# 食農教育法  

食力傳媒於112年6月1日公布22縣市2023食育力城市大調查結果，新北市獲選為五星城市，是6都唯一摘下五星的城市，顯見新北市積極推展食育力及食農教育，成效卓著。

「今天要吃什麼？」，這句話想必早已充斥在你我的生活當中，甚至可以說是相當耳熟的一段話。或許有人會想，「吃」是一件如此普遍的行為，與看似難以觸及的「環境永續」關聯性為何？每天都在做的事情，是要如何能和環境永續沾上邊？

「食農教育法」已於去年三讀通過，彰化縣政府為強化實務教學，積極設立「彰化縣食農教育輔導團」，彰化縣長王惠美出席2日上午在行政院農業委員會臺中區農業改良場啟動記者會，王縣長等人共同啟動，王縣長期望透過輔導團的設立，讓食農教育向下扎根，使每位學生在生活中點滴學習到飲食文化的寶貴與永續環境的重要性，且當天辦理食農教育未來展望工作坊研習營活動，縣府也邀請食農教育領域專家、教授及研究員等，為與會師長帶來一整天靜態及實作食農教育研習，以永續環境作為主軸，分享食農教育對環境的重要性，並以多元飲食文化及在地糧食推廣議題，共同探討彰化縣食農教育未來的任務與目標。

111年5月4日「食農教育法」公布施行，行政院農業委員會為促進臺灣農業的永續發展與實現零飢餓目標，依據食農教育法第9條，提出「零飢餓」方案，其中就包含水土保持局主辦的農村社區綠色照顧服務，透過輔導協調農村社區擴大服務範圍，並擴充供餐的服務量能，提供農村高齡長者及弱勢族群安全、營養和充足的食物。

走過塑化劑、餿水油、問題肉、毒蛋風暴⋯⋯台灣每幾年爆發食安危機，似乎已成常態。民眾最常問：「還有什麼是安全的食物？」連帶也對農產品產生疑慮。為了扭轉台灣人對飲食的不安，「食育力」的培養，已成近年新共識。從名人倡議、民間團體響應、到政府力推「食農教育法」立法，不僅目標創造食物的影響力，更希望從根本做起，從校園真正落實在地低碳的飲食習慣。產業上，百年企業「福壽實業」更以「糧農循環經濟」，創造農業新價值，不僅成功獲利，更讓環境永續。為將「食」與「農」的連結新觀念從小扎根，福壽與未來親子學習平台共同合作出版「食物變變變：神奇的農村之旅」兒童繪本，並贈閱超過1,000冊給全國80所食農教育重點學校，為教學現場提供助力。今（16）日公益捐贈記者會上，特別邀請農糧署署長胡忠一、國教署簡任視察陳慧玲、福壽實業董事長洪堯昆、循環台灣基金會黃育徵董事長、食農教育典範學校新北市海山國小林瑞昌校長、未來親子學習平台社長許耀雲一同出席，為糧農循環經濟落實校園、成就下一代永續精神作美好見證。

民進黨立委洪申翰今（5）日與民團、多位民進黨立委召開記者會，呼籲行政與立法部門應盡速完成食農教育立法，完備食安教育與認知普及。