這是來自南美洲玉米飲料，再摻入麥高文和卡拉喬尼的口水以助發酵（謝謝，這個我不要）。這些都不是便宜貨，通常四瓶裝的金點啤酒在專賣店要價二十美元。價格之所以貴，一部分是因為番紅花，這是世界上最昂貴的香料，也因為番紅花，啤酒才能變成金色。
演講後，我在圓形大廳碰到麥高文。他坐在摺疊桌旁，聽眾剛買了他的著作《打開過去的瓶塞：探索紅酒、啤酒及其他酒精飲料》，他正忙著找錢。這位演講者、成功的專題講師，他擔任博物館生物分子實驗室主管，也是我們的主人。他親自賣自己的書似乎有損尊嚴。我遞上啤酒，接手處理他收錢找錢的動作，讓他可以空出手來親筆簽書，跟他的粉絲談話。他看上去不知所措，但到手的啤酒很誘人。講了快一小時古代對酒的渴求，他是口渴了。
能夠替共同創造金點啤酒的麥高文開一瓶，酒保很開心。麥高文和我敲瓶、品嘗一口。用蜂蜜啤酒，或啤酒加紅酒的組合來描述金點啤酒是不公平的。它是神聖的，我不想牛飲，只是把每一口含在嘴裡。麥高文稱它是弗利吉亞水酒（Phrygian grog）。我很喜歡這樣稱呼。這是多麼棒的弗利吉亞水酒呀！搞半天我才弄清楚，為何這東西這麼美味，也許是因為有普通啤酒的三倍熱量。如果啤酒是液體麵包，金點啤酒就是液體蛋糕，是用蜂蜜浸透的。喝酒沒讓我找錯錢，我還推銷《打開過去的瓶塞》，這本書讓我感到刺激、興奮、迷醉，是化學奇才充滿熱情的作品。例如書中提到非洲的發酵香蕉殘餘物細節，作者感到狂喜的寫下：「非洲最早香蕉的發現，一下子提早了三千年。」
不久，我見識啤酒考古學家遭到他的粉絲圍攻，這些人多數是專業人士，我聽過他們之中關於古代戰車道路或岩石藝術的演講，他們幾乎要躍過桌面，分享從麥高文的作品中獲得的樂趣。他是明星或者明星是他的課題，古代啤酒和烈啤酒（Ale）？兩者難分難解。某些人在二○○四年，巴塞隆那的啤酒研討會上和他喝過，其他是當地的釀酒人或老同事，腳步不穩是因為年紀，而不是因為喝酒。有人把她的學生推到他身邊，並說：「蒸餾酒考古學這麼棒的工作，是年輕人該做的。」我感覺像坐在貓王旁邊，他簡直就是貓王本人被描繪得害羞、謙卑的那個樣子。麥高文透露，當他快要喝完的時候，角鯊頭就會送來更多。真是不錯的外快！
我從雜亂的點心桌上拿取一盤乳酪糕點，當考古學家和粉絲停下來聊啤酒花的時候，我繼續吃著食物。我也向粉絲兜售麥高文的書。「啊，我想要買一本！」有位考古學家說：「但我身上沒有錢啊。」「你回家後再寄支票給他。」我建議，並從一疊麥高文的名片中抽出一張貼在書頁上。麥高文，或角鯊頭啤酒給他取的綽號：派博士（Dr. Pat），在未付錢的書上簽了名，並試圖鎮定地看著他的書被帶出門。麥高文沒有嫌我率性，我們握握手，他感謝我在需要的時候幫忙他。後來他寫給我一封電子郵件，想知道我是否記下那個沒付錢就走掉的考古學家叫什麼名字。我沒有記下，但幸運的是，支票很快就到了麥高文手上。即使已有醉意的考古學家，還是記得欠債還錢。
大廳一下子淨空了，考古學家和考古迷都四散了。只留下滿地空瓶子。
本文經授權摘錄自時報出版《生活在廢墟：你所不知道的考古學家與他們的一百種生活》
