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政治
國內
公共政策
觀點投書
醫療健康
觀點投書: 從首例非洲豬瘟看臺灣食品安全缺口
近日,非洲豬瘟(African Swine Fever, ASF)在台灣首次確診:位於臺中市的養豬場中有 195 頭豬經檢測為陽性,政府立即啟動撲殺、防疫封鎖及全島豬隻運輸與屠宰暫停措施。這樣的事態讓人不得不反思:在全球高度連結、物資流通頻繁下,臺灣的豬肉與畜牧產業在供應鏈與防疫網絡上,是否仍有尚未健全的部分?我實在不敢苟同的是,若我們只將這件事視為「一場農......
黃筠筑
2025-11-16 05:20
非洲豬瘟
臺中市
養豬場
全解析
新聞
國內
15天豬肉禁令正式解除!溫體豬價「雖漲但穩」肉質怎麼挑才新鮮?一文揭安心選肉6步驟
受到非洲豬瘟影響,政府於10月23日宣布對全國豬隻實施「禁運禁宰」15天,直至本月7日才正式解除,恢復豬隻載運、批發、拍賣與屠宰作業,這次豬肉禁令解除,對於供應鏈、價格走勢、以及消費者選肉、購買行為都有值得探究的深度角度,而今(8)日早市中,亦有攤商表示特別準備了比平常多1倍的肉量,盼顧客安心選購!為何豬肉價格「雖漲但受控」?供給端怎麼了?根據主計總處公布,......
周育信
2025-11-08 09:52
豬肉禁令解除
非洲豬瘟
禁運禁宰
地方新聞
高雄
高雄市肉品市場今恢復拍賣!價格穩定、供應充足 拍賣總量達 4,573頭
高雄市4大肉品市場自今(7)日零時起,恢復毛豬拍賣、屠宰。截至下午拍賣結束,平均交易價格與去年同期及禁宰前行情相比,整體均價略增約(100.5元/公斤),市場秩序平穩。據拍賣市場表示,今日拍賣交易熱絡,拍賣頭數增加,後續交易日行情仍需觀察,並適時配合政策調控進豬頭數。農業局表示今日本市四大肉品批發市場毛豬拍賣總量達 4,573頭,因須消化禁運禁宰前各豬場滯留......
徐炳文
2025-11-07 19:10
高雄市
肉品市場
毛豬拍賣
地方新聞
台中
中市學校午餐11/7起恢復使用溫體豬肉 教育局剩餘食物仍暫禁打包
因應非洲豬瘟中央災害應變中心宣布7日零時起恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸,台中市政府教育局宣布學校午餐將即日起恢復使用溫體豬肉,但為強化防疫及衛生管理,午餐剩餘食物仍維持禁止打包,市府持續加強食材管理及衛生查核措施,確保學校午餐供應安全衛生。教育局指出,目前台中市辦理學校營養午餐的學校共計333校,包括公辦公營62校、公辦民營61校、外訂團膳135校及由他校供......
王秀禾
2025-11-07 17:44
非洲豬瘟
台中市政府教育局
學校午餐
風生活
話題
台中養豬場又驗出非洲豬瘟病毒!為何全台還開放活豬屠宰?農業部長解釋了
農業部長陳駿季昨(6)日針對台中梧棲非洲豬瘟疫情最新進展指出,儘管問題養豬場已經過國軍化學兵進行消毒作業,但檢驗結果顯示現場仍存在病毒核酸DNA反應。目前正由相關單位進一步檢測,以判定檢出的究竟是仍具感染能力的活體病毒,抑或僅為已失去活性的病毒殘骸。陳部長強調,無論檢驗結果為何,該場址都不應繼續從事養豬事業。非洲豬瘟疫情場持續檢出病毒核酸陳駿季說明,台中疫情......
洪煜勛
2025-11-07 11:16
非洲豬瘟
養豬場
新聞
政治
有豬肉吃了!非洲豬瘟無擴散跡象 行政院宣布:恢復活豬運輸、明起開放拍賣屠宰
國內爆發非洲豬瘟疫情,行政院長卓榮泰今(6)日表示,中央疫調小組調查結果顯示,本次的非洲豬瘟疫情,目前僅發生在台中的案例場,屬於單一的案例,而且可能為單一來源的病毒,原因是未落實蒸煮的廚餘,且無擴散跡象,因此今日中午起恢復活豬運輸,明(7)日凌晨0時起恢復毛豬拍賣及屠宰。行政院發言人李慧芝今日於行政院會後記者會轉述卓榮泰裁示。卓榮泰表示,10月21日檢驗出首......
