# 副食品  

根據內政部公佈台灣出生率統計，台灣新生兒數已連9年負成長，儘管生育率持續下降，但根據知名市調公司凱度2023年數據顯示，嬰兒食品銷售年增4%，顯示在少子化浪潮下，家長更願意給孩子最好的照顧，尤其在緊湊的日常中，能兼顧營養健康，又必須滿足生活便利的嬰兒副食品更是蓬勃發展。

每位父母都希望給寶寶最好的開始，尤其開始引入寶寶副食品的階段，選擇健康和營養豐富的食物十分重要，這些產品不只要滿足寶寶日常營養需求，還要兼顧口感好、容易消化，讓孩子從小就能吃得健康、吃得開心。台灣冷凍兒童食品品牌《旅居漁村》的誕生源於創辦人對家庭和孩子的滿滿愛意，曾在麥寮台塑從事商業網路系統工作的他，長年生活在雲林台西鄉，這裡以優質海鮮如牡蠣、文蛤、虱目魚和蝦類聞名，這份對家鄉海產的情感與熟悉，促使他萌生了「將這些優質海鮮帶給更多家庭，讓更多人知道台西的美好」的想法。 

為減輕新手爸媽的育兒負擔，高市府青年局特別推薦兩間以親子為主題、超懂爸媽需要什麼的青創事業，幫助家庭營造幸福儀式感。位在鹽埕區的質感親子友善咖啡廳「RyanCafé&Milktea」，提供一站式親子主題派對服務，是媽媽界尋找寶寶抓周、猜性別的場地時被推爆的口袋名單。「喬媽灶咖」則致力於寶寶副食品的研發及生產，以彩色小水餃大獲好評，同時也提供媽媽便利包，希望替家長創造輕鬆愉快的親子共食時光。

大家都說寶寶4個月開始要吃副食品，但你知道為甚麼嗎？醫師表示，因4-6個月時，寶寶開始補充副食品，可以補充奶類不足的營養，減少可能缺乏的營養素，如：鈣、鐵等，同時開始訓練嬰兒咀嚼及吞嚥能力。傑西寶寶嬰幼兒副食品專家建議副食品以「少量多樣化」為原則，寶寶4個月大時開始接觸母乳以外的副食品，並且要以天然食品為主，給予富含成長需求營養的食物，如鐵質、鈣質與鋅等元素。

台灣雖出生率逐年下降，但寶寶副食品相關新品牌仍不斷出現，副食品市場愈來愈競爭，彼此搶佔消費者的行銷宣傳也白熱化，大家都在設法吸引消費者購買自家產品，鈞媽御食堂用心經營超過十年，累計銷售千萬包寶寶粥，在寶寶副食品競爭劇烈的今天仍佔有一席之地。

就是要給寶寶最好的！全台第一家由營養師創立的嬰兒副食品品牌「捷捷寶寶粥」，創辦人營養師邱尚鎰，人稱邱爸及護理師江莉羚，人稱邱媽，完美演繹健康營養副食品，將營養專業結合「食安為本、營養均衡、多樣嘗試、高CP值」的理念，守護孩子的健康。為因應疫情及五倍券發行，捷捷寶寶粥也特別推出雙11祭出4大優惠，及年度最大優惠85折。

當4至6個月的孩子，看到大人吃東西時，表現出有興趣，或餵奶後顯得吃不飽或是厭奶等現象，這時就可考慮開始餵食副食品；高醫營養部營養師劉劭君指出，為了讓孩子了解多元化的食物種類及味道，因此剛開始餵食時，應讓孩子學習咀嚼、吞嚥以及嘗試新食物為主，家長不用過於著急。

世界衛生組織（WHO）公布最新研究顯示，許多廠商銷售6個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高，這可能影響味覺發育，使得兒童更加偏好甜味食物。

隨著寶寶吃副食品階段的到來，也象徵著哺乳媽咪們擺脫「母牛」姿態的時間近了！不過，即便如此對於愛子心切的媽媽來說，往往優先考量的仍舊是副食品合不合寶寶口味、是否可能誘發過敏等潛在問題。究竟副食品要怎麼吃才均衡健康呢？就讓我們聽專業營養師怎麼說！

記者陳宜婷／新北報導