# 包餡湯圓  

2025年元宵節為2月12日，元宵節為台灣的重要節慶之一，吃元宵已成不少家庭的傳統習俗，象徵著團圓與幸福。有網友有疑問，為何很常遇到湯圓表面出現了明顯的龜裂，裂縫十分嚴重，甚至擔心煮熟後餡料會漏出來。這樣的狀況不僅影響了湯圓的外觀，還讓她對湯圓的品質產生了疑慮。迅速引起了其他網友的回應，有人分享了自己也曾經遇過類似情況，有人則提出了如何避免湯圓裂開的方法。

你應該要知道的食事

冬至即將到來，「湯圓」無疑是家家戶戶必不可少的料理，無論傳統的芝麻、花生，或是新穎的芋頭、地瓜等，多樣的口味都有各自的擁護者，不過湯圓要怎麼煮才會好吃、不破皮呢？就有網友分享了食譜，只要掌握幾個訣竅，就能輕鬆煮出Q彈又飽滿的美味湯圓。

每逢冬至許多人都會煮熱呼呼的湯圓吃，搭配甜湯或紅豆湯吃更有溫暖全身的感覺！但你知道嗎，吃起來熱呼呼的湯圓其實熱量也不容小覷！對此，營養師高敏敏整理了市售最常見的幾款湯圓熱量排行榜，其中，最肥的一款，吃完一顆竟然要走10～20分鐘才能消耗！

元宵節吃湯圓有象徵團圓的意義，許多家庭會聚在一起吃一碗熱熱的湯圓暖身子，不過除了大家印象中的傳統湯圓口味，近幾年也推出了不少特殊餡料湯圓，例如「草莓」、「奶茶」等等，究竟哪種湯圓口味最受歡迎呢？