羅立邦
2025-11-06 12:09
非洲豬瘟
卓榮泰
行政院
全解析
新聞
國內
39萬頭豬將進場!活豬恢復運輸豬價要崩了?農業部揭補助方案穩市救豬農
台中梧棲爆發非洲豬瘟後,全台進入為期15天的禁運與禁宰期,市場、攤販、養豬戶無不緊張,農業部今(5日)正式宣布,經案例場清消與多次陰性檢測確認疫情受控,將於6日中午12時開放活豬運輸,7日凌晨零時起恢復屠宰。農業部長陳駿季在非洲豬瘟中央災害應變中心記者會中表示:「由於案例場在國軍協助清消後,檢測結果皆為陰性,且無新增個案,顯示疫情沒有往外擴散。」因此分兩階段......
周育信
2025-11-05 16:18
非洲豬瘟
陳駿季
農業部
評論
政治
國內
公共政策
專欄
鄭致文觀點:風險管理,從選擇優良豬場開始
2025年10月22日中午,防檢署宣布全國豬隻「禁運、禁宰」措施正式生效。10月26日,行政院長卓榮泰再度宣佈延長10天,並同步宣布「全面禁止廚餘養豬」。此舉雖屬必要的防疫措施,但更值得思考的是:未來豬隻該如何恢復宰殺、運送與販售,才能兼顧安全與市場供應?身為企業管理博士,雖非獸醫、公衛或醫學專業出身,但本文試從「風險管理」與「企業經營」的角度,探討一個具......
鄭致文
2025-11-02 06:20
非洲豬瘟
臺糖豬場
禁運禁宰
地方新聞
新北
新北市攤商販售為解凍豬肉 並有屠宰證明
針對網路流傳新北市水流公市場有攤商販售現宰豬肉,新北市府農業局及市場處今早已前往稽查。該豬肉攤商表示,昨(29)日是將冷凍豬肉解凍後出售,並出示屠宰證明,確認無違規之處。 市場處針對新北市公有零售市場及民有攤集區加強宣導非洲豬瘟防疫資訊,截至10/29已累計149座市場共3,086攤次。 新北市府再度提醒民眾勿購買來路不明肉品,行政院已於10月22日起宣布豬......
李梅瑛
2025-10-30 18:12
新北市
水流公市場
非洲豬瘟
新聞
政治
國內
豬瘟禁運禁宰衝擊供應鏈!農業部祭豬隻補助:肉品市場每場最高補貼20萬
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟,農業部今(30)日表示,目前關聯場包括養豬場、化製場和屠宰場相關的檢驗結果都是陰性,除了案例場之外並無異常狀況。另外,關於相關補助措施,農業部指出,因應15天禁宰,針對衍生延遲上市豬隻的飼料費用,每頭補助810元,肉品市場每場最高補助20萬元,毛豬承銷人每人1.5萬元,屠宰場每頭280元,傳統市場肉攤每攤3萬元。農業部在今日行政院......
賴慧津
2025-10-30 16:35
非洲豬瘟
養豬場
農業部
風生活
下班經濟學
財經
商業
醫療健康
健康
非洲豬瘟攻陷台灣養豬場!會不會傳人?感染豬肉能不能吃、吃到會怎樣,一文看懂真相
台灣防疫體系再度亮起紅燈,10月22日台中市梧棲區一間養豬場送檢的死亡豬隻,確診感染「非洲豬瘟」(African swine fever, ASF),成為自2018年加強邊境檢疫以來,首起本土確診案例。消息一出,全台豬農與消費市場瞬間陷入緊張,兩個問題立刻成為焦點「會不會傳人?」、「感染的豬肉還能吃嗎?吃了會不會怎樣?」非洲豬瘟病毒致死率近百% 會不會傳給人......
下班經濟學
2025-10-27 17:46
非洲豬瘟
ASF
農業部
風生活
話題
美食
新知
現在的豬肉還能吃嗎?市場攤販解答!想吃肉必須警惕這1件事
台中梧棲一處廚餘養豬場確診全台首例本土非洲豬瘟(ASF)後,政府將全國豬隻「禁宰、禁運」措施延長至11月6日,社群出現「近期別吃豬肉」的流言。衛福部食藥署與農業部先後澄清,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病、不會感染人類;病毒畏高溫與胃酸,民眾只要購買來源清楚的合格肉品並徹底加熱,即可安心食用。當前應注意的,反而是個別業者不法處理病死豬的食安風險,以及短期市場對管制......
