而這一案例,值得去研析和討論的是先有訂單、再行出貨,以消費者結合生產者的訂單採收模式是值得鼓勵的,其以平台思維的方式來行銷愛文芒果更是極具新意。
雖然,目前主要出口國之中國大陸自台灣進口許多的愛文芒果,但大多數都是在批發市場銷售,而眾多電商採購則於市場中購買,再行分裝銷售,因為市場採購的便利和價格優勢,因此較少到產地對接。而業者以跨境電商的運作,是要連結台灣出口業者和電子商務業者,就目前來看和大陸電商的合作,是值得期待的。因為,大陸電商蓬勃發展也形成了民眾採購的主要途徑,若能將台灣產地與大陸電商合作,所形成的跨境電商模式,將會是創造下一波出口高峰的新動力。
紅色愛文芒果,可說是台灣近年來的明星商品,不論在內銷或外銷上,都取得良好佳績,更是吸引大量國外觀光客在台灣品嚐與購買的主要水果。再看到近五年的十大出口生鮮水果,芒果已經穩居在出口排名的第二名,前五大出口國家則是中國大陸、日本、香港、新加坡、南韓等,而中國大陸已是台灣出口主要市場,佔比之高足以左右市場價格。因貿易出超對大陸市場形成過度依賴,一旦進口過程若有檢疫問題,就易發生如同台灣暫停美國蘋果進口的情形,此狀況若產生將會讓台灣愛文芒果產業產生重大的衝擊,因此更需要政府各單位部門合作,建立預警機制或是出口受阻的替代方案,更也要創造產品品質的安全無虞。
出口強勁的愛文芒果,對比整體台灣出口的衰退,更像是外銷的新祕密武器。以內銷市場多元應用,加上外銷市場多國行銷,結合內銷和外銷輔助,確實創造愛文芒果狂銷的紅色浪潮,推升了產地價格,讓農民收益增加、農村生活改善、農業發展擴大。其中,愛文芒果的應用多元且深、廣,加上大眾的喜愛,讓愛文芒果已成為最受喜愛的水果,更也成就台灣水果的新輝煌歷史。
*作者為企管博士,助理教授。