# 米其林主廚  

在智慧家庭與居家美學趨勢持續升溫下，德國百年家電品牌Bosch博世家電發表2026年度旗艦新品陣容，涵蓋烤箱、蒸爐、感應爐、洗碗機及酒櫃等多元產品線，進一步強化從備料、烹調、清潔到儲藏的一站式廚房解決方案布局。透過智慧科技、空間整合與德系工藝設計，Bosch試圖重新定義現代廚房的角色，讓廚房從單純的料理空間，轉變為兼具生活品味與家庭互動的核心場域。為何Bos......

炒蛋是常見且簡單的料理，製作快速，所需材料簡單，傳統炒蛋口感鬆軟，香氣誘人，無論是早餐或便當裡都經常出現，也有許多人喜歡搭配白飯或吐司食用，也是營養豐富的蛋白質來源，適合各年齡層食用，料理時火候掌握及攪拌技巧也是炒蛋成敗關鍵，炒蛋如何炒才好吃呢？米其林主廚教正確步驟，多家1物讓蛋汁更滑嫩，口感更佳。炒蛋多加1物「更滑嫩又營養」根據每日郵報（Daily Mai......

金蘭食品為傳承台菜美味，攜手台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，帶來一新味蕾的盛宴。金蘭攜手米其林雙主廚打造「醬其林」料理，讓經典台菜變身。金蘭食品董事長鍾淳名表示：「金蘭迎向百年，我們堅持釀造古法醬味工藝，此次攜手米其林主廚共同創造醬其林料理，透過兩位主廚的不......

日本42歲氣質女星廣末涼子日前被周刊爆料婚外情，與已婚米其林名廚雙重不倫，甚至被拍到飯店開房幽會，今天（14日）一早，廣末涼子承任出軌，並且表示接下來將無限期停工。沒想到日媒緊接著再爆料，公開廣末涼子與男方2人的偷情日記，內容不但露骨，男方甚至曾對外炫耀，和廣末涼子有「特殊關係」。

42歲日本女星廣末涼子驚傳出軌！廣末涼子被拍到穿著亮麗前往一家餐廳，隨後與一名男子互動親密，更被發現在飯店私會，直到隔天才離開。不過廣末涼子出面否認緋聞。

說到鰻魚飯，中山北路條通內可說是名店的聚集地。而由米其林主廚中川浩希主持的三河中川屋，在今年夏天與鳳凰頂級花椒辣油合作，以花椒為主打，推出了創新的激辛鰻魚料理。

近期美食界討論度最熱的話題，莫過於《2020台北台中米其林指南》於8月24日放榜的榜單。