梁溶珈
2025-10-27 16:16
非洲豬瘟
廚餘養豬場
廚餘
地方新聞
台東
9成豬瘟靠廚餘傳播!台東5年前「禁廚餘」超前部署,成防疫最大底氣
非洲豬瘟確診案例一出,中央迅速祭出「全國禁運禁宰5天」的鐵腕,一場攸關台灣餐桌的保衛戰,正式進入最高警戒。然而,當各縣市為廚餘去化焦頭爛額之際,台東縣卻顯得沉著。這份底氣,源自一場早在五年前就已打贏的戰役。「9成非洲豬瘟是經廚餘傳播。」這句來自專家學者的警告,台東縣政府早在2019年(108年)4月1日,就已視為金科玉律,並領先全國,全面禁止廚餘養豬,轉型為......
溫佳身
2025-10-23 20:36
非洲豬瘟
台東縣
廚餘養豬
地方新聞
台北
北市豬肉稽查「均合格」!西寧、龍城市場攤商「主動休市5天」,民眾勿撲空
面對台中爆發的疑似非洲豬瘟案例,中央下達「全國禁宰5天」的戰時命令。臺北市政府今(23)日立即啟動聯合稽查,為首都市民的餐桌安全站上第一道防線。稽查結果顯示,環南、西寧、南門等主要市場的豬肉攤,均能出示合法屠宰證明及進貨來源文件,尚未發現異常。市場處同時證實,為配合中央禁宰政策、降低營運風險,部分市場如西寧市場、龍城市場的豬肉攤商,已主動宣布休市5日。市場處......
陳逸群
2025-10-23 19:26
非洲豬瘟
台中
臺北市政府
地方新聞
新北
訪視新北肉品市場防疫 侯友宜: 守護這一關全力備戰,讓非洲豬瘟不在台灣、不在各地來肆虐!
立即啟動請新北養豬協會購置飼料要求場內一定要加強消毒,也不能再運送,也不能再就地屠殺新北市長侯友宜今(23)日訪視新北肉品市場防疫情形後表示,中央在昨天已經正式宣布,所有的屠宰場要禁宰、禁運,尤其不能再用廚餘來餵養,在這樣一個要求下,全面是五天要休市,所以新北市有兩個屠宰場,一個是新北市的肉品市場,一個是私人的德勝屠宰場。今天與各局處到新北市的肉品市場來查看......
李梅瑛
2025-10-23 18:30
非洲豬瘟
侯友宜
新北市
全解析
新聞
豬瘟不傳人卻全國禁宰?專家揭:斷開傳播鏈是關鍵
農業部昨(22)日證實,台中梧棲一處養豬場的檢體驗出非洲豬瘟陽性,這是自2018年亞洲爆發疫情以來,台灣首次在養豬場內驗出陽性案例,防檢單位已在第一時間預防性撲殺195頭豬隻,並宣布全國禁運禁宰五天。不少民眾好奇,如果豬瘟不會對人體造成影響,為什麼政府還需要禁運禁宰五天?根據聯合國糧食及農業組織於2022年發布的《亞洲小農養豬戶非洲豬瘟防治指引——農場生物安......
陳奕銓
2025-10-23 15:18
非洲豬瘟
農業部
台中梧棲
全解析
新聞
國內
豬肉限購令開跑!知名美式賣場防囤貨「1卡1份」全聯、家樂福親曝供應狀況
台中畜牧場傳出疑似非洲豬瘟案例後,農業部22日起緊急啟動為期 5 天的「禁宰、禁運」防疫措施,市場供應鏈立即受到關注,民眾擔憂未來豬肉價格上漲,開始出現囤貨心態,為了穩定供應與控管庫存,好市多 23 日率先宣布全台門市實施豬肉限購令,每位會員「一卡限購一份」,成為第一家啟動限購措施的量販通路,而全聯、家樂福、愛買也都對外說明豬肉販售變動和最新狀況,本文帶您深......
周育信
2025-10-23 14:22
非洲豬瘟
豬肉限購令
好市多
地方新聞
雲林
防堵非洲豬瘟入侵,雲林「豬肉首都」祭鐵腕防疫力守台灣豬
非洲豬瘟的警報聲,在台灣中部響起後,迅速傳到了全台養豬產業的心臟地帶——雲林縣。面對臺中市出現的疑似案例,這個肩負全國豬肉供應重任的「豬肉首都」,不敢有絲毫鬆懈,已全面啟動最高級別緊急防疫,決心將病毒阻絕於境外,打響一場不容失敗的家園保衛戰。「雲林的豬,早就不用廚餘了!」縣長張麗善強調,早在6年前(107年)她上任之初,便已領先全國,宣布全面禁止廚餘進入養豬......
