# 廢油  

炸完食物的油應該如何處理？不能直接倒掉，也不能直接重用。一大鍋油想留待下次再用，煮婦有兩個方法可以清潔剩油中的，輕鬆過濾雜質再利用。想丟掉，也只需多做一步驟。炸油處理（重用）方法1｜炸玉米粉水黏走髒物不少煮婦推薦用「炸玉米粉水」方法，炸完食物後，炸油中往往剩下很多食物殘渣，整鍋油非常渾濁。此時準備2大匙玉米粉／麵粉，加1大匙水拌勻，倒入剩油中，開小火逐漸燒熱......

台南一間人氣拉麵店曾在粉專舉辦的票選中，獲選為台南第18名的拉麵，美食部落客「愛吃輝」於去（2023）年10月慕名前往用餐後，撰文暗指業者以「灌票」方式獲得高名次，還提及店家服務不佳、蔥少、切不好，讓拉麵店認為商譽受損、業績下滑而提告，台南地檢署近日以「加重誹謗罪」起訴愛吃輝。

曾被評為台北十大必吃拉麵的「隱家拉麵」，日前公館店曾被店面正後方的知名二手書店「茉莉書店台大店」指控排放廢油，隱家拉麵隨即停止營業，並承諾改善完成才會營業，但，也有附近居民怒指，該店排放廢油已經不是第一次。

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥今（2023）年跨界飲食圈、開起連鎖炸雞店「超派炸雞」，沒想到10月初卻被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油，引起網上一片罵聲，並掀起抵制、拒買浪潮，也釣出超哥緊急發表道歉聲明滅火。不料，「廢油風波」才不到2個月，超派炸雞的汐止分店竟宣告「今（20）日最後一天營業」，讓大批網友傻眼直呼：「超派，超快！」

士林地檢署日前掌握轄區某衛生工程行童姓負責人，承攬百貨美食街商家及知名滷肉飯業者鬍鬚張廢油處理工程，但他竟分包給無照的廠商處理，任意排放造成環境汙染，時間長達3年。檢調兵分10路搜索，傳喚15人到案。經檢方複訊後認為童姓業者涉嫌重大，向法院聲押獲准。另外，鬍鬚張五股區中央廚房的洪姓副廠長稍早以50萬元交保。

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥今（2023）年跨界飲食圈、開起連鎖炸雞店「超派炸雞」，沒想到10月初卻被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油，引起網上一片罵聲，並掀起抵制、拒買浪潮，也釣出超哥緊急發表道歉聲明滅火。不料，「廢油風波」才不到1個月，其日式餐廳「超甲組海鮮丼飯」也已完成施工，並將在月底開幕，再度引起熱議。

由全台最有錢YouTuber超哥經營的「超派炸雞」日前遭網紅Toyz爆料傾倒廢油，且難吃到「狗都不吃」，社群平台上也掀起抵制、拒買罵聲。不過近日有網友前往超派炸雞分店卻發現現場人潮眾多，且業者還貼出了「全數售完」公告，看似買氣仍是相當好。

號稱「全台最有錢的YTR」的超哥今年創立的連鎖炸雞品牌「超派炸雞」捲入廢油風波。超哥於昨（11）日晚間拍片對公眾表達歉意並承諾會馬上採取改進措施，同時他也將於今日及明日推出一片80元的雞排，1天限量200片。Toyz同時也因曾批評超派雞排「狗都不吃」，而在直播中下跪道歉，不過仍帶有強烈嘲諷意味。

被譽為「全台最有錢的YTR」的YouTuber超哥，今（2023）年一手創建的連鎖炸雞品牌「超派炸雞」，沒想到卻捲入一場廢油爭議風暴，他近期遭另一知名YouTuberToyz曝光一段疑似於新竹巨城店倒廢油進水溝的影片，急速點燃網路公憤。事件曝光後，超哥忙於滅火，但仍讓試營運中的汐止店慘遭網民砲轟。

知名電競選手Toyz（劉偉健）近日到號稱全台「最有錢的YouTuber」超哥經營的「超派炸雞」新竹分店品嘗，卻拍到店員疑似悄悄將廢油倒進水溝的畫面，引發軒然大波。對此新竹市環保局表示，若違法事實明確，絕對重罰。超哥本人稍早也親自發文回應，反控Toyz只在乎自己的影片流量，輕率的言論卻可能造成難以想像的負面影響，「台灣社會的健忘給了你機會，包容你這個雜碎。」

號稱「全台最有錢YouTuber」的超哥今年開起連鎖炸雞店，在粉絲間成為話題，不料現在卻被遊戲實況主兼YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油，水溝上一片油漬的黑心畫面全被拍下公開。

龍潭區五福街一處巷內公有空地17日遭不肖業者棄置55個廢油泥鐵桶，桃市府啟動環警追查迅速破案。王姓嫌犯坦承犯案，並供稱因為廢棄油桶無處置放，才會以新台幣一萬五千元僱用大貨車載運，將原本暫置八德區某處停車場之油桶，載運並棄置在龍潭區五福街262巷底，警方訊後將王嫌與司機兩人送辦。