# 多環芳香烴  

國內油脂代製大廠「中聯油脂」供應的大豆沙拉油原料遭檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」嚴重超標 4.05 倍、達8.1ppb，受波及的問題原料高達 1300 公噸。根據台中市食安處與中央食藥署的最新調查，截至 2026年 7 月5 日，此事件已擴大延燒至全台 300 多家品牌廠商，下游加工廠、星級酒店、連鎖餐飲及超市通路。油品受影響的產品達19項、共計31個批......

中聯油脂公司爆出1,300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標4倍，進一步地波及到供應泰山企業、福壽實業及福懋油脂等三油廠，以及聯華、廣達香、桂冠、美食家食材通路、卜蜂、老協珍，大賣場康達盛通、大買家、晶華酒店、路易莎、爭鮮、貴族世家、大賣場、超市等數百家業者，並且持續擴大當中。這顯示該起超標事件已由上游的原料延伸至中游的食品加工和下游的銷售者食......

冬季許多人會穿羽絨外套或蓋羽絨被保暖，但中國福建近日出現一名男子因呼吸困難就醫，醫師診斷為「過敏性肺炎」，追查原因後懷疑與一件破損的羽絨外套有關。福建媒體報導，該男子連續4週幾乎每天穿著同一件羽絨外套超過12小時，外套為廉價網購商品，內裡布料破損，羽絨纖維會持續外洩。他多處於密閉空間，活動時外套摩擦產生大量細小纖維懸浮空氣中，男子長期吸入後出現呼吸困難，血氧......

在日常生活中竟藏著6種被醫師認證的致癌兇手！家醫科醫師李思賢近日在臉書整理出生活中最常見的「確定致癌物」，從受潮零食到油炸美食都可能暗藏風險，讓人震驚的是，連許多台灣人愛吃的東西也上榜！ 黃麴毒素 「黃麴毒素」最愛躲在受潮的花生、玉米和堅果裡，堪稱最強天然肝癌致癌物之一。醫師坦言：「我自己平時絕對不吃花生！」呼籲大家發現食物發霉就該果斷丟棄，另外，保持食......