夏和宣
2025-10-22 19:10
非洲豬瘟
雲林縣
張麗善
地方新聞
高雄
高市府動員嚴防非洲豬瘟 陳其邁下令啟動4大防範措施
為確保高雄市養豬產業的健康發展與防範非洲豬瘟疫情發生,高雄市長陳其邁今(22)日召開高雄市防治非洲豬瘟記者會,說明市府持續推動豬隻疾病監測及安全管理措施,他並指出,根據定期抽檢結果顯示,本市豬隻整體健康情形良好,近年均未發現異常案例。高雄共有391處養豬場,飼養豬隻約26萬頭陳其邁表示,目前全市共有391處養豬場,飼養豬隻約26萬頭。現使用廚餘養豬僅4場,今......
徐炳文
2025-10-22 19:00
非洲豬瘟
陳其邁
高雄市
全解析
國內
非洲豬瘟全台禁宰5天!豬肉會缺貨或漲價嗎?一文看安心選肉、料理攻略
今(22)日上午,農業部由部長陳駿季召開記者會證實,台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻檢出非洲豬瘟病毒,凌晨已預防性撲殺場內 195 頭豬,並自中午 12 時起全國豬隻「禁運、禁宰 5 天」,同時宣布「全面暫停廚餘養豬」與強化肉品市場清消、產銷調節等七項應變作為。防檢署說明,禁運、禁宰前已運出的活豬「只進不出」,並同步啟動全國豬場防疫調查,以確保疫情不外溢。農業部......
周育信
2025-10-22 13:02
非洲豬瘟
農業部
陳駿季
新聞
政治
國內
財經
科技
AI
明星國中校長慘被騙2000萬?網傳「AI屠宰場」7大套路 報告還原精密騙局
詐騙手法日新月異,打詐儀錶板最新統計數據指出,光是台北市8月就發生了1580件各類詐欺案件,財損高達驚人的11.8億。近日社群平台一則台北市明星國中校長的受騙經歷,內容聲稱「黃瑞德校長」遭騙2000萬元的血淚經歷,並整理出所謂的「7大騙人套路」,呼籲民眾應警惕。對此,台灣事實查核平台「MyGoPen」發布調查報告。調查報告顯示,原始謠傳版本內容提及,一位自詡......
李瑋萱
2025-09-16 11:20
校長
MyGoPen
詐騙
風生活
新知
話題
世界
1動物「快被中國人吃到滅絕」!已有94%全滅、還被製成中藥材,快瀕臨絕種
根據巴西地理統計局(IBGE)報告,中國對驢皮膠原蛋白的需求不斷增長,使得巴西驢群在1990年至2024年期間減少94%,從137萬頭驢下降到7.8萬頭。中國對阿膠需求大, 巴西驢面臨滅絕威脅6月26日至28日在巴西東北部城市馬瑟歐(Maceio)舉行的第3屆巴西驢國際研討會,發起停止屠宰巴西驢運動,以施壓巴西國會批准禁止屠宰法案。自2016年以來,巴西驢屠......
中央社
2025-07-03 07:15
巴西驢屠宰
阿膠
中國
全解析
新聞
兩岸
中國男人床上不行?「求1補血聖品」竟掀動物滅絕危機!
根據巴西地理統計局(IBGE)報告,中國對驢皮膠原蛋白的需求不斷增長,使得巴西驢群在1990年至2024年期間減少94%,從137萬頭驢下降到7.8萬頭。中國夯阿膠「巴西驢面臨滅絕」6月26日至28日在巴西東北部城市馬瑟歐(Maceio)舉行的第3屆巴西驢國際研討會,發起停止屠宰巴西驢運動,以施壓巴西國會批准禁止屠宰法案。自2016年以來,巴西驢屠宰不斷增加......
中央社
2025-07-03 00:24
阿膠
中國
巴西
地方新聞
台北
台灣豬拓展新市場!農業部:我國4家屠宰場獲准豬內臟及豬皮輸銷菲律賓
農業部昨日於臉書貼文表示,台灣4家屠宰廠生廠的豬皮及豬內臟已於5月30日獲得菲律賓正式同意輸銷,而這也是上週台灣正式成為亞洲唯一三大豬病非疫國之後,首見台灣豬肉拓銷新市場的好消息!農業部貼文說明,前年菲律賓同意臺灣冷凍豬肉輸入,經過農業部及業者的持續努力,並配合菲律賓農業部來台檢查我國屠宰場衛生及設備,終於在5月30日,獲得菲律賓正式同意台畜、和榮意、嘉一香......
文子奇
2025-06-05 17:44
農業部
豬皮
台灣豬肉
全解析
新聞
台南
台灣人從事1行業「帳戶進出8億元」,繳不出360萬稅金被抓了!
