# 原料  

全聯販售的「鯛魚排（大）」在高雄衛生局公布檢驗結果後，迅速成為社會討論焦點。原先高雄衛生局檢出鯛魚排含有「不得檢出」的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，因此要求下架回收；但供應商「口湖漁類生產合作社」隨後公布第三方 SGS 的複驗結果，卻顯示「未檢出」。兩份報告的矛盾引發外界質疑，而主管機關與業者也分別提出說明，指出關鍵在於「兩者檢體並不......

針對國內藥品供應鏈韌性不足及用藥結構長期依賴原廠藥的現狀，產官學界近期展開深度研討。為確保國人用藥穩定與品質，中華民國學名藥協會正式提出「十大建言」，呼籲政府制定明確的學名藥政策。衛生福利部部長石崇良對此表示高度支持，強調學名藥政策目標不僅是為健保「省錢」，更在於提高藥品供應韌性，避免寡占風險，並承諾將政策建議納入國家藥物韌性整備計畫的修訂參考。衛福部部長石......

中國政府29日宣布，將取消對自美國進口的乙烷產品所課徵的125%關稅，此舉被外界視為對美中持續升溫的貿易戰中一項具有戰略意義的讓步。該項關稅措施原是在本月稍早，做為對美國總統川普宣布關稅行動的直接報復所實施，而此次取消則顯示中方在特定領域釋出緩和訊號。

台灣珍珠奶茶遠近馳名，成為全球市場中的熱門飲品。隨著美國市場對台灣珍珠、奶蓋粉及糖漿等原料的需求增加，台灣業者原本因為川普政府於4月2日宣布的對等關稅政策而擔憂訂單減少，甚至準備自行吸收部分成本。然而，4月9日的政策大轉彎讓業者暫時鬆了口氣，並立即與美國廠商聯絡，確保後續貨物能按計劃出貨。

美國總統川普預告將對進口藥品課徵重稅，台灣藥學界擔心未來成本轉嫁、藥價上漲恐壓垮健保制度。專家指出，美國藥品成本若因原料徵稅增加而飆升，藥廠可能選擇退出台灣市場，導致高價藥、癌症用藥等關鍵藥品出現供應中斷風險。

來自日本深受國人信賴與喜愛的家用品大廠花王，去年甫迎接在台創立60週年的花王，向來以和台灣消費者共創kirei美好永續生活為目標，積極展開各項ESG行動，近年來更屢獲國內各大ESG獎項肯定。在台灣，花王除了擁有受到廣大消費者喜愛的花王洗髮精、Bioré、一匙靈、魔術靈等知名消費品品牌之外，為滿足台灣產業界的需求與專業衛生管理解決方案的期待，今年盛大引進來自日本專業技術、高性能BtoB商用事業—「花王專業用清潔劑」與「花王機能性食品原料」，兩大商用事業更首度攜手參與2025台北國際烘焙暨設備展，展區展示花王專業用清潔劑全系列商品及今年甫入選TIBS烘焙產業年度新品獎的蛋糕用乳化油脂，吸引眾多烘焙相關業者與民眾前往參觀、交流。

台積電董事長魏哲家於4日（美國時間3日）在白宮與川普總統會面，正式宣布台積電將加碼投資1,000億美元，用於美國先進半導體製造計畫。儘管台積電大舉進軍美國市場，但先前魏哲家在台大EMBA百川講座中也坦言，台積電在美國設廠過程中面臨許多挑戰，如基礎建設、工會制度以及當地政府行政效率等問題，讓美國設廠計畫充滿挑戰。

美國「新聞週刊」（Newsweek）報導，中國幾乎全面掌控7項對國防科技至關重要的關鍵原料，使得北大西洋公約組織（NATO）軍事能力面臨重大風險。

「輕薄靈活，彎曲自如」的新型太陽能電池（鈣鈦礦太陽能電池）研發正引起廣泛關注。由於安裝靈活，不受場地限制，未來或許可以取代現有設置場地受限的傳統太陽能板。面對日益嚴重的「全球暖化危機」，此項技術的普及推廣，有望為減緩溫室效應氣體排放作出貢獻。

中國與歐盟貿易摩擦逐漸升溫。中國貿易救濟信息網23日發布，指歐盟執委會12日對原產於中國的烷基磷酸酯作出反傾銷終裁，決定對涉案產品徵收53.1%至68.4%的反傾銷稅，並於13日公告這一訊息。

六年前，中國工程師踏上了變廢為寶的冒險之旅。

醬油是家常料理的必備調味品，尤其配上飽滿多汁的水餃，一口咬下讓人超級滿足。近日就有一名網友分享，全聯一款新上市的醬油，僅用淡淡的醬香和夠勁的酸醋味，就成功征服了他，簡單將水餃沾上後，瞬間提升幾個檔次的美味！

