# 色胺酸  

隨著世界睡眠日到來，德商 foodpanda 攜手全台最大線上營養師平台 Cofit 從訂單數據與營養師觀察發現，外送族最容易忽略、卻最影響睡眠的關鍵，其實就是日常飲料裡的「咖啡因」。Cofit 總營養師張宜婷指出，紅茶、抹茶、可樂其實都是隱藏版「睡眠殺手」，一不小心就可能讓人越喝越睡不著！平台數據也顯示，2025 年「無咖啡因與低咖啡因」飲料訂單年成長 2......

不少人把早餐當成可有可無的一餐，甚至只靠咖啡撐過上午，但越來越多研究顯示，早餐對記憶力與專注力的影響，遠比想像中明顯。專家指出，大腦在睡眠期間會進行修復與重整，清晨醒來後正是神經系統最需要補充原料的時刻，如果此時缺乏足夠營養，大腦就像在「空油箱」狀態下啟動，一整天的記憶表現與學習效率都可能被拖累，特別是中高齡族群，早餐內容是否正確，與認知功能維持有更直接的關......

資深媒體人彭華幹長期觀察旅遊消費與地方物價，他近日從友人口中得知，一名僑胞返台遊走萬里龜吼漁港時，因在水果攤購買四顆黃金果，被開出 988 元的金額，換算下來每顆價格接近 250 元。同行者回家比對電商平台後才發現，「同樣品項在電商平台 9 顆只需 750 元」，價差達到三倍之多，彭華幹在臉書上批評：「專門坑殺觀光客？是台灣人也照殺不誤！」事件發酵後，許多民......

別以為「洗腎」是中老年人的專利！腎臟科醫師洪永祥分享一則案例，男大生平時課業壓力大，靠天天喝手搖飲、吃炸雞來紓壓，多年來慢性腎絲球炎控制良好的病情，短短幾個月竟急轉直下，蛋白尿指數飆高、腎功能急劇惡化。醫師當場警告：再不改掉高糖高油的飲食習慣，恐怕年紀輕輕就得洗腎。 腎發炎不只傷身，更影響情緒與免疫力 腎臟慢性發炎不是「無聲的殺手」而已，還會讓情緒......

「『我站在打開的冰箱門前尋找答案。』這是我在社交媒體上看到的一句話，它確實引起了我的共鳴。因為我也常這樣做，尤其是在晚上。我發現晚上我會一點一點地吃零食，但實際上，我只需要去睡覺。」

冬季的天氣讓人離不開溫暖的被窩，能夠暖和的好好睡一覺是寒冬中最幸福不過的事。但是，有許多人不管旁人如何呼呼大睡，試遍各種方法還是有睡眠的困擾。夜難成眠的原因有很多，現代人對於手機的倚賴程度加深，常常在睡前追劇或是滑手機，藍光的刺激使褪黑激素減少而更難入睡，使得有睡眠困擾的人日益增加。因此，睡前30分鐘放下手機非常的重要，營造出屬於自己的『睡前儀式』，讓身體與心理慢慢的放鬆準備迎接一個晚上的美夢。