台南一名從事牛肉屠宰與販售的48歲林姓女子,雖然近5年帳戶資金進出高達8億元,甚至還清超過4000萬元的銀行貸款,卻遲遲不繳清滯欠的所得稅與社會保險費共計360萬餘元。行政執行署台南分署在多次催繳無效後,於5月22日拘提她到案,並聲請法院裁准管收。帳戶驚見8億流動資金 卻積欠稅金與社保費根據行政執行署台南分署調查,林女近五年間,帳戶累計支出超過8億元,經常透......
張啟敏
2025-05-23 13:46
滯欠稅金
銀行貸款
牛肉屠宰
新聞
國際
敘利亞叛軍釋放「人類屠宰場」!揭露賽德納亞監獄裡的酷刑與虐殺
敘利亞叛軍8日攻下首都大馬士革,終止掌控敘利亞超過半世紀的阿塞德家族政權。人們的歡慶才剛開始,但隨著全國各地的軍事監獄逐批釋放囚犯,惡名昭彰的賽德納亞監獄慘況也才得見天日,街道上的狂喜隨之籠上陰霾,成千上萬人湧入象徵阿塞德暴政的恐怖監牢,尋找在獨裁統治期間被消失的親人、或者他們的遺體與冤魂。
劉俞妗
2024-12-12 08:40
敘利亞
敘利亞內戰
阿塞德
風生活
國內
全解析
北台灣爆「灌水牛」可賺近千萬!「剖胃都是水」太殘忍被列禁忌 防檢署1理由竟放行
牛隻灌水是業界公認禁忌,「輕則妻離子散、重則家破人亡」,但如今傳出,台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」指使員工對牛隻「活體灌水」以增加重量,並帶往桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」,而農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)卻沒有嚴重取締,只是要求「將內臟拿掉」,放任灌水牛肉流入市面,相當誇張。
林瑩真
2024-10-04 11:04
灌水牛肉
灌水牛
牛隻灌水
風生活
國內
全解析
桃園
一年殺百犬!桃園人妻變「狗肉屠夫」月入20萬 國小兒親眼目睹…意外揭血腥產業鏈
桃園市觀音區驚爆狗肉屠宰案件!近日,一名越南籍范姓女子遭其前夫阿國(化名)控訴,竟利用農園溫室後方的暗房設立了一個狗肉屠宰場,每年殘殺近百隻狗並販售狗肉,月收入高達10至20萬元,對此,動保處獲報後前往查獲32隻狗,並依違反《畜牧法》對范女開出罰單。
黃卓霖
2024-09-25 12:08
屠宰場
狗肉
動物保護處
地方新聞
台中
屠宰場變身亮點公園 「豬事圓滿公園」完工
「台中市美樂地計畫」亮點公園再添一座!台中市政府積極推動北區肉品市場轉型活化,市府建設局斥資1億480萬元,打造以「豬」為主題的「豬事圓滿公園」,19日舉行完工祈福典禮。市長盧秀燕出席時指出,這次竣工是轉型計畫的重要里程碑,「豬事圓滿公園」融入可愛的「豬」意象,成功將「鄰避」的屠宰場轉型為「鄰聚」美樂地公園,同時配備陽光公廁,特別考慮女性需求及無障礙廁所,展現友善設施的用心。
王秀禾
2024-09-19 18:17
台中美樂地計畫
台中市政府
豬事圓滿公園
新聞
國內
財經
新青安成為「建商屠殺小白的屠宰場」!投資客帥過頭:喊天價都能賣
政府推出的新青安政策催出大量民眾進場買房,上半年房市熱況空前,炒起新一波的房價上漲。對此,投資客帥過頭指出,政府大力打擊投資客,讓其從房市中退出,結果新青安又造成大量「小白」湧入,供不應求造成小白只能任由建商宰割,直言「今年的房地產市場是我從來沒看過的『小白屠宰場』」。
張大任
2024-08-11 22:30
房市
房價
新青安
風生活
全解析
台北
知名燒臘餐廳「吃出2cm醫療針頭」害她咬斷門牙!北市衛生局竟隔6天才去查
台北市有民眾日前到中正區一家知名燒臘餐廳用餐,竟然吃到一根斷掉的針頭,還因此咬斷門牙,北市衛生局卻隔了6天才出手派人稽查!引發民眾不滿控訴。對此北市衛生局表示,事後針對店家缺失已要求改善,並通知相關單位輔導養豬戶,避免屠宰場針頭影響飲食安全。
陳怡穎
2024-06-30 17:36
針頭
燒臘
燒臘便當
地方新聞
台北
西班牙L.E.V.數位藝術節 臺灣新媒體藝術家帶領觀眾進入虛擬旅程
