# 德國豬腳  

全球啤酒愛好者引頸期盼的德國啤酒節即將到來，晶華酒店特別邀請百年啤酒品牌-HB慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團前來台灣一同打造這場年度盛會，推出「晶華德國啤酒節」。豐富活動分為三大部分，首先登場的是9月29日至10月10日於一樓azie餐廳推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌，緊接著是10月6日與7日，與世界同步並於飯店內盛大舉辦的「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客前來同歡，客房亦推出「大口吃肉假期」一泊二食住房專案，每房9,500元起即可大啖啤酒節雙人分享餐、歡飲HB慕尼黑皇家啤酒。

熟食區的德國豬腳一直是好市多（Costco）的熱賣商品之一，烤過的豬腳香酥多汁，令人口齒留香。不過，許多人都將吃完的骨頭直接丟棄，而忘記它還有這個妙用！

迎接耶誕佳節的來臨，台北晶華酒店即日起至12月31日，將整棟酒店打造成集結吃、喝、玩、樂、買、學等繽紛活動的晶華耶誕村，並將於一樓中庭、台北市室內最高的耶誕樹旁，開辦為期一個月的大型耶誕市集，以CNNTravel選出的全球最佳耶誕市集—德國柏林御林廣場Gendarmenmarkt為標竿，集合德式豬腳肉盤、起司等熟食，熱紅酒、熱巧克力等飲品，還有史多倫、潘娜朵尼、造型薑餅等烘焙點品，以及聖誕花圈、晶華耶誕樹手工限量音樂盒等應景裝飾品任君選購，周末還安排有歐風樂團表演、手作課程及賓果遊戲等，邀請房客以及用餐消費者盡情遊逛、大快朵頤。活動期間消費還可參加抽獎，有機會獲得德國柏林麗晶酒店四天三夜住宿。酒店各餐廳也順勢推出各式應景大餐，透過佳餚美酒與饕客們歡度耶誕。

還記得日前有位女警買了5個便當，順手拿了8包醬包引起網友的廣大討論嗎？但這種事其實常常發生在速食店或大賣場。近日，一名網友在好市多目睹阿嬤拿了一盒豬腳，卻一把抓了將近20包芥末沾醬，發現自己被其他會員盯著看後，只說了一句「這芥末醬沾豬腳很好吃喔！」此舉讓原PO無奈發文，「您是吃豬腳？還是吃醬呀？」

美式連鎖會員制賣場好市多（CostcoWholesale）高CP值具有特色產品受到消費者歡迎，全球有746家，1997年進駐在台灣高雄開設第一家分店後，至今全台已有14家分店，討論度居高不下，從《DailyView網路溫度計》《KEYPO大數據關鍵引擎》顯示近一年就有1,196,608筆網路聲量，臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」更高達170萬位成員。

編按：想到德國總是浮現出工業發達的城市、有條不紊的民族性格的畫面，但是你知道這樣子的工業大國，在畜牧業上也有很突出的成就嗎？德國的名菜——豬腳，聞名遐邇、在世界各地都擁有一票饕客粉絲，德國豬腳這麼好吃，想必豬隻的養成有著極大的學問。

學校附近一定就是美食天堂嗎？常被在校生自嘲為「美食沙漠」的政大，難道就真的沒有美食嗎？在小編調查後，發現在政大這塊寶地，竟然組成了一個小小地球村，在這裡各國料理都可以吃到，美式、德式、越式、韓式、日式，樣樣不勝枚舉，別再懷疑這一帶沒美食，快跟著小編的腳步，發現「綠洲美食」！

說到知名的慕尼黑料理，非白香腸（Weißwurst）莫屬了。白香腸一般習慣與甜芥末醬、紐結麵包（Brezel）一起享用。