# 標示不實  

食藥署今（25）日公布「2025年度醃漬蔬菜製造業稽查專案查核結果」，當中就查獲協發行國際食品，竟未依規定使用冷凍的形式，而以冷藏方式運送泡菜產品，且同時有3款泡菜標示不實，成分跟實際不符合，加重開罰新台幣38萬元，且未來將列入重點稽查對象。食藥署聯合地方衛生局，針對過去曾抽驗不合格之製造業者優先納入查核對象，總計查核73家。查核重點包含食品業者登錄、食品良......

橄欖油長期以來被譽為健康食用油的代表，是地中海飲食的核心組成之一，且隨著全球對天然、有機與健康食品需求日益增加，橄欖油的市場價值也持續攀升。然而，氣候變遷正對主要產區造成劇烈衝擊，導致產量驟減、價格上漲，進而加劇橄欖油市場的欺詐行為。從標示不實、摻雜廉價油脂到產地虛報，這場「油中危機」已成為歐盟與全球食品市場安全監管的重大挑戰。全球橄欖油產量下滑40％，氣候......

我國進口酒品包裝恐有標示不實的狀況，台北市議員詹為元表示，以麒麟BAR啤酒與雪山啤酒等品牌的包裝為例，麒麟BAR啤酒外包裝上印有「屏東黑鮪魚」、「台南牛肉湯」、「宜蘭蔥油餅」等文字讓人自然聯想到此產品為台灣生產，利用消費者的愛台灣及買國貨的意識增加購買慾。而另一款雪山啤酒則是在包裝上大大寫上美國知名品牌的字樣，同樣讓人誤以為是美國進口，而這兩款酒品儘管皆有印上產地標示，並清楚標示製造地為中國大陸，但皆是利用微小、隱蔽的方法標示，多數消費者不會特別留意，運用這種包裝手法極易誤導購買者，嚴重損害消費者知情權。

新北市一家冷凍水產公司「御宏貿易」負責人陳志新涉嫌從2019年到2022年期間，指示不知情的員工非法重標進口自中國、中南美洲、日本等地的海產，竄改產地和有效日期，導致他被檢調查獲前，共計已有6.2億元的過期蝦仁、干貝在市面上流通，陳志新被依詐欺取財、偽造文書、商品虛偽標示不實等罪嫌起訴。

立法院財政委員會今（12）日以「雞蛋、美豬連爆洗產地，政府承諾嚴查美豬破功，食安危機遍地烽火，政府食安五環政策及預算之執行成效」為題，邀請農業部、衛福部等機關代表專案報告並列席備詢。衛福部次長王必勝於答詢時表示，進口雞蛋與豬肉的爭議並非「洗產地」而是「標示不實」，政府嚴查美豬也未破功，目前在後市場經查數十萬件都沒有萊劑問題，並無具體食安危機。

美豬「洗產地」爭議延燒不止，連帶造成食安隱憂。台北市與新北市衛生局分別於6日、8日公布稽查標示違規業者，其中，滷味連鎖品牌「三顧茅廬」在台北市稽查過程中有分店違規，在新北市查核期間也有分店被揪出標示不實的狀況，連續上榜2次。

桃園市有2家業者以美豬混製肉片，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐飲業者。台中市長盧秀燕今天表示，將在台中市衛生局食安專區網站，公布有使用到標示不實美豬的餐廳名單。

進口豬肉傳出「洗產地」疑慮，桃園市衛生局查獲新興、瑞騰公司，進口美國冷凍豬肉，混摻加拿大豬肉製成火鍋肉片，產地卻標示加拿大，出貨近90家下游商家，且10萬多公斤標示不實的組合肉恐已售罄。對此，台北市長蔣萬安今（5）日赴議會施政報告並備詢時承諾，中央不做的地方做，他已請相關局處即刻對豬肉進行查察，若有違規絕對依法加重處罰。

進口蛋食安爭議不斷，台中市長盧秀燕今（20）日赴和平區視察，針對食安處查獲2家液蛋業者疑涉產地標示不實，盧秀燕表示，台中市已發現2家業者將進口蛋液冒充國產蛋液，且此舉是應中央要求，目前市府已依違反食安法將全案移送檢調偵辦。

進口蛋爭議引起民眾擔憂食安健康，新北市衛生局持續追查進口蛋流向，昨(18)日查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入進口蛋品(產地：土耳其、巴西及美國)共3批，於今年6-8月間與國產蛋混合加工製成未殺菌液蛋共20974公斤出貨給食品業者分布於北部縣市，衛生局發現福商勝公司涉嫌以產地為「台灣」之食品標示出貨，經查產品雖未超過輸入許可有效日期，惟虛偽標示已涉及假冒，衛生局將以違反食安法第15條第1項第7款及同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰，另在未獲中央進口蛋品販售流向等更多資料之前，難以釐清是否有更多進口蛋品混用且虛偽標示之情形，故本局依該業者涉刑法第255條虛偽之標記及第339條詐欺得利及食安法第49條等情事，主動移請新北市調查處後續偵辦，新北市長侯友宜要求農業部儘速完整公佈全部流向，不要再遮遮掩掩、拖拖拉拉，以確保國人的食安！

今年起現場調製飲料新增標示總熱量、總糖量，加上其他標示，行政院消保處公布查61店61件，共有10件、1成6不合格；且有4件常態製法1杯糖量已超過輕度工作成人日用量45公克。

高雄市政府衛生局執行「109年度醬油製造業專案稽查」，針對高雄市10家醬油製造業環境、人員衛生、製程管理、品保制度及標示進行稽查。結果有3家業者經限期改善後已複查合格。

自110年元旦起，中央將開放含萊克多巴胺豬肉進口並放寬豬肉萊克多巴胺殘留限量及原產地標示新規定。新北市政府衛生局在中央公布後隨即跨局處成立專案，加強輔導業者原產地標示，並須依照新北市食安自治條例，登錄於新北市食材登錄平台，供消費者安心自由選購；以及0-18歲教養環境供膳場所，豬肉一律採用國產品。

味全油品案於上月27日二審定讞，味全公司前董事長魏應充判處2年有期徒刑。《法操論壇》今（11）日晚間舉辦「行政怠惰、司法處理？食安應有更好解答」座談會。現場邀請魏應充委任律師余明賢、台大法律系教授李茂生、真理大學法律系副教授吳景欽，共同針對標示不實是否等於詐欺進行討論。李茂生認為，此案只是單純的標示不實，僅以行政管制便可解決，需要用到《刑法》應是有對身體健康造成影響。

記者曹登華／台北報導

記者陳華興／桃園報導

現代人使用3C產品頻繁，造成許多視力問題，不少民眾為了保護眼睛，購買含葉黃素的保健食品。不過，衛福部食藥署13日公布13件市售含葉黃素的保健食品，其中高達6項產品標示不實，甚至有1件僅為標示值0.3%。

記者葉志成／桃園報導