西班牙數位科技藝術盛事之一「第17屆L.E.V.數位藝術節」將於9月21日至24日在馬德里屠宰場藝文特區(MADATERO)舉辦。駐西班牙代表處文化組與主辦單位合作,安排臺灣新媒體藝術團隊「涅所開發NAXScorp.」於馬德里數位藝術中心(MadridArtesDigitales,MAD)展出沉浸式即時互動錄像空間裝置作品《ID0》,另有「XTRUX」帶來LiveAudio-Visual現場展演,帶領觀眾進入由藝術家創造的虛擬旅程,感受來自臺灣新媒體藝術的特殊魅力。
陳逸群
2023-09-20 22:24
第17屆L.E.V.數位藝術節
馬德里屠宰場藝文特區
新媒體藝術
評論
國內
風書房
品味生活
傅士玲專文:大盤肉販的豬事會社―分解豬職人
將屠體一分為六,工資大約兩百元,剁頭一顆四十元。都是不得了的體力活兒。眼見師傅們紛紛上工,場內小吃店自動按時送上提神飲品,大家各自默默專注於手上的工作,毋須交談也省略了眼神交流,
傅士玲
2023-09-15 05:10
《台灣豬,黑白切》
肉販
職人
地方新聞
嘉義
嘉義縣查獲違法屠宰家禽 累犯業者移送法辦
嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組日前和嘉義縣調查站在太保市在一處偏僻小屋查獲陳姓業者私宰活禽44隻,除當場沒收屠體送至化製場焚化,業者也被移送法辦。為保障國人食肉安全,嘉縣府農業、警察、衛生、環保、防疫、經發與農業部動植物防疫檢疫署等跨單位組成「違法屠宰聯合查緝小組」,不定期訪查遭檢舉的違法屠宰場所,查緝小組今年共發動52次聯合稽查,8月28日與嘉義縣調查站配合,查獲1起違法私宰案,因陳姓業者為累犯,依畜牧法移送。農業處表示,未在屠宰場屠宰供食用家禽,或販賣未經屠宰衛生檢查家禽屠體者,依畜牧法可處2萬元以上10萬以下罰鍰,如致危害人體健康而情節重大或再犯者,將處1年以下有期徒刑,籲私宰業者勿心存僥倖,以身試法。如有畜禽屠宰管理相關問題,可洽農業處畜產保育科,聯絡電話:05-3620123#8800曾先生。
夏和宣
2023-08-31 20:41
嘉義
屠宰家禽
新聞
地方新聞
雲林
雲林肉品市場整建工程動土 建構符合國際設施
雲林縣肉品市場成立逾40年,每天拍賣豬隻量占全國1成,為台灣少數同時具備豬、牛、羊等家畜屠宰線的肉品市場,雲林縣政府為照顧雲林養豬產業,並提供安全衛生的肉品給消費者,積極催生雲林縣肉品市場整建計畫,第一期整建工程28日由縣長張麗善主持動土典禮,將打造一個食品安全、人道屠宰、環境衛生、友善環境的現代化肉品市場,不僅讓雲林養豬產業能夠永續經營,也展現讓台灣豬肉進軍國際的決心。
陳逸群
2022-09-29 05:04
肉品市場
豬隻
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風生活
新知
魚不只擁有記憶,對痛覺也特別敏感!專家嘆:等死的痛苦與殘酷,魚類比人類還清楚
物競天擇,雖是大自然法則,但在部分現代人的價值觀中,不求捕獵和殺戮,懂得尊重其他物種的生命,卻是人類靈性的展現。不過,生活中的無知往往最殘酷。綜觀全地球的生物,等死的過程,魚類比人類要清楚得多。
*CUP
2022-06-07 16:05
魚
活締
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地方新聞
台南
屠宰線人員確診 臺南市肉品市場安南場因應疫情休市3日
近來新冠疫情嚴峻,臺南市肉品市場安南場有屠宰線人員確診,為慎重考量,20日肉品市場、肉類工會、屠宰業者及承銷商在安南市場協商,決定休市3日。並將於5月23日至5月25日休市3日,進行全面大清消。 臺南市肉品市場指出,原本安南市場於每日拍賣完後,即進行拍賣館及辦公室消毒,另每週三、五、日會進行全場大清消。因應日益嚴峻疫情,20日在工會及業者開會研議下,肉品市場安南場將於5月23日至5月25日休市3日,進行全面大清消。 楊清龍總經理表示,在休市期間各項清消動作,會更嚴格落實,俾確保5月26日開市後,提供更安全的工作環境。至於肉品市場善化場的拍賣及屠宰業務,則不受影響正常進行。
徐炳文
2022-05-22 00:27
台南
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專欄
陳國祥觀點:媒體淪為屠宰業,屠夫何其多!
