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那個魚 文章列表
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那個魚
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風生活
美食
新知
「那個魚」到底是哪個魚?老饕揭名稱由來,想吃去這2處才道地
因為名稱冗長拗口,因此乾脆以「那個」稱之,因而常見在產地周邊攤販或餐廳中,此起彼落的以這個、那個相互應答。魚體只有處於僵直時稍具彈性,裹漿後高溫烹炸,質地便轉為半透明的果凍狀,若持續滾煮,甚至多消溶於湯汁之中。而也正因如此,加上量多價廉,自然成為漁獲產地周邊,老人小孩主要營養來源之一。
遠流
2022-12-11 19:30
怪奇海產店:海島子民的海味新指南
那個魚
海鮮
風生活
娛樂
楊丞琳沒吃過!豆腐魚其實是東港特產「那個魚」,真實價格曝光
近期楊丞琳參加中國浙江衛視節目《還有詩和遠方3》上表示,「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮。其實吃海鮮是奢侈的在那。」以及「我在台北長大,但是我是廣東人。」引發討論。不過當時還有一點值得注意的是,有一位漁民表示,「台灣沒有豆腐魚」。對此,臉書粉專「屏東點Pingtung.」也貼出一張照片回應,豆腐魚其實就是屏東東港特產的「那個魚」。
黃子瑄
2022-09-07 22:35
豆腐魚
海鮮
楊丞琳
風生活
美食
什麼是龍珠?「那個魚」是哪個魚?小卷透抽怎麼分?台灣人不可不知的熱炒菜單9大秘辛
熱炒店的菜色與菜名五花八門,常讓人摸不著頭緒,其實他們各自有由來!熱炒冷知識讓你和朋友一起吃熱炒時,成為絕不冷場的熱炒知識王!
食力foodNEXT
2017-12-14 10:00
美食
熱炒
龍珠