而在台灣另一側，東勢往大雪山的山林道路上，過往行人可看到滿山遍野的果樹，再轉個彎就可來到和準林場，山嶺上出現一大片綠意盎然的肖楠樹，綠樹成蔭。種樹的農夫就是賴水和，他在1995年買下了7公頃左右的果樹園，約在2001年，他眼看地球暖化嚴重，大自然面臨可怕的浩劫，於是他決定開始種樹，2017年時林場裡已有了1萬棵台灣一級國寶肖楠，8千棵珍貴的牛樟樹，還有台灣原生種土肉桂，沉香木、落羽松及咖啡樹等，多元樹種的理念在林場中逐漸呈現。
賴水和種樹有7大理由：1. 綠化森林、2. 美化環境、3. 水土保持、4. 製造芬多精、5. 調節氣候、6. 注重環保以及7. 愛護地球等。然而努力種了16年樹的賴水和卻表示，他種了7甲的樹也只種了全球21億分之一而已，再怎麼種也來不及保護被汙染吞噬的地球。
因此，他認為比種樹更重要的應該是減少人們的欲望。為了這個簡單卻明確的理念，賴水和為每位到訪的客人耐心解說，也願意接受各地的演講邀約，目的就是宣揚「欲望少一點，愛地球多一點」。他在演講中常明白地指出，每個人應該做3件有意義的事：1. 愛地球、2. 行善以及3. 行孝。他深刻地體認到錢賺得再多，人還是要回去，做甚麼事不要以賺錢為第一考量。賴水和都親自為來到和準林場的客人解說「種樹愛地球」的道理。
＊作者歷任民航局組長及多所大學兼任副教授，著有《張泉湧觀點》及《圖解全球暖化之危機與轉機》、《全球氣候變遷─危機與轉機》、《圖解大氣科學》等書。
