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    食物中毒

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    雞蛋怎麼煮最健康?專家公布6種蛋料理「蛋白質含量排行榜」,加碼告訴你水煮蛋零失敗煮法
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    雞蛋怎麼煮最健康?專家公布6種蛋料理「蛋白質含量排行榜」,加碼告訴你水煮蛋零失敗煮法

    香港01 2022-04-16 08:00

    雞蛋中有豐富的蛋白質,不同的雞蛋煮法,煮、蒸、炒、煎,會導致其中的營養價值各異,可被吸收的蛋白質亦有分別。...
    雞蛋怎麼煮最健康?專家公布6種蛋料理「蛋白質含量排行榜」,加碼告訴你水煮蛋零失敗煮法
    風生活 健康 保健

    雞蛋怎麼煮最健康?專家公布6種蛋料理「蛋白質含量排行榜」,加碼告訴你水煮蛋零失敗煮法

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    食物落地「3秒撿起」還能吃?衛福部1張圖破解萬年迷思,吃下肚恐有嚴重後果
    風生活 健康 新知

    食物落地「3秒撿起」還能吃?衛福部1張圖破解萬年迷思,吃下肚恐有嚴重後果

    劉潔謙 2021-10-29 17:06

    食物掉到地上只要在三秒內撿起來吃,就不會沾染細菌,也不會吃壞肚子嗎?衛福部昨(28)日發文破除民眾對「三秒定律」的迷思,...
    在國外食物中毒、昏倒、急診該如何說?學起來!必要時能救你一命
    風生活 學習

    在國外食物中毒、昏倒、急診該如何說?學起來!必要時能救你一命

    希平方-看YouTube學英文 2021-03-23 11:10

    嗨,大家,病懨懨的小編回歸工作崗位了。小編怎麼了呢?小編這幾天食物中毒了啦!上吐又下瀉,...
     晚餐剩菜帶便當,1小時內一定要冰起來!營養師傳授7個處理隔夜菜的重點
    風生活 健康 保健

    晚餐剩菜帶便當,1小時內一定要冰起來!營養師傳授7個處理隔夜菜的重點

    NOW健康 2021-03-07 09:00

    藝人錦雯媽媽生性節儉,常吃隔夜菜,不料,卻上吐下瀉,緊急送至急診就醫,確診為食物中毒。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出,...
    雞蛋買回家,別傻傻直接放冰箱!日本專家破解99%人沒搞懂的2大雞蛋存放迷思
    風生活 健康 新知

    雞蛋買回家,別傻傻直接放冰箱!日本專家破解99%人沒搞懂的2大雞蛋存放迷思

    中央社 2021-02-07 12:35

    雞蛋是常見的食物之一,日本人更經常拿來生食,但其實不少人平常存放雞蛋的方式並不正確,甚至對超過「賞味期限」的蛋能不能吃莫衷一是,...
    食物不能放涼才冰!隔夜菜3大NG處理方式,最嚴重恐讓人賠上性命
    風生活 健康 居家

    食物不能放涼才冰!隔夜菜3大NG處理方式,最嚴重恐讓人賠上性命

    今健康 2020-10-30 16:38

    飯沒吃完當隔夜菜或帶便當,相信這對多數民眾來說相當不陌生,不過若是沒有注意相關細節,恐怕會吃出健康問題。...
    去年食物中毒逾半人數在校園!藍委指潘文忠食安會報「11次僅出席1次,只講87個字」
    政治 國內

    去年食物中毒逾半人數在校園!藍委指潘文忠食安會報「11次僅出席1次,只講87個字」

    潘維庭 2020-10-05 14:40

    上周立法院院會質詢時,國民黨立委江啟臣「抓包」行政院長蘇貞昌1年多沒召開食安會報,今天在立院教育委員會上,...
    礁溪老爺164人疑食物中毒 員工、顧客檢體驗出諾羅病毒
    國內

    礁溪老爺164人疑食物中毒 員工、顧客檢體驗出諾羅病毒

    中央社 2020-08-12 15:10

    宜蘭礁溪老爺酒店自助餐廳月初傳出疑似食物中毒案,至少有164人通報不適。宜蘭縣衛生局今(12)日表示,經相關人體檢驗後驗出諾羅病毒,...
    快來看食物中毒排行榜!上班族最愛「微波食品」藏了這樣的危機
    國內 調查

    快來看食物中毒排行榜!上班族最愛「微波食品」藏了這樣的危機

    黃天如 2019-04-22 08:10

    根據最新統計,在2017年查明禍首的61件食品中毒事件中, 就以餐盒及複合調理食品各占22件最多;而若將時間軸拉長,...
    食物中毒「旺季」要來了!逾8成中毒事件竟揪不出「兇手」
    國內 調查

    食物中毒「旺季」要來了!逾8成中毒事件竟揪不出「兇手」

    黃天如 2019-04-22 08:00

    台灣終年溫暖潮濕,受到環境影響,食品中毒事件發生的頻率也特別高。衛福部統計,近年衛生單位獲報的集體食品中毒案件,每年都在5、600件以上,...
    廚師手上有傷口,會感染食物嗎?吃外食一定要知道的10大重要事項
    風生活 健康 保健

