# 松阪豬  

麻油有許多營養，含維生素E和其他抗氧化成分，可助於防止動脈堵塞，同時有助於穩定血壓，於冬天時來一碗熱呼呼的麻油松阪豬，不僅去寒氣也能滿足味蕾，不過，麻油松阪豬該如何料理才不會硬？肉味又能與薑氣完美結合呢？

豬肉是大家最常吃到的肉品之一，在料理上也能有各種變化，無論煎炒煮炸，都能做出美味的菜餚，不過最近就有網友煩惱「松阪豬怎麼煮，肉才不會硬？」吸引內行人出面解答。

吃到飽餐廳的食物品項多元，是許多人與親友聚餐的優先選擇，不過有些店家的價格較高，因此消費者也會想辦法吃到回本，對此，有位曾經營過吃到飽餐廳的網友，親自傳授最省荷包的吃法，原來關鍵在用餐順序。

新北市議員葉元之8日被側翼粉專指「會勘時雙手插口袋、讓警察幫撐傘」在耍官威，而後他貼出完整影片，說明當時曾多次向熱心警員表示拒絕。葉元之今（9）日表示，「美國有川普（美國總統）煽動仇恨，被推特永久停用帳號；台灣則有行政院長養側翼網軍，攻擊反對聲音、製造社會對立」，他鄭重要求行政院長蘇貞昌要為這種「不入流的行為」道歉。

行政院長蘇貞昌日前品嘗台灣豬美食時表示，台灣豬未來會像松阪豬、神戶牛一樣更受歡迎。對此，國民黨新北市議員葉元之於臉書發文嗆蘇貞昌不懂豬還要宣傳豬，指出松阪豬是豬頰和下巴連接的部位，因美味程度與松阪牛齊驅而有此美名，並非地名。

國內武漢肺炎疫情趨緩，國旅逐漸復甦，台鐵局轄下台北、台中、高雄、七堵、花蓮及台東等6個餐務室自6月24日至7月31日止，期間限定推出7款便當，採用在地食材，品嚐在地特色。

近年鹽麴在台灣突然變得好紅，我默默看了很久，直到有一天我覺得大家都一副跟鹽麴很熟的樣子，吃飯常常揪它來，我再不跟人家交朋友好像很落伍，才去進口超市買一瓶回家。