# 陳映如  

水煮蛋因富含優質蛋白質且方便準備，成為許多健身族、飲食控制者與外食族補充營養的首選。然而，不少人在烹調時常遇到蛋殼黏蛋白、剝完只剩半顆的窘境，甚至懷疑是否買到品質不佳的雞蛋。對此，專業蛋商指出，「蛋殼難剝」其實是雞蛋新鮮的證明；同時，家事達人也分享了免開火、利用保溫瓶就能輕鬆完成水煮蛋的零失敗技巧，提供租屋族與忙碌上班族更便利的選擇。 水煮蛋難剝是品質差？......

買衣服時，不少人只注意款式、價格和顏色是否好看，但有些衣服剛買時色澤飽滿，洗過幾次後卻開始泛白、褪色，看起來瞬間老了好幾年。事實上，衣服是否容易掉色，不能只看顏色，還與染料、纖維材質、染色工法和洗滌方式有關。不過，美國清潔協會（American Cleaning Institute，ACI）整理衣物洗滌問題時指出，螢光色以及亮紅、綠、藍、紫、粉紅、黑色等衣物......

連日降雨讓不少家庭面臨衣服晾不乾的困擾，不僅乾燥速度慢，還容易產生霉味。對此，家事達人陳映如分享，只要善用除濕機或電風扇，搭配正確的晾衣方式，即使沒有乾衣機，也能有效縮短衣物乾燥時間，降低異味產生。掌握通風與空氣流動的原則，同樣能讓衣物更快乾燥。​​雨天曬衣首選乾衣機，不適合烘乾衣物可用「2方法」陳映如於臉書粉專發文分享，如果家中備有乾衣機，遇到連續下雨時，......

近日全台大雨下不停，潮濕的天氣讓許多民眾極度崩潰，衣服洗完晾在陽台好幾天，不只完全不會乾，甚至還會悶出一股令人難受的霉味！對此，家事達人陳映如傳授雨天曬衣的超強密技。她強調，雨天曬衣其實根本不用苦等太陽，只要掌握「通風、距離、空氣流動」三大原則，在室內也能讓濕衣服快速晾乾、完全沒有異味。梅雨季沒烘衣機也能速乾！達人親授「室內晾衣最強方法」陳映如在臉書粉專發文......

2026農曆新年將至，家家戶戶開始大掃除，其中最令人頭大的莫過於布滿灰塵的紗窗。傳統拆下來沖洗不僅耗時，還容易噴得全身濕答答。內行人近日分享一招「免拆紗窗清潔法」，只需準備2樣超市與日系百貨隨處可買的便宜神物，就能輕鬆讓紗窗煥然一新，且完全不用擔心灰塵亂飛。要怎麼清理紗窗？怎麼清潔紗窗？2樣神器「免拆窗、不濕身」小舞在臉書粉專「無糖太太 小舞」分享，過去看媽......

現代人生活步調緊湊，泡麵等即食湯品已成常備食品。然而，食用後剩餘的高油脂湯汁該如何妥善處理，卻是一個不容忽視的環境衛生課題。針對部分民眾為圖方便，習慣將這類湯液直接傾倒於馬桶或水槽的行為，家事達人陳映如女士幾年前曾向新北市環保局求證，而日本廚藝專家 papuchan（ぱぷちゃん） 也曾在媒體採訪中強調，此舉是絕對錯誤的。環保局與專家們一致認為，高濃度湯水可能......

台灣氣候潮濕多雨，每當換季將衣物從衣櫃中拿出時，許多民眾常會發現心愛的衣服或皮件已經長出黴菌，事實上，如果衣物附著髒污、濕氣超過75％、溫度超過25度，黴菌就容易生長並擴散。我們該如何在換季收納時，徹底避免衣物發霉的窘境，並有效清除頑固霉斑呢？黴菌為何總在衣櫃悄悄滋生？根據日本衣物護理情報站「Kileina」的資料顯示，衣物發霉需要髒汙、濕氣（75％以上）與......

很多人以為保溫瓶裡只裝水，因此不需要特別清洗，但這個習慣其實潛藏著嚴重的健康風險。即使是單純的白開水，長時間處於潮濕溫熱的環境，仍會讓細菌與黴菌快速繁殖。如果長期不清潔，這些細菌可能導致腸胃不適，嚴重時甚至會引發腹瀉或腸道問題，有醫師更警告，腸子還可能會因此長瘜肉。保溫杯有怪味、茶垢怎麼辦？清潔達人教你 3 大妙招林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師指出，保......

天氣越變越熱，家中的蚊蟲變多，其中大家最害怕的蟑螂也開始出沒，明明東西都清理乾淨了，為什麼蟑螂總是一直出現？有什麼好東西可以除蟑？就有網友發文表示，家中出現許多蟑螂，他已將所有方法都試過了，卻依舊無法解決。對此，家事達人陳映如分享，想要真正擺脫蟑螂，只要牢記「三不政策」。家裡突然冒出很多小蟑螂怎麼辦？專家教1招「免髒手快速殺蟑」一名網友於Threads發文，......

電鍋因為使用上簡單便利，是許多人在廚房的好幫手。然而，在使用完後若是沒有即時清理，很容易留下許多焦黑的使用痕跡。對此，家事達人陳映如便發文分享電鍋的清潔方式，只需放入1樣天然清潔好務，清洗完成後便能讓電鍋煥然一新。

紗窗裝在外面，容易累積灰塵，若用濕抹布直接擦洗，或直接用水沖，就會讓灰塵結塊，難以清理。針對難以清潔的紗窗及溝縫，家事達人陳映如表示，紗窗若能直接拆下來洗，清潔上來說「真的很簡單」。

想喝熱水時，電熱水瓶相當方便，是許多家庭的必備家電，不過使用久了，裡面難免會卡垢，這時千萬不要亂刷！家事達人陳映如分享，其實只要在水中加入「檸檬酸」，就可以輕鬆清潔，讓電熱水瓶內部恢復亮白。

到了荔枝產季，不少民眾喜歡贈送一箱荔枝給親朋好友，不過荔枝放太久，果皮容易變乾、很難剝，家事達人陳映如發文透露「5步驟保存法」！

夏天到來總是讓住宅不時冒出蟑螂大軍，即使想用殺蟲劑殺死蟑螂，但蟑螂逃跑速度極快，會飛的蟑螂更是可怕。不過，家事達人陳映如就分享一招用啤酒讓蟑螂「醉生夢死」的方法，讓害怕蟑螂的民眾不用和蟑螂「正面開戰」，又能成功抓到蟑螂！