# 海鮮餐廳  

台灣素有美食王國之稱，吸引不少觀光客聞香而來。近日就有一名中國遊客來台旅遊，並在途中品嘗一道「中西創意料理」，大讚甜而不膩、酥而不油，還點名幾道菜，同樣也美味至極，直呼「好吃到恨不得長兩個胃！」

說到海鮮料理，你最喜歡吃哪道菜？根據外媒報導，有幾名海鮮餐廳的廚師，分享來店必點菜色例如，比目魚、鯖魚和海鱸魚，而不推薦炸魷魚圈及海鮮特餐等，因為多數都可能不新鮮。

嘉義縣文化觀光局積極推廣各鄉鎮在地美食，特別推薦鹿草鄉的兩家必訪餐廳：無招牌的隱藏版餐廳「鹿口飯食」和充滿文青氛圍的「幕後咖啡CoffeeBehindTheScenes」。無論是新鮮海產還是創意特調咖啡，這兩家店都讓遊客感受到鹿草的獨特魅力，邀請大家一同展開這場探索美食的旅程。

美國知名連鎖餐廳「紅龍蝦（RedLobster）」創立至今已56年，不過該公司近年陷入經營困境，不僅關閉了90多間分店以削減成本，更在19日申請破產保護，負債達2.94億美元（約95億新台幣）。

食安問題近日多番引起各界關注，台北市衛生局今（2）日公布生鮮禽畜肉品抽驗結果，一共有7件產品不符合動物用藥殘留標準，其中不合格產品更有來自知名餐飲業者「新東南海鮮餐廳」和連鎖賣場「美廉社」等，再次引發民眾對食安的疑慮。台北市衛生局表示，已通知涉事業者立即下架問題產品，將追查來源並移送外縣市主管機關依法處分。

高雄知名海鮮餐廳「海王子」去年8月宣告熄燈，讓許多忠實老饕相當不捨，原址屋主開價每月65萬元招租，如今傳出消息，「海王子」原址租出去了！新承租方為近年來力拚多角化經營的壹起飛集團，該公司執行長蔡宗叡也證實承租消息。

網紅超哥日前因直播時痛打直播主Toyz，引發關注，然而他事後在粉專發文，文章發了多次又消失，日前他再度發文時則提及「台灣人的價值」，讓論壇上的網友直呼看了「不知道翻幾次白眼」！喊話超哥：「不要一直擅自代表台灣人好嗎？」

網紅Toyz20日到網紅超哥新開的日料餐廳用餐，因為嫌棄對方餐廳「醋飯不好吃」，進而爆發肢體衝突，導致Toyz頭破送醫縫了10幾針，而超哥則被依法送辦。對此，就有網友好奇，自稱「美食公道伯」的Toyz，究竟有沒有說過哪間餐廳好吃？引起不少網友熱議，更有人列出被其大力推薦過的美食清單。

跨年往往是大家一年中最期待的日子之一，因為代表著舊的一年圓滿結束，全新的一年即將到來，因此許多人會選擇在跨年這天和親朋好友同聚一堂，共同享受節日的氣氛，而台北的跨年總是因為有101煙火秀所以格外熱鬧，許多人都期待能和愛人或是家人一起欣賞煙火。但如果想要在跨年這天，和親友共享佳餚時，又可以同時觀賞到101煙火的話，就要特別注意餐廳的訂位資訊，以免錯過最佳視野，以下則為您整理10間看得到101煙火的2024台北跨年餐廳推薦清單！

隨著全球環保意識的抬頭，「惜食」成為了一種重要的生活態度。這種意識的提升和行動的落實，不僅能減少浪費，還能改善食品供應鏈，促進可持續的發展。然而，有名男網友分享，他近日參加了公司聚餐，菜色相當豐盛，一桌價格高達1萬元，但大家卻忙著聊天喝酒，菜幾乎沒有被吃完，於是他將剩餘的食物打包，沒想到卻遭同事嘲笑「到底多窮才要打包」，讓他相當傻眼。

台灣漁業資源豐富，成就台灣多樣的海鮮餐飲文化。從平價熱炒到高價的無菜單料理，在消費者的選擇愈加多元的情況下，因「時價」所產生的消費糾紛案例也層出不窮。除了改變服務、透明標示與消費者溝通之外，食魚教育消弭消費者與漁業經濟認知落差也是一大關鍵。

近日有女網友與家庭成員共22人到澎湖旅遊，吃了一間無菜單料理餐廳，沒想到餐點不但不符預期，價格更令人難以接受，一桌要價高達4萬1000元，她大罵根本是「坑殺」。對此，澎湖縣府表示會實地到該店稽查，若有違法行為將依法開罰。

近日有民眾抱怨，她和親友共12個大人、10個小孩到澎湖旅遊，原本預定一家外燴，因主廚當天確診，臨時改成一間無菜單料理，結果一桌就要價4萬1000元，讓她相當傻眼。對此，餐廳老闆回應，這是價值觀不同，採購過程全程給消費者觀看，當時消費者也沒意見，結果吃完又嫌貴。消息一出，引發討論，就有網友感到好奇，為何台灣的海鮮都那麼貴？

宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一，素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美，一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩，宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲，讓黑鮪魚端上餐桌前，始終保持在粉紅透亮，甜美鮮嫩，入口即化。今年南方澳第一鮪拍賣活動所拍賣的黑鮪魚重達320公斤，即在上個月由林姿妙縣長主持拍賣下，以每公斤7,000元，總價224萬元賣出，創下歷年來最高紀錄。

日前有女網友分享，自己跟親友到台中梅子海鮮餐廳用餐，一桌13人吃飯，結帳總金額加服務費高達4.1萬多元，讓眾人相當傻眼，菜色與價錢曝光後也引發外界熱議，不少網友直呼「太盤」。不過店家昨日晚間（4日）在臉書公布該名客人全部菜單與計價方式，直言使用的食材相當高級，「賣魚攤商說他也沒在台中港賣過這麼高級的夢幻魚石鯛」，而這次的事件也讓餐廳城為全台灣最爆紅海鮮餐廳。

過去曾有多次聽聞海鮮「坐地起價」的消息，因為多半食材都需要秤斤秤兩，因此顧客大多養成購買前確定價錢的習慣。但近期有網友分享，自己跟親友到台中某海鮮餐廳吃海鮮，一行人共13人、點了13道菜，也沒有多問價錢，沒想到一結帳，金額竟來到4.1萬，讓所有人相當傻眼，菜色跟價錢曝光之後，鄉民也直呼：真的太盤！如今業者也出面回應。

每次前往宜蘭時，總能瞥見遠方龜山島的「身影」，好奇著島上究竟是什麼風光？而為了提倡觀光與保護生態，隨著龜山島開放限額登島，越來越多人能一睹龜山島的廬山真面目。每年的3月至11月只要事先申請，並經由專業導覽員陪同，龜山島每日對外開放1800名的遊客登島，而這回要來介紹龜山島的一日遊攻略，第一站就先到頭城車站吧！

「吃到飽BUFFET」是許多網友熱愛的餐廳，用定量的價格就能吃到海量的食物，超高CP值讓人不禁熱衷研究怎麼吃最夠本。

北韓（朝鮮）最高領導人、國務委員會委員長金正恩10日飛抵新加坡，準備與美國總統川普進行難世矚目的領導人峰會「川金會」。北韓所有媒體最重要的欄目就是「最高領導人革命活動」，那麼金正恩在出國遠行之前，最後一次公開活動是什麼呢？視察首都平壤新落成的「平壤大同江水產品餐館」。

記者曹登華／台北報導