# 副食品  

家長們選購嬰幼兒副食品要當心了！食藥署今（5）日公布最新邊境檢驗不合格名單，日本知名品牌「龜田製菓」的嬰兒米果驚傳重金屬鎘含量超標，兩款口味共計 177.6 公斤已全數退運銷毀，未流入市面。此外，日本進口藍莓也被驗出殘留農藥不符規定，同樣遭到攔截。兩款口味皆出事！「龜田嬰兒米果」為何鎘含量超標？根據食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬提供的資訊，這兩批問題米果均由......

行政院消費者保護處今年5月擴大抽驗市售嬰幼兒食品，針對50件嬰幼兒副食品與穀物輔助食品進行品質與標示查核。雖然標示全數合格，但「品質檢測」結果卻再度揭出敏感問題：部分嬰幼兒食品檢出「重金屬超標」，尤其以鉛、鎘違規最為突出。多項品牌遭點名下架處理，引發家長高度關注，也再度讓嬰幼兒食品安全議題浮上檯面。嬰幼兒食品為何再被驗出問題？品質檢測到底出了什麼狀況？本次抽......

在台灣，越來越多爸媽對孩子食物過敏感到焦慮，特別是「花生」這類常見過敏原，幾乎成了副食品的禁區。不過最新研究顛覆過去觀念——越早讓嬰兒接觸花生，過敏風險反而大幅下降！ 澳洲蒙納許大學最新發現，若在嬰兒4至11個月間就少量接觸花生，到了三歲時罹患花生過敏的機率能降43%。專家強調，這可能是近年最關鍵的防過敏突破。 三大重點摘要：研究顯示，嬰兒4至11個月接觸花......

根據內政部公佈台灣出生率統計，台灣新生兒數已連9年負成長，儘管生育率持續下降，但根據知名市調公司凱度2023年數據顯示，嬰兒食品銷售年增4%，顯示在少子化浪潮下，家長更願意給孩子最好的照顧，尤其在緊湊的日常中，能兼顧營養健康，又必須滿足生活便利的嬰兒副食品更是蓬勃發展。

每位父母都希望給寶寶最好的開始，尤其開始引入寶寶副食品的階段，選擇健康和營養豐富的食物十分重要，這些產品不只要滿足寶寶日常營養需求，還要兼顧口感好、容易消化，讓孩子從小就能吃得健康、吃得開心。台灣冷凍兒童食品品牌《旅居漁村》的誕生源於創辦人對家庭和孩子的滿滿愛意，曾在麥寮台塑從事商業網路系統工作的他，長年生活在雲林台西鄉，這裡以優質海鮮如牡蠣、文蛤、虱目魚和蝦類聞名，這份對家鄉海產的情感與熟悉，促使他萌生了「將這些優質海鮮帶給更多家庭，讓更多人知道台西的美好」的想法。 

大家都說寶寶4個月開始要吃副食品，但你知道為甚麼嗎？醫師表示，因4-6個月時，寶寶開始補充副食品，可以補充奶類不足的營養，減少可能缺乏的營養素，如：鈣、鐵等，同時開始訓練嬰兒咀嚼及吞嚥能力。傑西寶寶嬰幼兒副食品專家建議副食品以「少量多樣化」為原則，寶寶4個月大時開始接觸母乳以外的副食品，並且要以天然食品為主，給予富含成長需求營養的食物，如鐵質、鈣質與鋅等元素。

根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，在創業第1年就倒閉的機率高達90%，在五年內陣亡的比例更高達99%，而創業超過五年的企業僅有1%，能經營超過10年的更是鳳毛麟角，鈞媽御食堂堅持在地經營12個年頭，在台灣的寶寶副食品競爭激烈市場中屹立不搖，累積了千萬包寶寶粥的銷量，在競爭劇烈的寶寶副食品市場中，獨樹一幟，在眾多媽媽的心目中擁有無可取代的地位。

在嬰幼兒副食品市場中，在地深耕經營超過十年的鈞媽御食堂，累積了千萬包寶寶粥的銷量，在競爭劇烈的寶寶副食品市場中，獨樹一幟，在眾多媽媽的心目中擁有無可取代的地位。

台灣雖出生率逐年下降，但寶寶副食品相關新品牌仍不斷出現，副食品市場愈來愈競爭，彼此搶佔消費者的行銷宣傳也白熱化，大家都在設法吸引消費者購買自家產品，鈞媽御食堂用心經營超過十年，累計銷售千萬包寶寶粥，在寶寶副食品競爭劇烈的今天仍佔有一席之地。

就是要給寶寶最好的！全台第一家由營養師創立的嬰兒副食品品牌「捷捷寶寶粥」，創辦人營養師邱尚鎰，人稱邱爸及護理師江莉羚，人稱邱媽，完美演繹健康營養副食品，將營養專業結合「食安為本、營養均衡、多樣嘗試、高CP值」的理念，守護孩子的健康。為因應疫情及五倍券發行，捷捷寶寶粥也特別推出雙11祭出4大優惠，及年度最大優惠85折。

當4至6個月的孩子，看到大人吃東西時，表現出有興趣，或餵奶後顯得吃不飽或是厭奶等現象，這時就可考慮開始餵食副食品；高醫營養部營養師劉劭君指出，為了讓孩子了解多元化的食物種類及味道，因此剛開始餵食時，應讓孩子學習咀嚼、吞嚥以及嘗試新食物為主，家長不用過於著急。

世界衛生組織（WHO）公布最新研究顯示，許多廠商銷售6個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高，這可能影響味覺發育，使得兒童更加偏好甜味食物。

隨著寶寶吃副食品階段的到來，也象徵著哺乳媽咪們擺脫「母牛」姿態的時間近了！不過，即便如此對於愛子心切的媽媽來說，往往優先考量的仍舊是副食品合不合寶寶口味、是否可能誘發過敏等潛在問題。究竟副食品要怎麼吃才均衡健康呢？就讓我們聽專業營養師怎麼說！