美國飛機製造龍頭波音（Boeing）的客機737Max過去曾發生多起事故，6月時被爆出使用的鈦金屬噴射機零件在銷售時使用不實的材料驗證文件，追查使用的「鈦」來源後，發現為一間中國不知名的公司。近日波音要求供應商揭露自2014年來，有關中國鈦金屬材料的文件。

今年初方才傳出我疑似對俄輸出有工具機及硝酸纖維素等產品，有助益俄羅斯軍工生產可能，經濟部旋即於六月公告修正「戰略性高科技貨品種類、特定戰略性高科技貨品種類及輸出管制地區」之「輸往俄羅斯及白俄羅斯高科技貨品清單」將可做為火藥材料之硝化纖維素，調整為「非經許可不得輸出至俄羅斯或白俄羅斯。

市占率達7成的永豐化學工業新莊工廠因違反製藥規範，結果被食藥署下令強制關廠，導致多家大型醫院近期陸續反映開刀和住院用的滅菌液、生理食鹽水等輸液大大缺貨，紛紛尋求藥師公會全聯會的協助，希望能協助調貨。對此，就不少基層藥師憂心疫情期間的「原料藥物短缺」恐再爆發，即使國內目前已設置「藥品供應通報處理中心」，但仍出現「僧多粥少」的情況，紛紛呼籲政府應盡速成立藥物短缺專責辦公室因應。

日本的感冒藥為不少國人去日本旅遊時的必買物品，但近日一名張姓代購業者遭驗出在2022年自日本進口的100盒，共4400包「大正製藥百寶能黃金A」感冒藥中，竟含有第四級毒品及先驅原料的成分，被懷疑可能走私提煉製毒。經調查後獲不起訴處分，但仍涉犯《藥事法》，給予緩起訴處分1年、支付公庫3萬元。

年初因辣椒粉檢出蘇丹色素事件，中央及地方衛生機關均多次呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗，如遇有疑慮產品應即時主動通報相關資訊並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產之黑胡椒細粉(有效日期：2026.5.22)疑似檢出蘇丹色素，衛生局接獲通知即啟動相關調查，經查優奇公司於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料(產地：越南)共1,000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品(出貨日期為2023.9.25至2023.12.29)均予以自主下架回收。衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認之必要，故於(26)日將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計一週出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。

蘇丹紅又來了！新北市優奇公司將自家黑胡椒粉產品送檢，竟檢出蘇丹3號、4號，且其中170公斤成品恐流通全台10縣市，目前新北市衛生局已要求業者下架該批商品並陸續回收，同時追查上游原料釐清事因。

拿來入菜的赤道櫻草，俗稱活力菜，不僅可供食用，萃取物還可被應用在美妝保養。屏東縣政府112年的「地方產業創新研發推動計畫」，獲補助的「裕雋生技公司」，就是以赤道櫻草做為原料，開發保養品並取得專利。縣府城鄉發展處表示，業者在SBIR計畫的協助下，研發獨創性產品，已經大大提升產業競爭力，令人欣慰。

中鋼於2020年進行二號高爐爐代更新工程，打造出國內首座智慧高爐，並運用人工智慧物聯網及AI演算法開發27項智能模組，不僅讓高爐煉鐵成為可透視、能預知及易掌控的生產製程，一年也可降低成本約新台幣7,053萬元及減少4,518噸CO2排放之效益。

美國眾議院跨黨派的「中國問題特別委員會」週二（4月16日）公布調查報告，指中國直接補貼向海外銷售的非法芬太尼前體化學品生產，加劇了美國的阿片類藥物危機。

中鋼與日本JFE、日本製鐵、韓國POSCO等全球先進鋼廠相同，皆是採取高爐及轉爐為主要製程的一貫作業鋼廠，因應天然開採的細粒化煤粉無法符合高爐煉鐵製程所需的強度及粒度等物理條件，故煤礦須先由煉焦爐製成具足夠強度及粒徑尺寸的焦炭後，才能與鐵礦砂一同投入高爐生產鐵水。中鋼近期成功開發AI智慧配煤技術，並建置「焦炭強度AI預測智能平台」，串接高爐AIoT平台回饋之生產資訊，可輔助煉焦爐操作人員即時調整煤料配比，穩定焦炭的強度及品質，也大幅增加高性價比冶金煤的採購及運用彈性，估算率先導入應用的四階煉焦爐一年可降低原料成本約新台幣7,500萬元。

日本小林製藥也爆食安風波！根據日本媒體報導，小林製藥發布公告指出，收到有消費者服用3年公司的紅麴成分健康食品後因腎病過世的消息，呼籲民眾暫停食用，並下架回收相關產品。DHC台灣發布聲明指出，一款紅麴產品部分原料來自小林製藥，決定緊急回收相關產品。

