# 荷爾蒙失調  

編按：當「多吃蔬菜」成為根深蒂固的飲食教條，當「超級食物」的光環掩蓋了潛在風險，我們是否該停下腳步，重新審視盤中餐的真相？《超級食物裡的毒》一書犀利地挑戰當代飲食迷思，指出許多被推崇的健康方案，都可能隱藏著高草酸食物的危機。作者以自身慘痛經驗為證，揭開過敏、疲勞、甚至神經退化背後被忽略的飲食根源，也許，我們需要的不是更多的飲食規則，而是回歸對食物的基本認識。......

頭皮屑雖屬常見現象，卻不應輕忽其潛在危害。皮膚科醫師柯博桓指出，若頭皮屑長期未獲妥善處理，不僅影響外觀與日常社交，更可能是頭皮微生態失衡的警訊，嚴重者甚至會導致慢性發炎、毛囊受損與永久性脫髮。柯博桓進一步整理五項常見惡化因子，提醒民眾從日常生活中著手改善，避免問題擴大。頭皮屑惡化5大因素。（圖／柯博桓醫師提供）1、馬拉色菌過度繁殖馬拉色菌是頭皮常見的常住酵母......

我們正身處在一個減肥藥的時代。

其實想講雌激素很久了，為什麼一直沒講呢？

現代人生活步調緊湊，無形中累積不少壓力，長期下來易出現睡不好的問題，連帶影響白天工作表現。1名48歲的蔡姓高階主管長年在各國出差，時差加上工作壓力大，常難以入睡，睡眠品質每況愈下，因此影響白天精神與體力，須仰賴重度咖啡因來提神，但晚上又面臨睡眠問題，惡性循環下疲憊感始終無法有效消除，最終仍尋求專業醫護資源協助，找出睡眠障礙原因及解決方案。

我還清楚地記得在台大醫學院二年級的課堂中，教授強調身體理學檢查的重要性，要留心患者皮膚上任何變化。若出現蜘蛛8隻腳般的紅痣，要懷疑患者有：_________。答案是：肝硬化。

子宮肌瘤為女性常見身體狀況，多為遺傳因素，但後天代謝失調、生活壓力亦為一大誘發原因，因此許多女性擔心自身飲食情形會產生影響；對此，北市聯醫中醫師周宗翰說明，子宮肌瘤患者的飲食原則以高纖、低脂、低糖為主，並均衡補充蔬果，可抑制發炎、降低腫瘤生長。

淋浴掉落多少頭髮是正常的？根據克里夫蘭醫學中心，皮膚科暨醫學博士威爾瑪‧伯格菲爾德（WilmaBergfeld）表示，一般人每天會掉落50到100根頭髮，在淋浴時或梳子上發現一團頭髮是正常的。如果大量掉落頭髮時，醫師首先會進行評估，檢視四至六週期間有沒有可能導致任何重大生活事件或突發狀況，如果我們能找到原因，通常可以對其進行治療及改善。

根據統計，肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年，其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手，使得國人聞肺癌色變！而近來坊間就盛傳：「『雌激素』分泌過剩，會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法，使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎？營養學專家又是怎麼看呢？

毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠博士表示，環境荷爾蒙雙酚A為高毒性的「經皮毒」，普遍被用於各類包材中，有可能是肥胖症、糖尿病、荷爾蒙失調等元凶。