# 餐車  

為持續提供遊客多元美食與便利服務，新北市政府於碧潭推出假日行動餐車市集，成為民眾假日出遊的新亮點。市集每週六設於碧潭吊橋西岸旁平台，每週日則在碧潭東岸廣場登場，吸引民眾漫遊碧潭、享受美食與自然風光。

網紅「我是黃董」拍片分享美好生活之餘，不忘投身公益，邀請到樂天女孩巫苡萱及筠熹，企劃主題餐車進行了一日公益餐車義賣活動。不但將當日所得全數捐出，黃董更誇下海口「無論今天收入多少，自掏腰包加碼一倍」，最終賣出餐點所得1萬5仟元，加上黃董加碼捐款，共募3萬元善款捐助「流浪動物之家」。藉此呼籲民眾，投入社會公益之外，也多關心身邊的毛小孩。

國內科技業雖薪資待遇較其他行業佳，但長工時與工作環境壓力大，也讓許多人萌生「中年轉職」的念頭。日前就有民眾表示，自己在科技業上班的朋友辭職回家，接手蔥油餅攤車的生意，忙碌程度與科技業不相上下，但月收入上看20萬元，「賣蔥油餅都這麼好賺？」

臺北市雙層餐車第7季餐點主題即將在20日上線，臺北市政府觀光傳播局介紹，本季餐車主題訂為「奢饗台北」，由台北遠東香格里拉操刀，分別推出戀夏午茶及星光晚宴精緻菜單，下午茶時段輕品芒果起司蛋糕、獨特恐龍造型吐司，晚宴可選擇精燉8小時的超嫩紅酒豬頰，或海味滿溢的香煎海鱸，邀請民眾把握時間預約，來場視覺、味覺饗宴之旅。

飛利浦為了讓消費者真實體驗經典熱銷產品飛利浦智慧萬用鍋及健康氣炸鍋，製作料理可以簡單又健康，結合誰是餐車美食王活動，邀請到KID林柏昇擔任一日名人店長，現場與人稱料理活字典的李德全師傅、暢銷食譜書作家JJ5色廚，現場組隊PK廚藝。主辦單位表示，這次活動在東區SOGO百貨，直接在SOGO的超市購買食材，KID與JJ老師組隊和李德全師傅PK，一起用智慧萬用鍋、健康氣炸鍋，烹調創意美食，現場將帶來最無俚頭、但又營養美味的料理佳餚，KID敢玩敢嘗試，在古靈精怪的KID腦海中，智慧又便利的廚房家電能幫他做出甚麼樣的料理，現場玩創意、玩美食KID餐車美食王，拌炒、調味都可以，成品交由現場粉絲投票，來決定誰是餐車美食王，與現場民眾一起玩翻飛利浦。KID說，平常對料理並不擅長，最近主持外景節目，發現萬用鍋及氣炸鍋真的超好用，可以燉、滷、煎、炒、煮甜湯、還可做我最喜歡的海鮮料理。自從開始使用萬用鍋之後，就在網路上找食譜，竟然已經有10萬及30萬人的網路社團，針對萬用鍋和氣炸鍋所做的食譜料理在網路上分享，有了這二個鍋子，以後媽媽們可以輕鬆上菜和家人共度用餐的美好時刻。這次PK賽外掛名廚李德全老師，在業界擁有「料理活字典」廚師通美名，全方位、線上線下電視網路都鼎鼎有名，參與美食鳳味、冰冰好料理、東西吃了沒、健康兩點靈、非凡大探索等節目示範主廚。在各大百貨公司、大賣場，為代言的鍋具辦示範教學。拍了超過五百支烹飪影片，光一支醉雞教學，就創下點閱率破兩千萬的傲人紀錄。著作包括我家也是茶餐廳：65道超人氣港式美味輕鬆做、365道烤箱家常菜完全收錄、100道最常用家常菜快炒等，約百餘本食譜。JJ5色廚則是LiveTV跟著餐車去旅行廚藝指導老師，同時也是iCook生活誌駐站作者、食譜邦駐站作者、智慧萬用鍋料理分享交流園地特聘講師，著作包括智慧升級，萬用鍋，零失敗料理2：82道美味提案、萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案、氣炸鍋，零失敗--80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、醬燒，一鍋多用及氣炸鍋零失敗再升級：73道新手不敗的減脂料理，吃到健康及美味等暢銷書。來自荷蘭的飛利浦，以創新生活為品牌中心思想，持續推出貼近生活、突顯時尚的生活家電，讓人們更方便輕鬆的烹飪美食、豐富生活，隨著健康風、運動風、旅遊風、露營風的崛起，消費者積極投入健康與自然的生活型態，品牌也紛紛朝向草地派對、野營、文創市集等方式和消費者互動，這次結合知名藝人與現場來賓互動，增加店點人潮提高聲量，與消費者一同玩創意、吃美食並擴散活動與優惠訊息，在名廚指導下一指輕鬆操控，體驗智慧萬用鍋、健康氣炸鍋的魅力，使用智慧廚電，體驗運用雙鍋製作的多元攤車美食，集合大夥一起玩遊戲、品美食，近年來消費者提升生活美學與享樂生活，健康烹飪成為更熱門的流行風潮，展現出PHILIPS的魅力。這次飛利浦以主題式的品牌活動，塑造營養好食真簡單的創意料理，為百貨母親節帶動買氣。在百家爭鳴的母親節檔期中，提供多樣優惠促購方案，提高銷售與來賓購物優惠，在品牌櫃消費，滿5,000送300，滿10,000送1,000，還有擲骰活動，擲骰點數送百元禮券，買飛利浦健康氣炸鍋送專用四配件、買飛利浦智慧萬用鍋送專用不鏽鋼內鍋，只要登錄再加碼送1,000元7-11禮券。

