# 清粥小菜  

台灣種類多樣的早餐選擇一直以來都是在地生活的重要特色，從充滿米香的飯糰、現擀的蛋餅到傳統燒餅油條，不僅融入大眾的日常，近年也成為外國旅客造訪台灣必嚐的在地飲食。近期台式與日式飯糰因為具備價格實惠、方便攜帶以及飽足感十足等優點，在美國、澳洲等海外地區意外掀起一波討論熱潮，也再度拉高外界對台灣早餐文化的關注度。究竟除了已經在國外走紅的飯糰之外，還有哪些最具代表性......

在台北市大安區經營超過35年的知名清粥小菜老店，因配合都市更新計畫，確定將於4月30日熄燈搬遷，消息一出讓許多老饕感到不捨。不過好消息是，老闆賴俊宏已經找到新址，新店面選在復興南路二段尾端，距離舊址僅650公尺，預計最快5月中旬重新開幕，讓饕客們能繼續嚐到熟悉的家鄉味。

以米為主食的臺灣，飲食中少不了米飯，「清粥小菜」更是許多人的日常飲食之一，從家常到餐館、從晨食到宵夜，變化萬千的菜色，總會有一鍋粥的相伴。不斷致力於傳承臺菜文化的山海樓，在這個進入炎夏的時節，轉換清爽味蕾，由山海樓行政主廚-蔡瑞郎嚴選從南到北的優質食材，以最合適的烹調方式，呈現爽口多樣的菜色，詮釋出屬於「山海樓風味」的清粥小菜；除此之外，特別邀請千秋陶坊–林永勝打造一系列質樸雅緻的日常食器，藉由食器增添生活中的美好儀式感；6月24日起推出「清粥小菜宴」四人合菜NT$12,000+10%，全套分成上、下半席豐富菜餚，午、晚餐期皆可預訂，供應時間特別於周六及周日加開9:30–11:00早餐時段，帶您感受迷人的臺灣文化及風土。

高齡醫學內科醫師傅裕翔在臉書上發文表示，有的病患因為有高血壓的困擾，因此想吃清淡一點，透過飲食來控制，所以選擇吃白粥。不過，吃粥口味寡淡，就想搭配小菜。傅裕翔醫師點名4種清粥小菜，恐讓血壓不降反升。

知名小吃店驚傳上演全武行！今（27）日凌晨3時許大安區一間知名清粥小菜店發生鬥毆事件，據悉兩名男子酒後拿菜時不慎打翻碗盤，波及隔壁的外籍留學生，雙方發生衝突。警方到場後將人壓制，依傷害、妨害秩序等罪將他們移送地檢署偵辦。

隨著疫情趨緩，世界各地旅遊、住宿業逐漸復甦，不少民眾也趁著假期在國內或國外旅遊、放鬆心情，然而一經比較後，卻陸續冒出「國旅住宿太貴」的評論，讓民眾寧願出國遊玩。就有民眾從日本旅遊後返台後，認為台灣國旅的住宿極貴，且在清境住1晚就要8000多元，而飯店提供的早餐還只是清粥小菜，頓時引起鄉民熱議，也釣出清境農場出面澄清。

半夜睡不著覺，把心情哼成歌，不對，是要吃宵夜！說到「宵夜」就想到街頭小吃，晚間的街道依舊十分熱鬧，也可以是情侶們晚上約會的好地方，甚至對於一些睡前感到肚子餓的人來說，買一些熱呼呼的宵夜，更是睡前的一大享受；本期小編要帶大家來看台北有哪些有名的深夜食堂，讓大家在宵夜時間也能夠吃到老饕們口中的美食，一起來看看吧！

每次從國外旅行回來就深感台灣的美好與便利，台灣不愧是美食之國，即使半夜肚子餓也不怕，因為轉角就有間便利商店，騎車到不遠處的夜市，還有各種小吃讓你飽食一頓。然後各種24小時營業的餐廳任君挑選。台北宵夜何處吃？KLOOK客路都幫各位整理好了，撐飽肚皮後再好好睡上一覺吧！