劑量的抗生素。只是目的並非促進生長，而是對抗魚類擁擠養殖狀況的相關疾病。對於魚塭魚類，食品藥物管理局也是規定要有抗生素滌蕩期，不過他們卻很少去檢查魚塭裡的魚。亞洲養殖的魚類和貝類更髒，違規情事所在多有。
即便是有機蘋果和水梨，也都會用（和一種常常給人服用的四環素有密切關係的）土黴素（oxytetracycline）以及鏈黴素來對抗火傷病（fire blight）。火傷病是果樹的細菌性疾病，果農使用這一類藥物的事情並不一定會暴露出來。你或許絕對想不到貼上有機標籤的產品會含有抗生素，但是抗藥菌最終還會來到肥料和土壤裡面，為我們生態系統內「抗藥性」倉庫貢獻一點「存貨」。
現代農業，從家畜禽到水果等等一切的生產，都採用密集生產法，一直在把抗藥性細菌和抗生素直接帶到人身上，我們後面會討論到這種做法的後果。但若以與我個人職責有關者而論，最重要的是以抗生素促進生長這部分。農場動物，既然從其幼獸幼禽期給牠們吃抗生素，就能夠把牠們養大養肥，改變其發育，那麼給我們的小孩子吃抗生素，是不是也會如此？我們的本意原來是要給小朋友治病，但是不是無意間把他們養肥了呢？
本文經授權轉載自八旗文化出版《不該被殺掉的微生物：濫用抗生素如何加速現代瘟疫的蔓延》