媒體基於報導真相與褒貶是非的職分,批評機關、群體或是個人絕對必要,但絕對不容以製造「憎恨」之情為目的。然而,台灣許多媒體、名嘴與網軍卻無此認知與素養,在選舉期間更以話語屠夫為業,專門煽動民眾對特定對象產生仇恨情緒。基於媒體專業原則,世上的正派的媒體多奉守求實、平衡與公正原則,對製造「憎恨」尤其避之唯恐不及。最近香港特區政府引用英國殖民時代頒布的《刑事罪行條例》中的「串謀發布煽動刊物罪」,指控特定傳媒「引起憎恨或藐視中央政府…」,拘捕其相關人員,造成寒蟬效應。權威的明報為求自保,在每一篇評論文章的後面加註聲明:「本網發表的時事文章若提出批評,旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點,目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點,循合法途徑予以改善,絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。」這個聲明體現了媒體專業精神。然而,台灣的一些傳媒所言所行恰恰相反,經常配合政府、政黨的政治目的,或是實踐自我的政治立場與圖謀,而以煽動他人對特定目標「憎恨、不滿或敵意」為職志。近日選舉落敗的顏寬恒及其家人就慘遭眾家傳媒批鬥的酷刑,引起眾多選民對其「憎恨」有加,最終落得慘敗下場。同樣受過選舉砲火轟擊的台北市長柯文哲對此深有體會,他妻子陳佩琪在臉書透露,柯文哲說「顏寬恒跟我2018選第二任市長時,所受待遇一樣」,陳佩琪回,「誰叫顏出來搶這種人家很想要的位置,下場就是這樣,以後也輪到有柯文哲好受的了!」柯則嘿嘿嘿苦笑三聲,難得認同到點頭如搗蒜。由於不選只有一個選區,在焦點與火力集中的情況下,綠媒、名嘴、網紅、網軍狂轟濫炸的情景呈現得特別清楚。顏寬恒具體指名七個綠媒政論節目連續一個多月,照三餐攻擊、抹黑,他向NCC舉報不公也無法遏止。
陳國祥
2022-01-12 15:10
陳國祥
美麗島電子報
媒體
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房地產
高雄房價飆漲怪台積電?吳佩蓉:何不把屠宰場、殯葬區搬去讓房價暴跌
台積電9日宣布,將於高雄興建7奈米及28奈米製程的晶圓廠,預計2022年動工,2024年開始量產。對此,促轉會前副研究員吳佩蓉於臉書發文表示,近期常有人拿高雄房價大漲,批評台積電造成的預期效應,擔心年輕人會深受其害。但吳佩蓉質疑,若沒有較高薪資,有多少年輕人會選擇留在高雄就業?甚至成家立業?
蔡佩珈
2021-11-11 09:10
台積電
高雄
房市
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健康
美食
科學
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環境
吃炸雞會性早熟?雞脖子吃多會致癌?大眾常有的雞肉迷思,一文全破解
愛吃炸雞會性早熟?雞脖子吃多會致癌?甚至還有網路流傳速食店炸雞來自6條腿的雞!根據《食力》調查,仍有16.7%的民眾對於「傳聞雞肉有生長激素」有很大的擔心。就讓《食力》帶你從雞隻育種技術、動物用藥、飲食營養等面向回應雞隻施打生長激素的不實謠言。
食力foodNEXT
2021-09-18 10:30
健康
基因
抗生素
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國際
英國屠宰業缺工1.4萬人 政府同意「半假釋」囚犯幫忙打工
英國屠宰業與肉類加工業面對人手短缺,想到向監獄打主意,還獲得政府的積極回應。
BBC News 中文
2021-08-25 17:40
英國
假釋
囚犯
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新新聞
體檢市場防疫漏洞2》動物痛苦、病毒全台跑 動社揭現行活禽交易3大危機
新冠肺炎疫情不只是在台北農產運銷公司(北農)爆發,台北環南綜合批發市場及雙北活禽交易市場也都有出現群聚感染。這也突顯,不只是果菜批發,而是整個傳統批發市場都面臨制度過時未改、環境空間及設備不足、人力短缺需用黑數難控管等3大問題。
洪敏隆
2021-07-22 17:00
北農
活禽市場
新冠肺炎
評論
國際
政治
國內
專欄
鄭春鴻觀點:一個沒有哀號聲的屠宰場
6月初,美國默克藥廠(Merck)對外宣布,美國官方已和他們達成協議,只要旗下的新冠抗病毒藥物「莫納皮拉韋」(Molnupiravir)一通過聯邦食品藥物監督管理局(FDA)的緊急使用授權(EUA),美國會立即下訂170萬劑,共計花費12億美元。
鄭春鴻
2021-07-20 05:50
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地方新聞
彰化
彰化屠宰場人員今施打疫苗 衛福部彰化醫院規劃戶外施打區
彰化縣一連三天啟動為縣內11處肉品及果菜相關批發市場人員及貨運業者相關工作人員及盤商,依通知造冊全面施打,今(6)日是第二天,彰化縣各地屠宰場600多名從業人員到衛福部彰化醫院施打疫苗,彰化縣長王惠美一早就到現場慰勞一線的醫護人員,並嘉許施打者早日打完疫苗,早日有抗體,確保民生物資能穩定供給。她看到戶外留觀區放置了急救設備和病床,還有戶外廁所,感謝部彰設想周到。
王秀禾
2021-07-06 17:07
王惠美
地方疫情
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新知
世界
人類會因為迫害動物的罪惡感而少吃肉嗎?最新研究揭真相!