農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作，萃取台茶18號紅茶茶渣，證實具有美妝應用潛力，不只農業廢棄物能循環再利用，更為美妝市場提供新原料的可能性。

含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續延燒，毒辣椒粉流竄全台，且已使用在市面上許多產品，逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，餐飲業者接連中鏢，就連名廚阿基師（鄭衍基）也受到波及，昨（12）日突發道歉聲明，證實個人品牌中的「川味口水雞」有使用到相關原料，將協助消費者退貨。

含有致癌「蘇丹紅」辛香料流竄全台，引發國人食安危機，高雄地檢署立案指揮調查局和高雄衛生局偵辦，查出津棧、佳廣公司負責人李彥廷利用親友名義，在台灣成立了10間公司、中國也有1間食品公司，從中國進口辣椒粉再分配到台灣這10間公司加工。李男和2名女員工於昨（9日）遭聲押，但法官裁定3人交保無須羈押，雄檢將抗告。

電價調整議題備受關注，經濟部長王美花今（7）日表示，現行民生電價若調漲5%，每月用電120度以下，每戶多付新台幣9元；民生用電121度至330度，則多34元。工業用電方面，會考量用電成長與衰退做不同幅度調整。

近期傳出自中國進口的辣椒粉含有致癌的工業原料「蘇丹紅」，引爆食安危機。衛生局追查流向發現，火鍋名店「海底撈」也使用含有蘇丹紅原料色素的原料，目前全台16家分店已進行退貨、回收，已退貨734公斤，並下架回收145.846公斤原料。對此，海底撈、衛福部皆已做出回應。

在綠能風潮下，過去幾年，電池的重要原料：鋰、鎳的價格都重挫。去年年初以來，鋰價跌幅高達90%，而鎳價也大致腰斬。

新冠疫情、俄烏戰爭導致全球供應鏈大亂，由於地緣政治風險升高，美、中兩強均企圖建立本土半導體供應鏈，《供應鏈戰爭》作者康威（EdConway）表示，全球對關鍵原物料的依賴比各界想像複雜許多，如果了解一顆晶片從矽原料到晶片製造的歷程，就知道全球經濟龍頭美國想把半導體供應鏈搬回本土，幾乎是不可能的任務。

世界各國致力於2050淨零碳排目標，由化石燃料轉向電力是大勢所趨。由於石墨是鋰電池的負極材料，因此成為每個國家競相爭取、控制的戰略資源。

台灣警方今（2023）年8月向越南警方提供情報，指出有2名台灣人準備在越南以漁船運毒，並透過海路銷往各國。越南警方循線查獲重達1.3噸K他命，並逮捕7名嫌犯，其中2人是台灣人。越南警方表示，這是越南迄今查獲最大量的毒品，總價值高達新台幣20億元。

國慶連假期間，以色列和巴勒斯坦又爆發激烈衝突，預計受牽連的國家甚廣，殺紅眼的人越來越多，無論聯合國秘書長再怎麼強調氣候變遷已經失控，恐怕也無法讓人類同心同德往2050淨零目標推進。

「希望不管到幾歲都能精力旺盛」這是人類不變的願望。而藥物就為了滿足這個願望而存在。如果藥效顯著又沒有副作用就好了，用什麼原料製作都無所謂。因此有些令人驚訝的東西就被當成藥物使用。

近日一段拍攝於「青島啤酒」山東三廠、工人在原料倉中小便的影片在微博掀起熱議，影片至今已累積數千萬點閱，中國網友也一面倒直呼噁心。青島啤酒昨（20）日緊急發表聲明指出，公司對此事高度重視，已於第一時間將事件提交給公安部門，同時為確保消費者的飲用安全，疑遭汙染的麥芽原料已全數封存。

屏東明揚國際科技公司主要生產高爾夫球，然而工廠倉庫22日晚間突然爆炸起火，釀成嚴重傷亡，截至目前9人死亡、107人受傷。對此，精神科醫師潘建志揪出造成持續爆炸的「罪魁禍首」，直言製成高爾夫球的原料「聚丁二烯Polybutadiene」，看似安定，但燒到700度時也會變成火藥。

在新聞或影視作品中，我們經常看見犯罪集團製造假鈔、瞞天過海的情節，不禁讓人好奇，現代發明出許多防偽技術，仍無法完全避免偽鈔的存在，那麼在古代科技不發達，又沒有驗鈔機的情況下，要如何辨別銀票真偽，並杜絕私造偽鈔的行為呢？

中國大陸15日起針對PC原料實施反傾銷措施，三三會名譽理事長許勝雄今（17）日出席三三會前受訪表示，短期內ECFA相關內容應該不至於取消，但台灣需要謹慎因應，並作做好規劃，並要強化品質及相關規範，才能持續滿足市場，穩定出貨。

