# 硫化物  

金針花營養價值豐富，不管是涼拌或煮湯都很美味，不過金針花該如何挑選？或是烹飪時該怎麼做才不會變黑呢？菜販廖炯程近期於臉書分享關於金針花的知識，帶您一次看。

編按：人類也會冬眠嗎？加拿大一名13個月大的女嬰艾瑞卡獨自跑到雪地裡，被發現時脈搏已經停止了兩個小時，但送醫搶救後，她奇蹟似地起死回生，且身體一切正常。一名19歲的女孩珍‧希亞得在零下20度的野外昏迷6個小時，送醫時身體凍得連針頭都插不進去，過了2個小時，當所有人都以為她沒救的時候，珍奇蹟似地恢復意識，且身體正常、行動自如。

無論是泰式料理、韓式料理，都幾乎離不開辛香調味。加辣是許多人喜歡調味食物的方式，但除了增添食物風味以外，吃辣不僅能夠讓人感到心情愉悅，還能殺菌保護身體健康的作用！

想像一下，在一個充滿羅曼蒂克的約會中，你精心挑選一家高級的日本料理店，脫了鞋，坐進榻榻米的日式坐墊，才正要點菜，桌子下面的味道就已經先飄上來了，這時兩人分別看著菜單，都發現腳上的味道比菜先來，兩人都心照不宣的顧左右而言他，但尷尬之情已經滋生。

上一篇，我們談到電池賽局四局下半即將登場的固態電池，它有兩種潛在的應用場景，一個是電動車，一個是儲能系統。我們今天繼續討論固態電池這條賽道哪些公司已經卡了哪些位置，以及為了要有更好的站位，我們接下來應該如何發展。這篇文章適合想賺大錢的投資者、找工作的年輕人、躍躍欲試的綠色創業者，或是運籌帷幄的管理者，我們都需要用更大的視角，才能判斷出哪間公司更適合投資你的時間和金錢。

如果前些年有人跟你說，有一種電池比鋰電池更厲害，能量密度更高、壽命更長、充放電速度更快，而且成本更低，那麼他一定是在騙你。

疫情拉警報，保護自己也保護身邊的人。除了口罩戴好，手手洗好，提醒身邊的家人、愛人、友人，增強自身的保護力從「吃」做起，程涵宇營養師推薦最能提升免疫力的5種蔬菜和1種魚類，讓你在家也能養好健康身體！