儘管人們對動物福利的關注日益增加,但當消費者對吃肉感到內疚時,他們卻不會少吃肉?研究人員表示,消費者甚至會傾向於選擇更健康的肉菜來證明自己的選擇是正確的,而肉的營養價值則是他們說服自己必須食用肉類的理由。
食力foodNEXT
2021-06-05 09:30
肉品
蛋白質
素食
地方新聞
台中
到期不再續約 中市公營雞隻屠宰業務順利結束
台中市肉品市場股份有限公司經營臺中市肉品市場逾40載,周邊已從原農業區演變為住宅林立,為滿足臺中市民對於宜居環境之要求,市府推動肉品市場原址轉型活化,將撤除原有屠宰與拍賣業務,只保留批發及零售業務,並規劃轉型為複合式商場,涵蓋餐飲、觀光等多功能,周邊更將規劃公園及社會住宅,展現全新風貌。
王秀禾
2021-02-24 16:17
肉品
市場
農業局
新聞
政治
政院砸百億養豬基金 屠宰場現代化、冷鏈升級40億占最大宗
國人愛吃豬肉,每個人平均1年要吃下35公斤豬肉,但追蹤台灣肉品市場會發現,台灣豬肉竟落後國際20年,連基本的冷鏈技術都沒有。行院長蘇貞昌上月拍板核定「百億養豬基金」分配大餅,政院將陸續於4年內砸128.3億元輔導養豬產業全面轉型升級、專攻8大面向,其中以推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級40.16億元占最大宗。
唐筱恬
2021-02-18 15:42
蘇貞昌
行政院
陳吉仲
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國際
學校化為屠宰場!阿富汗最高學府慘遭恐怖攻擊,喀布爾大學至少19死22傷
長年內戰的中亞重要國家阿富汗,2日又傳出大規模恐怖攻擊,多名槍手闖入位於首都喀布爾的「喀布爾大學」大開殺戒,至少造成19人死亡、22人輕重傷。目前還沒有任何組織承認犯案,但阿富汗惡名昭彰的「神學士」游擊隊發聲明否認涉案。
VIP
國際
新新聞
新新聞》防疫大漏洞!德國豬隻屠宰廠成人間煉獄
工廠流水線上快速流轉的不是汽車、手機或電腦,而是碩大的牛、豬或是體型較小的肉雞。在泰勒式的分工下,這些禽畜一一被支解,成為餐桌上的牛排、里肌或雞腿,工業化的生產淡化了屠宰的血腥場面。但在新冠疫情期間,病毒也隨著生產線快速傳播,屠宰廠成了人間煉獄。
鄭傑憶
2020-08-23 18:30
解構政局
德國
屠宰廠
新聞
國際
兩岸
歷史
歷史上的今天》6月4日──六四事件解放軍「清場」,天安門廣場化為屠宰場
1989年6月3日晚間至6月4日凌晨,北京天安門廣場周圍,聲聲槍響伴隨坦克隆隆壓碾過北京長街,時中國政府派出大批解放軍及武裝警察,從四面八方包圍廣場內的學生及抗議群眾,對當時肇自中國改革派代表人物胡耀邦去世後,所引發持續近兩個月的「八九民運」示威活動進行血腥「清場」,事件發生30年後,那一夜的死傷人數至今仍成謎,但卻成為中國民主歷史上沈痛而難忘的一頁,史稱「六四事件」(又稱六四天安門事件)。
黃思敏
2020-06-04 09:00
北京
天安門
劉曉波
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