炎炎夏日，台灣的消暑點心又多了一個新選擇！中國雲南、貴州、四川（簡稱雲貴川）常見的在地小吃「冰粉」近期悄悄在台灣掀起流行，不論是夜市、路邊小吃攤，甚至在百貨公司美食街都能看見它的蹤跡，究竟這款小吃是如何在台灣掀起流行？又是如何被製作出來的呢？

中國政府在本周宣布，將開始對鎵和鍺這兩種礦物，實施出口管制，從8月1日起正式實施。分析人士表示，中國限制這兩種礦物以及數十種相關物項出口的措施，似乎是針對美國、韓國和日本對中國的半導體限制政策而來。

新北市新店區安泰路今天（28日）清晨傳出槍響，據悉當時警方正在追捕「漸凍人」陳志明，因此對空開了2槍，將陳嫌與其共犯逮捕，現場一輛白色自小客車引擎蓋上還有彈孔。陳志明有多起槍砲、彈藥前科，以「不要命」出名的他，過去曾拿著手榴彈和警方對峙，今年5月也在新店地區和警方發生駁火。

5月主計處最新公告，國內已連續22個月消費者物價指數超過2%，外食及17項重要民生物資漲幅仍高達7%。面對原物料不斷持續調漲，民眾今年不僅得多掏腰包採購端午供品與禮品，還得持續面對接下來學者所評估為的“偏高通膨期”。面對物價持續上漲，消費者健康可不能省！本次味全推出一款適合全家飲用、100%台灣在地乳源的牛乳飲品，還有兩款大人系的營養牛乳-含7種堅果種子精華的堅果燕麥牛乳及取自台灣優質黑米的黑穀芝麻牛乳。三款新品堅持無香料、無色素、無蔗糖添加，常溫即飲包裝，方便消費者隨時飲用、即刻補給。每一口都是真實原料，超高CP值、補充營養不缺席！

世界上一半以上的鋰儲量位於阿根廷、玻利維亞和智利，這三個國家已經引起了其他政府和投資者的興趣。

國內鋼筋大廠業者豐興鋼鐵(2015)今開出本周內銷盤價，豐興鋼鐵3大產品，國內廢鋼收購價每噸調降新台幣300元、鋼筋基價每噸下跌400元，型鋼產品則維持平盤。

在半導體成為各大強權重視、爭搶的關鍵性戰略物資後，下一個可望成為各方爭奪的關鍵物資是什麼？看來，作為電池的關鍵原料鋰礦等「電池金屬」，已成為「候選人」之一！

泡菜「辛奇」（Kimchi）是南韓最具代表性的國民美食，近來卻受到白菜短缺影響，成本價直線飆漲，加上中國以更低價的商品搶市，讓該國業者叫苦連天。為此，南韓政府近日宣布將增建約3座足球場大小的「白菜儲存倉庫」，協助業者減緩因高價而無法購買白菜的窘境。

中國是迄今為止世界上最大的原材料消費國和進口國，對能源需求若渴，同時也是最大的石油進口國，平均每年進口4.23億噸。在2017年的石油進口量已超過美國，成為世界第一。在缺乏當前中國石油庫存量官方數據的情況下，專家根據海關提供的石油進口數據、國內產量和煉油廠的加工處理數量計算出中國在2020年第一季度的儲存量已經增加了一倍，達到近200萬桶／天。除此之外，還要加上2020年3月從俄羅斯和中亞油管運輸進口的數量，每天超過84萬桶。

近年兩岸緊張情勢升高，國內必要藥品與醫療器材的儲備是否足夠備受關注。不少民眾憂心，姑且不論台海爆發戰爭的可能性並非是零，一旦對岸對台灣進行長時間海空運輸線封鎖，我光是「囤藥」恐怕還不夠，還必須具備戰略醫療用品的完全自製能力。衛福部官員指出，相關議題必須仰賴藥政、經濟及國防等跨部會聯繫與推進，並非一蹴可及，但政府已在朝這個方向努力。

2016年蔡政府宣告將推動「非核家園」政策，同時做出「十年內電價不會大漲」的承諾。2022年6月27日經濟部宣布調升電價，高壓與特高壓用戶漲15%，平均漲幅8.4%。這樣的漲幅算不算「大漲」，個人心中一把尺。但我深信這樣的漲幅將不足以填補台電與中油的虧損。台電官網公布的發電成本，並沒有誠實反應實際的狀況。

全臺首座以廢棄牡蠣殼加工，再製成資源化產品的「台糖生技材料廠」，是台糖公司推動循環經濟的亮點成果之一，除打造農業循環典範外，也協助臺灣接軌國際淨零趨勢。台糖運用循環再生技術，將國內西部沿海的廢棄牡蠣殼變身成高值化材料，透過資源全循環、零廢棄，不只改善環境汙染，更有效減少進口/採礦的資源開發，藉由循環經濟達成2050淨零目標。