# 羊肉爐推薦  

冬天正是適合吃火鍋的季節，如果不想出門，也可以購買賣場的冷凍鍋底、火鍋料在家享用，不過火鍋湯底品牌百百種，到底哪款最受台灣人喜愛？據《NOWnews》報導，全聯和家樂福都公布了自家銷售數據，知名老牌「雅方羊肉爐」在兩個賣場皆奪下第一，並且創下了千萬業績，相當受到歡迎。

台灣人愛吃羊肉爐，在冷颼颼的寒冬與親友圍桌品嘗，不僅暖胃又暖心，許多家庭也會購買冷凍調理包，不僅不須額外花時間熬煮湯頭，食用起來也很美味，就有網友們全聯2款羊肉爐，大讚羊肉大塊又軟嫩，CP值很高，是從小吃到大的好味道。

羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，可說是幫大家度過冬日的祛寒三寶。其中，肉味紮實、湯頭鹹香的羊肉爐，讓人吃的胃暖手也暖。一提到羊肉爐相信大家都會想到知名又好吃的連鎖店「莫宰羊」。不過，除了品質穩定的連鎖店，還有一家位於台北市中山區的「阿財蔬菜羊肉爐」，被網友大讚「湯頭清爽不油膩，顛覆傳統羊肉爐印象」。

低溫急凍！寒流冷空氣來襲，薑母鴨、羊肉爐等藥膳店家生意強強滾，冬季進補成了民眾必備的行程之一。在傳統的藥膳湯裡，多半加入數種中藥材燉煮，形成濃郁且帶有深色的湯頭。藥師公會中藥委員會推薦新的進補藥膳「黃金蟲草羊肉湯」，燉煮出清湯底的一道藥膳，顛覆傳統藥膳味道厚重印象，提供民眾冬季進補的新選擇。

入冬後天氣變冷，在家吃一碗暖暖的鍋物進補再適合不過，近日就有網友分享好市多販售的羊肉爐，直呼裡頭包含很多嫩肉，CP值很高，引來不少買過的人大推「買了無數次，真的好吃」、「不輸外面賣的」。

節氣立冬剛過，冬季自此開始，近日薑母鴨、羊肉爐店家也人滿為患。究竟冬令進補該如何吃，才能正確適當的補冬？中醫師提醒，今年暖冬天氣仍然炎熱，不同於以往氣溫驟降，藥膳食補法也與一般補冬策略有所不同，建議可用「平補、涼補」3道食譜來取代溫補，避免造成口乾舌燥、便祕等上火症狀。

天氣轉涼，適合進補，不少人會吃羊肉爐或薑母鴨，一名網友分享，他到全聯時，發現一款羊肉爐，於是買回家嘗鮮，沒想到打開之後，羊肉不僅大塊還帶骨，讓他忍不住稱讚「CP值很高」。文章一出，引發討論，不少人分享這款羊肉爐的隱藏吃法。

天氣冷就想進補，想吃羊肉爐又不喜歡羊肉騷味？這篇收藏起來包你吃得滿足！