    廚師手上有傷口,會感染食物嗎?吃外食一定要知道的10大重要事項

    食力foodNEXT 2018-12-09 09:30

    快炒店「食」的學問多,先搞清楚何種最乾淨、新鮮,以免吃壞肚! 身為吃貨的你,選擇熱炒店不只要氣氛!想必餐廳的食物品質、...
    中國黑心幼兒園竟餵孩童吃臭雞腿、發霉米!家長「翻牆監督」、群起抗議
    國際 中港澳 影音

    中國黑心幼兒園竟餵孩童吃臭雞腿、發霉米!家長「翻牆監督」、群起抗議

    自由亞洲電台 2018-09-25 11:00

    中國近來又發生了多起有害食品的醜聞,這次是有關幼稚園和學校為孩子提供發霉、發臭和過期等有問題的食品。給孩子吃臭雞肉和霉變大米的安徽蕪湖市「...
    為何台灣從沒有人吃「飛機餐」拉肚子?驚人「製作過程」曝光!絕對讓你捨不得再嫌難吃
    風生活 健康 旅遊

    為何台灣從沒有人吃「飛機餐」拉肚子?驚人「製作過程」曝光!絕對讓你捨不得再嫌難吃

    食力foodNEXT 2018-06-11 10:53

    暑假到了,您又要變身暑假飛人了嗎?是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢?你期待飛機餐嗎?還是說你其實不期不待?似乎有許多人對飛機餐的既定印象是...
    喝「有苦味」的南瓜湯,竟嚴重落髮、腋下掉毛!醫師揭開「苦味南瓜」超毒的真面目...
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    喝「有苦味」的南瓜湯,竟嚴重落髮、腋下掉毛!醫師揭開「苦味南瓜」超毒的真面目...

    中央社 2018-06-03 07:30

    醫生今天警告,有苦味的南瓜可能含有強烈毒素,法國有兩名女性吃完後出現食物中毒症狀,還大量掉髮。 法新社報導,法國皮膚科醫生艾素利(...
    疑似食物中毒 嘉義豆奶攤民雄店遭勒令停業
    地方新聞 嘉義

    疑似食物中毒 嘉義豆奶攤民雄店遭勒令停業

    地方中心綜合報導 2018-04-27 20:11

    嘉義縣衛生局23日接獲嘉義市衛生局通報,有5名民眾21日上午8點左右在嘉義豆奶攤民雄店購買法國吐司,蛋餅,豆漿,紅茶等食物回家食用,...
    嘉義高商疑食物中毒 學生就診人數破百人
    地方新聞 嘉義

    嘉義高商疑食物中毒 學生就診人數破百人

    地方中心綜合報導 2018-04-19 20:04

    嘉義高商18日疑似發生學生食物中毒,校方通報時表示,18日中午學生吃餐盒食品工廠提供葷食便當,菜色包括:炸雞腿、番茄炒蛋、肉絲滷豆輪、...
    病死肉與可食肉混放,肉品沾糞用氯水洗洗照樣賣...英媒踢爆美國恐怖肉品加工廠
    國際

    病死肉與可食肉混放,肉品沾糞用氯水洗洗照樣賣...英媒踢爆美國恐怖肉品加工廠

    楊舒晴 2018-02-24 09:00

    美國每年平均每7人就有1人食物中毒,食安堪憂的原因之一,可能就是肉品加工廠的惡劣衛生環境。英媒《調查新聞局》與《衛報》日前踢爆,...
    你吃的沙拉真的乾淨嗎?「這種菌」要是下肚恐怕會送命!快看看專家怎麼處理
    風生活 健康

    你吃的沙拉真的乾淨嗎?「這種菌」要是下肚恐怕會送命!快看看專家怎麼處理

    食力foodNEXT 2018-01-13 06:30

    提到食品中毒的病原菌,你會想到什麼?諾羅病毒?沙門氏菌?還是腸炎弧菌?這些常見的病原菌每年都有病例產生,因此我們相當熟悉。但你聽過「...
    英遊客集體詐稱「吃壞肚子」 西班牙旅遊業者慘賠21億
    國際 德國之聲

    英遊客集體詐稱「吃壞肚子」 西班牙旅遊業者慘賠21億

    德國之聲 2017-09-20 16:00

    多年來,一些英國遊客以所謂的食物中毒為由,在西班牙各地酒店騙取賠償。深受困擾的酒店不堪重負。現在,警方逮捕了6名嫌疑人。...
    為何花生久放受潮不要吃?藏在肉眼看不到的飲食危機,不小心吃下肚可能會要你小命
    風生活 健康 保健

    為何花生久放受潮不要吃?藏在肉眼看不到的飲食危機,不小心吃下肚可能會要你小命

    食力foodNEXT 2017-08-28 08:20

    發霉的食物縱使切去表面發霉的部分,菌絲也可能已經深入內部,肉眼無法觀察得知;若因發霉而產生了黃麴毒素,憑肉眼或氣味也無法察覺毒素的存在...
    第
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