# 氣泡酒  

美國人的飲酒習慣正在發生劇烈變化。外媒報導，根據蓋洛普（Gallup）最新民調，目前僅有 54% 的美國人飲酒，創下自 1939 年有紀錄以來的最低比例。即使是飲酒者，其飲酒量也比二十年前減少了近一半。這股「少喝、甚至不喝」的趨勢，讓各大酒類巨頭面臨前所未有的生存壓力。酒業遭遇「菸草時刻」：健康意識崛起，銷售量全面下滑這股轉變的根源，來自於日益增長的健康意識......

美式賣場好市多以經濟實惠的商品選擇，深受消費者喜愛。對此，就有網友分享去賣場採購時，發現一款氣泡酒，一大瓶只要239元，喝起來微甜又帶有點酒香氣，讓他大讚真的值得一試，貼文曝光後，引發許多會員留言表示，「這款真的很好喝，買了兩罐回家」。

台灣有許多獨特的美食小吃，總是讓來訪的觀光客們相當驚喜，最近就有一名中國網友買了一瓶酒精飲料，喝過之後直呼是「最好喝的沒有之一」，貼文引來熱烈討論，不少中國網友看了都想嘗試，也有喝過的人大推「真的超好喝」。

美式賣場Costco好市多裡的商品琳瑯滿目，每週末都吸引廣大會員前往挖寶，除了大容量的各種日用品、零食餅乾之外，紅白酒區當然也是絡繹不絕。今天要來推薦10款好市多架上常見的葡萄酒，不論你是想尋覓紅酒、白酒、甜酒還是氣泡酒，這些都很適合純飲或搭餐，如果在特價時看到其他會員抱走整箱，不要懷疑，跟著做就對了！（商品實際價格以商場告示為主）

法國干邑品牌「派克干邑」CognacPARK日前推出全球第一款使用水楢桶熟成的干邑ParkBorderies，雖然依照法國干邑法規不能稱為干邑，但其挑戰干邑全新可能的野心與勇氣卻一覽無疑。遺憾的是，許多人仍然分不清干邑與白蘭地的差別，事實上，將白蘭地叫成干邑，就像是把氣泡酒叫成香檳一樣荒謬。

隨著聖誕節即將到來，大街上的張燈結綵、城市裡濃厚的過節氣氛，都提醒著我們又該和相惜相伴走過了「又一年」的自己、家人、朋友、愛人相聚歡慶啦！還在為了送禮傷透腦筋嗎？還在為了聖誕節要喝什麼、吃什麼熱烈討論卻苦無定案嗎？

悶熱的夏天來杯沁涼的氣泡酒是一種難得的享受，但除了超商罐裝的啤酒跟調酒外，瓶裝氣泡酒都是香檳嗎？品酒達人這次就來解析瓶裝氣泡酒有哪些「眉角」！從產地、製作工法、原料都會影響氣跑酒的品種，也會帶來獨特的香味跟口感！

可口可樂已經不滿足於做你最愛的「肥宅快樂水」了，最近，它在日本賣起了酒。

美國軟性飲料業巨擘可口可樂公司正計畫打破自身125年歷史，準備首度推出含酒精的飲料產品。他們想搭上在日本漸受歡迎的Chu-Hai氣泡酒熱潮，在當地販售類似罐裝氣泡甜酒。

Hachette國際出版集團旗下專門出版生活風格書籍的子公司，出版品項豐富，囊括日常生活中的大小主題，與多位吃喝玩樂的「專家」合作，以出版有趣、實用又不失嚴謹的書籍著稱。

宴會請客聚會的備酒搭餐必須講求門當戶對，不能單純用想像，僅僅把喜歡想要的酒單菜單條件列出，忽略兩者之間碰撞出來的口味，有可能讓一頓佳餚就這樣毀於一旦。還在擔心搭餐酒的學問大過您的想像嗎?侍酒師不藏私透露挑選搭餐酒的簡易九大準則，讓您輕鬆學會做個稱職優雅的宴會主人。

長期君臨氣泡酒王國之冠的香檳酒，在經濟危機的動盪下，終於在今年度黯然將寶座交給表現強勁的義大利競爭者普羅賽克（prosecco）。根據義大利氣泡酒觀察組織（OVSE）7日提出的數據顯示，2013年間普羅賽克銷量已擊敗香檳，成為全球銷量最佳的氣泡酒。