# 燉飯  

不少消費者習慣到好市多採買牛肉，原因不外乎份量大、價格透明、品質穩定，但在眾多品項中，有一款牛肉卻屢屢被老會員點名「不值得回購」。外媒彙整消費者回饋發現，科克蘭品牌的牛肋排，雖然外觀看起來氣勢十足，但實際料理後，常讓人產生落差感，多名消費者反映，開封後才發現可食用的牛肉比例偏低，與心理預期差距過大，導致整體CP值被打上問號。這樣的評價在社群平台持續累積，也讓......

洋菇營養豐富，富含鐵質與多種氨基酸，有著較高含量的蛋白質與較低的脂肪，因此有「蔬菜牛排」的美名。吃洋菇好處也很多，包含抗氧化、增強免疫力、降血壓等等。不過你知道洋菇、蘑菇差別在哪？該如何挑選新鮮洋菇嗎？農糧署一文讓你看懂。

2022《台北台中米其林指南》七月新入選餐廳出爐！有著味蕾頂級指標的米其林指南，近日更新最新入選的5家新餐廳。2021年才開幕的無菜單料理「飛花落院」、開業近40年的平價美食「竹之鄉」，以及來自馬德里主廚所做的西班牙料理「Jarana」，這幾間餐廳皆入選，熱門到一位難求！

野菇燉飯，經典中的經典，今天就要教大家來做最道地的義大利式燉飯。有在餐廳點過燉飯的人都知道很多餐廳喜歡把燉飯堆得很高看起來比較好看，但其實傳統的義大利燉飯是很濕的，所以放在盤子上時是會慢慢的攤成一片，所以之後大家如果去外面吃發現燉飯怎麼那麼塌的時候，不要懷疑這才是義大利人的做法！