# 法式酸奶油  

炒蛋是常見且簡單的料理，製作快速，所需材料簡單，傳統炒蛋口感鬆軟，香氣誘人，無論是早餐或便當裡都經常出現，也有許多人喜歡搭配白飯或吐司食用，也是營養豐富的蛋白質來源，適合各年齡層食用，料理時火候掌握及攪拌技巧也是炒蛋成敗關鍵，炒蛋如何炒才好吃呢？米其林主廚教正確步驟，多家1物讓蛋汁更滑嫩，口感更佳。炒蛋多加1物「更滑嫩又營養」根據每日郵報（Daily Mai......