「有些人看我們殘障沒辦法，其實我們都有辦法，不要好像歧視、說『你們殘障什麼都不會做』！」

高雄市政府觀光局暑期推出以水為主題的「高雄真水2020夏季系列活動」熱鬧開跑，繼第一週旗津「日落攝影棚」、「蓮潭親子親水遊」和「水上彈跳嘉年華」受好評後，第二週將在愛河擴大舉辦愛河三輪餐車活動「孩子們的夏天」。三個水域景點活動展開暑期熱鬧的夏日歡樂趴。

民以食為天，說到美食，相信大家都有狂熱的經驗，為了IG上的打卡美食，排隊排上好幾個小時也在所不惜！但現在有不少隱藏版的「落跑美食」，並沒有固定的店面，這些穿梭在街頭的幸褔餐車，想吃還得要追蹤粉絲團，才有辦法知道下次出沒的地點，這種吊人胃口的「飢餓行銷」，真的是讓人難以抵抗啊！

說到台灣美食大家腦中會浮現什麼畫面？除了夜市和鼎泰豐，穿梭於巷弄或校園附近的特色餐車也是台灣的隱藏版美食亮點！以下整理出七「台」帶有獨特風格的台灣餐車，默默「有名」的他們也許你曾經錯過一兩台！

想要吃到台北「五星主廚快餐車」，你必須要看這篇才行！在台北街頭，你隨時都不知會在轉角處遇到什麼驚奇美食。提到街頭美食，除了想到傳統簡約的早餐發財車，還有著一群懷抱著餐飲夢的年輕人，開著自己改裝的麵包車、腳踏車，不定點的到處販售美食。

你以為美國餐車就是賣漢堡熱狗？不。中國餃子、韓國烤肉、摩洛哥肉丸與墨西哥捲餅，全在街頭競技，上演美食秀。去年米蘭世博，行動餐車直接搬進美國館，向全世界宣告：歡迎來到餐車國度。若以目的性來說，美國南北戰爭後，出現在紐約、芝加哥等大城市的小販手推車，很接近今日的餐車。手推車無法烹煮食物，僅提供肉派、水果與三明治等簡便午餐給城市工作者。《紐約時報雜誌》報導，1872年，有位名叫華特‧史考特的小販就在羅德島州當地報社附近販售三明治、派與咖啡，成為加班記者的重要補給站。

人帥不是重點，重點是：你要怎麼出場才會被記住。25歲的老靈魂，騎著阿公的武車、賣著外婆的麻油米糕。等在運河邊長長的隊伍中，排的是對古早味的好奇與懷念。

「我最痛恨的四個字，就是『銅板美食』！」胡椒粉裡面到底放了什麼，你有想過這問題嗎？食安問題連環爆，抵制也抵制不完，她索性自己開起餐車來，只想給大家一份正常又健康的餐點，花光出社會10多年來的積蓄也要撐下去……